Šilauogių uogienė

Tikriausiai daug kas pasakys, kad nuodėmė iš šilauogių gaminti uogienę. Tačiau šilauogės toks apgaulingas augalas. Tik pasodintos jos labai iš lėto auga. Paragauji pirmas uogas ir užsinori jų daugiau. Sodini naujus krūmus, o tada jos staiga taip išbujoja, kad uogų tampa per daug šviežiai suvalgyti. Štai tada jos nueina skaniąjai šilauogių uogienei ar džemui. Šilauogės uogienės kažkiek panašios į mėlynių uogienę.

• 1 kg šilauogių
• 0,5 - 0,8 kg cukraus

Uogas sutrinam ar sutraiškom ir užpilam cukrumi pusdieniui. Sultims išsiskyrus dedame virti. Verdant maišom ir nuimam putas. Išpilstom į stiklainiukus ir uždarom steriliais dangteliais ir apverčiam kol atauš.