Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.

Įvykiai
Ieškoti

Nuo: Iki:

Bruknių ir obuolių uogienė

2012-08-31 16:30 Peržiūros : 7082 Spausdinti

Ar bandėte bruknių ir saldžių obuolių derinį? Išbandykite - tai puiki uogienė žiemai, valgant blynus prisiminti vasarą. Bruknių kiek parinkau miške, tačiau trejetą litrų nusipirkau turguje. Turguje bruknės pigiau grybų, tai miško uoga, kurioje vargu ar surasime kokių tręšimo ar kenkėjų naikiklių likučių. Auga bruknės nepakelėse, miško glūdumoje, reikia jas tik nuplauti. Galima iš karto pirkti ir perrinktas, kurios kainuoja pusličiu brangiau.

Turiu keletą saldinukų medžių, obuoliai tokie, kad net persikų auginti nereikia. Juos nulupau, išpjoviau sėklas. Tokių paruošiau 1,5 kg. Bruknių taip pat tiek pat. Cukraus reikia 750 g. Dar reikės mėtos lapelių, pusės arbatinio šaukšto cinamono, šaukšto vanilinio cukraus.

Bruknės, sudėjus cukrų, verdamos 10 minučių. Neužmirškite, kad turėtų būti šlapias puodo dugnas, kad cukrus neprisviltų. Sietelyje uogos pertirinamos, skystis virinamas į jį sudėjus obuolius, vanilinį cukrų ir cinamoną. Verdama, kol obuoliai apminkštėja, apie 10 minučių, prieš baigiant virti, sudedami supjaustyti ar suplėšyti mėtos lapeliai. Supilstome į indelius ir laikome šaltai.

Bruknių ir obuolių uogienė

Skanaus

Kategorijos: Uogų konservavimo receptai, 9. Konservavimas, uogienės, Miško uogos, Obuoliai, Receptai iš vaisių ir uogų, Vaisių konservavimas, RECEPTAI

Komentuokite ir vertinkite!

Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!

Straipsnio temą atitinkantys produktai

Pasakiškos uogienės patiekalams ir dovanoms!

Naminės uogienės, bruknių uogienė su kriaušėmis, skanios ...

Krienų konservavimas žiemai

Kaip paruošti krienų padažą žiemai

Moliūgų rauginimas

Daugelis neragavo ir negirdėjo tokio dalyko, kaip raugintas moliūgas. Kviečiame pabandyti.

Žali konservuoti pomidorai "Pirštelius aplaižysit"

Su svogūnais ir žalumynais marinuoti žali pomidorai pavergia kiekvieną jų ragavusį!

Marinuota paprika

Paprikų marinavimo receptas

Marinuoti grybai žiemai

Marinuotų raudonikių, baravykų, makavykų asorti, marinatas grybams

Pomidorų konservavimas

Pomidorų ruošimo žiemai receptai

Burokėlių mišrainė su keptais svogūnais žiemai

Burokėlių ir keptų svogūnų mišrainė žiemai

Cukinijos su ananasais

Cukinijų ir ananasų mišrainė.

Raudonųjų serbentų vynas

Raudonųjų serbentų vyno gamyba, receptas serbentų vyno gamybai

Pomidorai savo sultyse

Pomidorai, nušveičiantys “dūšią“

TOP 10: daržovių mišrainės žiemai

Kopūstų mišrainė žiemai, burokėlių mišrainė žiemai, pupelių mišrainė ir kt. konservuotos gėrybės.

Klasikinė vyšnių uogienė

Vyšnių uogienė žiemai, uogienės iš vyšnių receptas

Aštriai marinuoti agurkėliai

Aštriai marinuotų agurkų receptas.

Agurkų konservavimas

Geriausi agurkų marinavimo ir rauginimo receptai, kokie agurkai tinkamiausi konservavimui

Marinuoti agurkai ir pomidorai

Agurkų pomidorų miksas.

Konservavimas: pomidorai, obuoliai, paprikos, slyvos

Jeigu Jums ne tas pats, ką valgote - konservuokite rudens gėrybes pagal mūsų siūlomus receptus.

Tinkamiausias metas konservuoti uogas

Šį savaitgalį sulausime raudonųjų ir juodųjų serbentų, mėlynių, vasarinių aviečių, agrastų derliaus. Kaip konservuoti uogas, uogų konservavimo receptai

Klasikiniai marinuoti agurkai

Traškūs saldžiarūgščiai agurkai.

Kaip užšaldyti uogas, daržoves, grybus ir kitas gėrybes

Jeigu norite, kad sodo, daržo ir miško gėrybės išlaikytų kuo daugiau maistinių medžiagų - turite jas užšaldyti teisingai.

Daržovių ir perlinių kruopų mišrainė žiemai

Daržovės su perlinėmis kruopmis

Marinuotos paprikos su medumi

Saldžios marinuotos paprikos.

Burokėlių mišrainė su grybais žiemai

Burokėlių mišrainė su pomidorais, paprika ir česnakais.

Grybų šiupininė

Kopūstų troškinys su grybais žiemai.

Grybų mišrainė su pomidorais ir ryžiais

Pomidorų mišrainė žiemai su grybais ir ryžiais.

Pomidorų mišrainė su baravykais žiemai

Baravykų ir pomidorų mišrainės receptas.

Marinuotos paprikos su grybais žiemai

Marinuoti grybai su paprikomis žiemai,

Marinuoti baravykai žiemai

Kaip marinuoti baravykus, baravykų marinatas

Žalių pomidorų mišrainė žiemai

Nesunokusių pomidorų mišrainė.

Daržovių mišrainė žiemai

Tinka kaip salotos ar pagardas sriubai.

Paprika pomidorų padaže

Konservuotos paprikos pomidorų padaže.

Pesto padažas

Pesto padažas su riešutais.

Slyvų ir persikų padažas

Padažas prie paukštienos.

Cukinijų užkandis žiemai.

Konservuotas daržovių troškinys.

Marinuota daržovių mišrainė

Cukinijų ir paprikų mišrainė žiemai.

Cukinija su česnaku

Cukinijų su česnaku mišrainė žiemai.

Marinuoti pipirai

Marinuotų paprikų receptas. Naujas konkurso „Konservavimas su ROKIŠKIO aliejumi“ receptas

Baklažanų ikrai

Ikrai iš baklažanų.

Žaliasis pagardas „Žalumas žiemai“

Prieskoninės žolelės žiemai.

Grybų mišrainė su morkomis

Tarkuotų, kepintų morkų ir gybų mišrainė tomatų padaže

Krapai žiemai aliejuje

Konservuoti krapai.

Keptos voveraitės žiemai „Vasara stiklainyje“

Konservuotos voveraitės.

Šparaginių pupelių mišrainė su svogūnais ir morkomis

Konservuota daržovių mišrainė

Agurkai su čili pipirais

Ruošiame atsargas žiemai - pikantiško skonio agurkėliai.

Agurkų-svogūnų salotos žiemai

Aštroki, labai tinka prie kiaulienos ar jautienos patiekalų.

Pikantiški marinuoti agurkai

Agurkai su aliejumi žiemai.

Agurkai konservuoti su garstyčiomis

Marinuoti su garstyčiomis, pjaustyti pikantiški agurkai.

Cukinijų mišrainė žiemai

Cukinijos su morkomis, svogūnais, paprikomis ir pomidorais.

Daržovių pagardas žiemai

Cukinijų, pomidorų ir paprikų pagardas žiemai.

Top 10 receptų konservavimui su aliejumi

Šiame straipsnyje rasite ne tik populiariausius konservavimo aliejumi receptus, jo istoriją, bet ir patarimus, kokį aliejų derėtų rinktis, kad visas Jūsų skirtas laikas konservavimui nepraeitų perniek ir galėtumėte džiaugtis savo rezultatu šaltuoju metų sezonu ir ne tik.