Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Mėlynių džemas skiriasi nuo uogienės savo konsistencija. Geras mėlynių džemas turėtų būti kaip želė. Pusryčiams tokį mėlynių džemą galima užtepti ant batono ir skaniai suvalgyti užgeriant arbata arba pienu. Tuo tarpu uogienėje išsilaiko dalį sveikų uogų ir yra skystesnė.
Džemui gali būti naudojamos ne tik sveikos, bet ir persirpusios, kiek suminkytos uogos. Džemas tai pat galimybė naudoti mažiau cukraus. Cukraus dėsime atsižvelgiant į mėlynių prisirpimą. Ankstyvosios mėlynės sukaupusios mažiau cukraus, yra rūgštesnės. Tokių uogų kilogramui reikės 300 – 400 gramų cukraus. Paskutinėms mėlynėms pakas ir 200 g cukraus.
Į puodą įpilame kiek vandens ir sudedame uogas. Užviriname ir uždengus dangčiu palaikome ant silpnos ugnies apie 10 – 15 minučių. Nuimame dangtį ir supilame cukrų. Be dangčio verdame apie pusvalandį ant vidutinės ugnies pamaišydami. Karštą džemą išpilstome į stiklainėlius ir uždarome steriliais dangteliais. Palaikome kol atauš apvertus.
Naudojant tiek mažai cukraus, mėlynių džemą reikės laikyti šaltai. Atidarius stiklainiuką taip pat laikome šaldytuve. Šiltai laikyti galima panašiai nuo 400 g cukraus.
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Naminės uogienės, bruknių uogienė su kriaušėmis, skanios ...
Adžika galima gardinti sriubas, padažus, troškinius arba patiekti su tortilijomis, traškučiais.
Su svogūnais ir žalumynais marinuoti žali pomidorai pavergia kiekvieną jų ragavusį!
Grybų konservavimo receptai, baravykų, raudonikių, rudmėsių, voveraičių, gudukų, pievagrybių konservavimas savo sultyse
Kopūstų mišrainė žiemai, burokėlių mišrainė žiemai, pupelių mišrainė ir kt. konservuotos gėrybės.
Mišrainės iš cukinijų (patisonų) ir burokėlių mišrainės žiemai receptas
Šparaginių pupelių marinavimas, marinatas konservuoti šparagines pupeles, kaip paruošti pupeles konservavimui
Aštrokos agurkų ir svogūnų salotos mišrainė, labai tinka prie kiaulienos ar jautienos patiekalų.
Daugelis neragavo ir negirdėjo tokio dalyko, kaip raugintas moliūgas. Kviečiame pabandyti.
Naują patiekalą Jums siūlo nuolatinė anonsas.lt receptų konkursų dalyvė Galina Jagello.
Geriausi agurkų marinavimo ir rauginimo receptai, kokie agurkai tinkamiausi konservavimui
Jeigu Jums ne tas pats, ką valgote - konservuokite rudens gėrybes pagal mūsų siūlomus receptus.
Šį savaitgalį sulausime raudonųjų ir juodųjų serbentų, mėlynių, vasarinių aviečių, agrastų derliaus. Kaip konservuoti uogas, uogų konservavimo receptai
Jeigu norite, kad sodo, daržo ir miško gėrybės išlaikytų kuo daugiau maistinių medžiagų - turite jas užšaldyti teisingai.
Naminės uogienės, bruknių uogienė su kriaušėmis, skanios ...
Kaip išsirikti auklę, kuri tiktų Jums ir, dar svarbiau, patiktų Jūsų vaikams? Į ką verta atkreipti tiems, kurie nori giliau susipažinti su auklės profesija, kuri, rodos, net ir XXI amžiuje vis dar išgyvena renesanso laikus... daugiau
Traškios kiaulienos juostelės kinietiškai
Kinietiškas mėsos patiekalas su kiaušinio baltymu, imbieru, degtine, sojos padažu...
Sodininko profesija
Savo žinių ir profesionalumo dėka sodininkas paverčia prižiūrimą teritoriją žaliąja ir žydinčia oaze.
Savo žinių ir profesionalumo dėka sodininkas paverčia prižiūrimą teritoriją žaliąja ir žydinčia oaze. daugiau
Naminės uogienės, bruknių uogienė su kriaušėmis, skanios ...
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
