Kelionė į Suomiją automobiliu
Lankytinos vietos Suomijoje, ką veikti Suomijoje, kelionės maršrutas po Suomiją daugiau
Kengūrų kepsniai su žaliuoju padažu
2007-03-20 18:49 Peržiūros : 2644 Spausdinti
Sudėtis:
4 kengūrienos gabalai kepsniams.
Padažui:
petražolių,
mėtos,
baziliko,
3-4 rauginti agurkai,
4 a.š. kaparėlių,
6 ančiuvių filė,
šiek tiek česnako,
stiklinė alyvuogių aliejaus.
2 valg. š. dižono garstyčių,
2 valg. š. vyno acto.
druskos.
Gaminimas
Žaliajam padažui susmulkinkite česnakus ir prieskonius, ančiuvius, agurkus ir kaparėlius, sumaišykite su aliejumi. Paskui sudėkite garstyčias ir actą, padruskinkite, jei reikia. Padažą laikykite šaldytuve mažiausiai valandą prieš patiekdami.
Apkepkite kengūrienos gabalus alyvuogių aliejuje iš abiejų pusių ir pabarstykite druska bei pipirais ir palikite 10 minučių.
Patiekite su padažu ir su lupyna keptomis bulvėmis.
Komentuokite ir vertinkite!
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
