Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Kepta antis

2015-01-06 10:02   Peržiūros : 6632   Spausdinti


Jums reikės:

  • 1 citrinos;
  • 1 svogūno;
  • 1 anties;
  • 100 g sviesto;
  • gvazdikėlių;
  • druskos ir juodųjų pipirų;
  • aitriųjų paprikų miltelių;
  • 50 ml baltojo vyno;
  • obuolių - kiek telpa į anties vidų ir padėti šalia;
  • 2 valg. š. medaus.

 

Svogūnus nulupame ir susmulkiname. Iš obuolių pašalinti sėklalizdžius ir supjaustyti ketvirčiais. Keptuvėje ištirpiname sviestą, jame apkepame svogūnus, paskui obuolius. Jiems pradėjus minkštėti užpilame vyno ir leidžiame nugaruoti. Išjungiame ugnį ir įtarkuojame nuplykytos citrinos žievelę, dedame prieskonius. Įdarą dedame į paruoštą (nuplautą ir nusausintą) antį. Iš išorės antį įtriname prieskoniais ir aptepame medumi. Kepame kepimo rankovėje, obuolių-svogūnų įdaro, jei visas netilpo, galima padėti ir šalia anties. Kepame vidutinio kaitrumo orkaitėje apie dvi valandas, bebaigiant kepti, prapjauname kepimo rankovę ir papildomai apšlakstome antį likusiu nuo įdaro ruošimo sviestu, galima uždėti dar medaus ir truputį padidinti orkaitės temperatūrą - odelė gražiai apskrus. Patiekiame su daržovėmis, labai tinka troškinti briuselio kopūstai.

Skanaus!

Raimonda

Šis receptas dalyvauja konkurse „Kūčių ir Kalėdų patiekalai su majonezu „VILNIUS"
Atsiųsk savo receptą ir laimėk prizus!

 


Kategorijos: Antienos patiekalai, Paukštienos patiekalai, Mėsos patiekalų receptai, Orkaitėje gaminamų patiekalų receptai, Kalėdiniai patiekalai, PROGINIAI PATIEKALAI, 1. Antrieji patiekalai ir kepsniai, RECEPTAI, Konkursas Kūčių ir Kalėdų patiekalai su majonezu Vilnius
Salotos su antiena

Salotos su antiena

Antienos salotos su pupelėmis, kukurūzais ir pomidorais. 

Antis su medumi ir garstyčiomis

Antis su medumi ir garstyčiomis

Slyvomis ir obuoliais įdaryta antis. 

Antiena, troškinta su raugintais kopūstais

Antiena, troškinta su raugintais kopūstais

Orkaitėje troškinta antiena su kopūstais 

Kepta antis

Keptos anties receptas 

© Monalyn Gracia/Corbis

Kalėdiniai receptai

Lenkijoje garsaus kulinaro Slawek Kowalik pripažinimo ir diskusijų sulaukę receptai – Jūsų šventiniam stalui.  

Kepta antis su apelsinais

Šventinės anties receptas 

Antis su obuoliais

Su obuoliais keptos anties receptas 

Antis Kalėdoms

Kalėdinis keptos anties receptas 

Įdarytos paprikos

Įdarytos paprikos

Įdarytų paprikų receptas 

Plovas su antiena

Antienos plovas lietuviškai

Aromatingas plovas su antiena 

Anties krūtinėlė su kriaušių kompotu

Burnoje tirpstančios anties krūtinėlės receptas, kurį anonsas.lt skaitytojams pristato restoranas Vilniuje „Bokšto vartai“. 

Paukštiena ir parmezano sūriu įdaryti pipirai

Paprasta ir greitai paruošiama. Vištiena, daržovės ir sūris... 

dešrelės su vynuogėmis

Skrudintos dešrelės su vynuogėmis

Dešrelių, keptų su česnakais, vynuogėmis ir pankoliais, receptas.  

Antis

Kepta antis su mandarinais

Sultinga, pikantišku padažu marinuota paukštienos mėsytė. 

Daržovių troškinys su paukštiena

Paukštienos troškinys su morkomis, cukinija, bulvėmis receptas 

Žvėrienos bei paukštienos patiekalai

Žvėrienos savybės, marinatai ir receptai - galima liežuvį praryti... 

SAN XIAN TANG

Kiniška virtuvė jūsų namuose

Siūlome pasigaminti keletą gardžių kiniškų patiekalų. Skonis jus maloniai nustebins. 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


Kelionė į Normandiją

Kelionė į Normandiją

Kelionė po Normandiją, Kalvadoso regioną automobiliu, ką veikti Normandijoje, sidro ir kalvadoso degustacijos, poilsis ir kulinarinės patirtys Normandijos pajūryje daugiau

Kelionė į Portugaliją Kelionė į Portugaliją

Kelionė po Portugaliją, Lisabona, Portas, Algarvė, Atlanto pakrantės miesteliai. Ką veikti Portugalijoje, lankytinos Portugalijos vietos

Gražiausi vaizdai ir Roma Pincio parkas virš popolo aikštės Kelionė į Romą

Kelionė savaitgaliui į Romą, lankytinos vietos, ką veikti Romoje, ekskursija po Romą, kelionės į Romą įspūdžiai

Kelionė į Škotiją Škotijos karvė Kelionė į Škotiją

Škotija automobiliu, Edinburgas, Škotijos aukštikalnės, Isle of Skye, Loch Ness ežeras

Populiariausi kvepalai moterims Populiariausi moteriški kvepalai

Populiariausi kvepalai moterims, perkamiausi ir geriausi kvepalai

Moliūgų rauginimas Moliūgų rauginimas

Daugelis neragavo ir negirdėjo tokio dalyko, kaip raugintas moliūgas. Kviečiame pabandyti.

Cukinijos su ananasais Cukinijos su ananasais

Cukinijų ir ananasų mišrainė.

Pomidorai savo sultyse Pomidorai savo sultyse

Pomidorai, nušveičiantys “dūšią“

Aštriai marinuoti agurkėliai Aštriai marinuoti agurkėliai

Aštriai marinuotų agurkų receptas.

Kelionė į Portugaliją

Kelionė į Portugaliją

Kelionė po Portugaliją, Lisabona, Portas, Algarvė, Atlanto pakrantės miesteliai. Ką veikti Portugalijoje, lankytinos Portugalijos vietos daugiau

Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.