Ką pamatyti Radviliškyje?
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Ingredientai (4 porcijos):
Gnocchi:
Ragu:
Padažui:
Gaminame
Didžiąją dalį bulvių su lupena išverdame pasūdytame vandenyje. Nulupame ir gerai sugrūdame. Grūstas bulves sumaišome su miltais, tarkuotu parmigiano sūriu, ir kiaušinių tryniais. Pagardiname druska, pipirais, žiupsneliu tarkuoto muskato ir smulkintais rozmarinais.
Iš gautos bulvių tešlos suformuojame 3cm skersmens „dešrą" ir suraikome ją 1cm pločio gabalėliais. Gautiems bulviniams virtinukams šakutės pagalba suteikiame formą ir dedame juos į verdantį vandenį. Išgriebiame, kai iškyla į paviršių.
Gaminame ragu padažą: nulupame svogūną, vieną skiltelę česnako, nuskutame morkas, nuvalome saliero kotą ir viską susmulkiname. Į įkaitusią keptuvę su alyvuogių aliejumi dedame česnaką, kai pradeda čirškėti, dedame svogūną ir salierą. Kai svogūnas įgauna auksinę spalvą, dedame jautienos faršą, pakepiname, kol paruduoja. Tuomet supilame raudoną vyną, dedame šaukštą miltų, uždengiame, išjungiame liepsną ir paliekame baigti troškintis.
Gaminame porų kremą: supjaustome porus ir likusias bulves į gabalėlius, juos pakepiname ant lėtos ugnies su alyvuogių aliejumi. Užpilame sultiniu ir troškiname uždengę apie 20min. Viską susmulkiname mikseriu iki kremo konsistencijos.
Patiekiame: į lėkštę pilame porų kremo, dedame gnocchi su ragu ir pabarstome parmigiano sūriu.
Bon appetit!
Nuotraukas iš gaminimo proceso žiūrėkite galerijoje!
Daugiau apie mūsų kolektyvo apsilankymą "Kulinarijos studijoje" skaitykite čia
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Avienos kepsnys, kepsnys iš avie...
Avienos ir moliūgo troškinio marokietiškai su datulėmis receptas, moliūgo receptas su aviena, avinžirniais ir datulėmis.
Avienos kepsnelių tunisietiskai receptas, itin paprastas, nuostabaus rytietiško skonio patiekalas mėgstantiems avieną.
Sriubos receptas su avienos šonkauliais ir raugintais kopūstais, raugintų kopūstų sriuba, raugintų kopūstų sriubos receptas
Avienos nugarinės kepsnys, orkaitėje keptos avienos receptas, avienos gaminimas, kaip kepti avieną, avienos kepimas orkaitėje.
Orkaitėje kepto avienos kumpio receptas, avienos kumpis su keptomis daržovėmis, šventinio avienos kumpio su keptomis daržovėmis receptas, avienos kumpio receptas.
Avienos sriubos su daržovėmis receptas, sriuba su aviena ir daržovėmis, avienos sriubos receptas, sriuba iš avienos, skani avienos sriuba.
Avienos troškinys su daržovėmis, avienos troškinys airiškai, avienos troškinys, airiško avienos troškinio receptas, kaip pagaminti avienos troškinį.
Kaip pagaminti mantus,tešla mantams ir mantų įdaras. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas
Keptas ėrienos kumpis, marinuotas mėtų ir laimų marinate
Sriuba iš aguročių tirštame avienos kaulų sultinyje su avienos faršo kukuliais
Fondiu istorija. Fondiu rūšys. Fondiu rinkiniai. Mažos fondiu ruošimo ir gaminimo gudrybės.
Siūlome pasigaminti keletą gardžių kiniškų patiekalų. Skonis jus maloniai nustebins.
Avienos kepsnys, kepsnys iš avie...
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Vokiečių aviganio auginimas, vokiečių aviganio dresavimas, mityba, ligos, priežiūra
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.
Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.
Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.
Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje daugiau
Avienos nugarinės kepsnys, orkaitėje keptos avienos receptas, avienos gaminimas, kaip kepti avieną, avienos kepimas orkaitėje.
daugiauFondiu istorija. Fondiu rūšys. Fondiu rinkiniai. Mažos fondiu ruošimo ir gaminimo gudrybės.
daugiauAvienos kepsnys, kepsnys iš avie...
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.