Velykiniai patiekalai
Velykų šventės patiekalai, tradiciniai Velykų patiekalai daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Iš Šveicarijos kilęs fondiu prie stalo suburia draugus ir ypač tinka šaltą žiemos vakarą, kai už lango krinta snaigės, o viduje garuoja karštas maistas, rankoje – taurė vyno, o šalia – gera draugų kompanija ir daug kalbų.
Galbūt dėl specialios įrangos, o gal dėl gaminimo subtilybių fondiu retai valgomas namuose. Labiausiai priimta šiuo skanėstu mėgautis restoranuose ir šventinėmis progomis. Sakoma, kad fondiu valgymas yra gražus draugiškas gestas. Vienišiai jo nevalgo. Kad pajaustumėte gerą fondiu skonį, reikia bent dviejų žmonių kompanijos. Lietuvoje restoranai taip pat siųlo mėsos, sūrio, daržovių ar desertinį šokolado fondiu. Tačiau kadangi fondiu valgo kompanija, prieš pradedant valgyti reikėtų žinoti pagrindines elgesio prie taisykles.
Valgant sūrio fondiu persmeikite gabalėlį specialia fondiu šakute ir įmerkite jį į indą su sūriu. Truputį pasukiokite duonos gabalėlį, kad šis pasidengtu sūriu. Prieš dėdami gabalėlį į burną nuvarvinkite jį. Taip nuo gabalėlio ne tik nuvarvės sūrio perteklius, bet pats maistas truputį pravės. Kai dėsite gabalėlį į burną, pasistenkite neliesti šakutės lūpomis, nes juk šakutę vėl dėsite į bendrą puodą.
Kad nevalgytumėte tiesiai nuo fondiu šakutės, galite padėti gabalėlį į nedidelę lėkštelę ir persmeigti jį antra, paprastąją šakute.
Mėsą supjaustyti nedideliais gabalėliais ar kubeliais ir pasmeigę šakute įmerkite į puodą. Iškepus mėsai ištraukite ją iš aliejaus ir kita šakute nusmaukite į lėkštę. Naudokite antrąją šakutę mirkyti mėsos gabalėlius į norimą padažą.
Vietoj aliejaus į fondiu indą pilama vištienos sultinio. Plonai supjaustyti mėsos gabalėliai, įvairios daržovės ar grybai dedami į fondiu kiaurasamčius ir nardinami į sultinį. Jiems išvirus, išimti juos ir valgyti peiliu ir šakute. Po to į dubenėlius išpilstomas sultinys.
Valgomas taip pat kaip ir sūrio fondiu, tik mirkymo indas yra kur kas mažesnis.
Taip pat, ypač valgydami fondiu, kurio pagrindas yra aliejus ar sultinys, atsargiai elkitės prie stalo, kad neužkabintumėte indo. Prieš mirkant mėsos gabalėlius į aliejų jie turi būti nusausinti, nes nuo mažiausio vandens lašelio aliejus pradeda taškytis ir gali nudeginti.
Laisvalaikio gido anonsas.lt informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB "IKS" sutikimo draudžiama.
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Traškios kiaulienos juostelės kinietiškai receptas, kinietiškos kiaulienos gaminimas, traškios kiaulienos juostelės, kiauliena kinietiškai.
Orkaitėje kepta kiaulienos karka, kiaulienos karkos aluje receptas, kiaulienos karka troškinta aluje, karka su bulvėmis.
Aštrus moliūgo troškinio receptas, aštrus kiaulienos troškinys su daržovėmis ir moliūgu.
Uzbekų nacionalinis patiekalas, troškinys ir sriuba viename, Uzbekiškos „Basma" receptas, kaip pagaminti „Basma".
Dolma receptas, balandėlių iš vynuogių lapų receptas ir gaminimas, balandėliai iš vynuogių lapų (Dolma) receptas, balandėliai su vynuogių lapais.
Turkiškas kepsnys keptas ant laužo, kebabas ant iešmo, liulia kebabo recepto, maltos mėsos ant iešmo receptas, mėsa su daržovėmis, turkiškas patiekalas.
Faršu įdaryto baklažano receptas, įdarytas baklažanas, kaip įdaryti baklažaną, baklažanas įdarytas faršu, keptas įdarytas baklažanas su faršu ir sūriu, orkaitėje keptas baklažanas.
Troškintų šviežių kopūstų receptas, kopūstų ir mėsos troškinys, kaip troškinti kopūstus, troškinys su kopūstais ir mėsa, kopūstai su mėsa, troškinys iš mėsos su kopūstais ir bulvėmis.
Piene mirkytų ir daržovėse troškintų kepenėlių receptas, troškintų kiaulės kepenelių receptas, kaip pagaminti kiaulės kepenėles, kiaulės kepenėlės, kiaulės kepenėlės marinuotos piene.
Virtos kiaulienos nugarinės receptas, kaip skaniai išvirti kiaulienos nugarinę, virtos kiaulienos receptas, kiaulienos nugarinės receptas.
Įdaryto karbonado receptas, kaip pagaminti kiaulienos karbonadus, skanūs bei sultingi karbonadai
Sprandinės su bulvėmis receptas, sprandinės receptas, kaip skaniai iškepti sprandinę, sprandinė su šonine, sprandinė ir bulvės.
Mėsos paruošimo būdai, mėsos apdorojimas, mėsos kalorijų lentelė, mėsos sudėtis, vitaminai, mineralinės medžiagos.
Orkaitėje kepta kiaulienos šoninė, šoninė su džiovintais pomidorais, keptos šoninės receptas
Kiaulienos nugarinės suktinukai su sūriu, suktinukai su kiauliena ir sūriu, kiaulienos suktinukų receptas, kiaulienos suktinukai, kiaulienos ir sūrio suktinukai.
Aštrios šonkauliukų ir raugintų kopūstų sriubos receptas, kopūstų sriubos su šonkauliukais receptas, raugintų kopūstų sriuba.
Kiaulienos kepsnys, kiaulienos išpjovos orkaitėje receptas, kiaulienos išpjova, kaip kepti kiaulienos išpjovą.
Miežinių kruopų sriuba, vokiškos perlinių kruopų sriubos (Graupensuppe) receptas, perlinių kruopų sriubos receptas, skanios sriubos receptas.
Šventiškas, marinuotas ir medaus-garstyčių padažu apteptas kepsnys, spanguolių ir balto padažo receptai, orkaitėje keptos sprandinės receptas, sprandinė su padažu ir bulvėmis.
Ar tikrai ananasas gali suminkštinti mėsą iki reikiamos kondicijos?
Labai skanūs šašlykai, kurių paslaptis - tinkamai supjaustyta kiaulienos sprandinė ir austrių-sojų padažas!
"Klasikinis tarybinis" šašlykų receptas su itin svarbiais, šašlyko skonį įtakojančiais niuansais.
Pažingsninė instrukcija kaip pagaminti originalios išvaizdos sprandinės suktinuką su įdarytomis bulvėmis
Kiaulienos nugarinės kepsnys su mėlynojo pelėsio sūriu.
Velykų šventės patiekalai, tradiciniai Velykų patiekalai daugiau
Kiaušinių marginimo būdai, technikos, tradicijos ir skaniausi Šv. Velykų patiekalai
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.
Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.
Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.
Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
Retriveriai, retriverių veislė, auksinio retriverio priežiūra daugiau
Orkaitėje kepta kiaulienos karka, kiaulienos karkos aluje receptas, kiaulienos karka troškinta aluje, karka su bulvėmis.
daugiauUzbekų nacionalinis patiekalas, troškinys ir sriuba viename, Uzbekiškos „Basma" receptas, kaip pagaminti „Basma".
daugiauDolma receptas, balandėlių iš vynuogių lapų receptas ir gaminimas, balandėliai iš vynuogių lapų (Dolma) receptas, balandėliai su vynuogių lapais.
daugiauUžsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.