
Automechaniko profesija
Automechaniko studijos ir darbas, automobilių mechaniko darbo sritys, perspektyvos, atlyginimai daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Reikės :
Vieną paskutiniųjų rudens vakarų sodyboje gimė improvizuotas receptas. Turėjau nusipirkęs kiaulienos šonkaulių, kurie iš pažiūros atrodė švieži, tačiau gana stambaus gyvulio. Maniau, ką čia skanaus pasigaminus. Lentynoje pastebėjau seniai kažkieno dovanotus egzotiškus makaronus su špinatais, ideali proga juos panaudoti, juolab, kad pagadinti tikrai nepagadinsiu. Jau seniai išmokau tvarkytis su makaronais, niekada atskirai nebeverdu, ruošiu tiesiog keptuvėje kartu su daržovėmis ar mėsa.
Tai gi, pirmiausia reikia gerai parengti mėsą. Šonkaulius atskyriau po vieną, tada įdėjau į puodą ir viriau beveik valandą šiek tiek pasūdytame ir paprieskoniuotame vandenyje (vandens tik tiek, kad apsemtų kaulus), paskui sultinį panaudosime, puodą stengtis laikyti uždengus, kad sunka neišgaruotų.
Per tą laiką pasiruošiame obuolius, t.y. nužieviname, supjaustome lazdelėmis, graužtukus išmetame. Tada supjaustome svogūną kubeliais, nuvalome česnako skilteles.
Išvirtus šonkaulius nusausiname ir gražiai dedame į įkaitintą aliejų keptuvėje, pačirškiname vartydami, kad bent kiek apskrustų.
Tada suberiame obuolius, svogūnus ir česnakus, uždengiame dangčiu, kad pasitroškintų.
Po 3-4 minučių ant viršaus dedame makaronus ir vėl uždengiame dangčiu kokiom 5-kiom minutėm, ugnį kiek pamažiname. Kai pastebėsite, kad makaronai ima leistis, atidenkite dangtį ir įvertinkite išsiskyrusių sulčių kiekį, jei pasirodys per mažai, šliūkštelkite sultinio. Vėl uždenkite ir stebėkite makaronus, kai atrodys, kad suminkštėjo iki reikiamo lankstumo, galite pradėti viską maišyti. Nuo šio momento keptuvės dangtį atideme į šalį, kepame vartydami ir stebėdami ar nereikia papildyti sultinio. Vandens neturi būti pertekliaus, tačiau ir sausa neturi būti. Patys nuspręsite, kada patiekalas „gatavas". Mano atveju mėsytė išsinėrė iš kaulų, obuoliai beveik ištirpo, tačiau makaronai nebuvo per minkšti. Beje, druskint - pipirnt reiktų į pabaigą ir pagal nuojautą. Patiekalas gavosi ypatingas, sotus ir labai skanus. Rekomenduoju išbandyti įvairius makaronus, kurių paprastai parduotuvėje gal ir nesirinktumėt. Skanaus!
ASTRAS
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Aštrios šonkauliukų ir raugintų kopūstų sriubos receptas elektrolitų atstatymui
Skaniausi šašlykai - patarimai, kaip marinuoti šašlykus, įvairiausi šašlykų receptai.
Ar tikrai ananasas gali suminkštinti mėsą iki reikiamos kondicijos?
Kinietiškas mėsos patiekalas su kiaušinio baltymu, imbieru, degtine, sojos padažu...
Labai skanūs šašlykai, kurių paslaptis - tinkamai supjaustyta kiaulienos sprandinė ir austrių-sojų padažas!
"Klasikinis tarybinis" šašlykų receptas su itin svarbiais, šašlyko skonį įtakojančiais niuansais.
Pažingsninė instrukcija kaip pagaminti originalios išvaizdos sprandinės suktinuką su įdarytomis bulvėmis
Kiaulienos nugarinės kepsnys su mėlynojo pelėsio sūriu.
Troškinti švieži kopūstai. Naujas konkurso „Patiekalai su GARDUKO prieskonių mišiniais“ receptas
Paskutinį vasaros savaitgalį ant grotelių išsikepkite aromatingų šonkauliukų.
Šašlykai kepami iš mėsos, tačiau tokį pavadinimą gavo, nes kepant buvo paslėgti su kirviu:)
Prisigėrę dūmų kvapo, su švelniu imbiero, medaus, čili ir rozmarino skoniu...
Automechaniko studijos ir darbas, automobilių mechaniko darbo sritys, perspektyvos, atlyginimai daugiau
Mityba diabetikams: patarimai ir taisyklės, kaip taisyklingai maitintis
Šįkart rekomenduojame filmus, kurie išlaikys įtampą ir privers sukti galvą iki paskutinių minučių.
Pratimai ir patarimai kaip suploninti šlaunis, blauzdų ir šlaunų raumenų treniruotė, riebalų kiekio mažinimas
Šįkart rekomenduojame filmus, kurie išlaikys įtampą ir privers sukti galvą iki paskutinių minučių. daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.