Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Vokiška perlinių kruopų sriuba (Graupensuppe)

2014-05-16 15:00   Peržiūros : 2621   Spausdinti


Kažkada kilus rimtam ginčui teko vidurnaktį pakelti vieno ginčo dalyvio mamą, kad ji paaiškintų paprastą tiesą: perlinės kruopos yra tik iš miežių. Vokiška sriuba Graupensuppe taip ir verčiama - miežinė sriuba. PA smus tai perlinė sriuba. Žemiau pristatytos sriubos bandytojų buvo daug, ji patiko net vaikams. Patiekalą suvalgė 5 pilnamečiai, 2 vaikai.

  • 1,2 kg kiaulienos šoninės be kaulų ir odos,
  • 3 svogūnai - 0,2 kg,
  • 0,4 kg perlinių kruopų kurios išverda per 30 minučių,
  • 3 litrai vištienos sultinio,
  • 4 morkos - 0,3 kg,
  • 3 salierto kotai - 0,15 kg
  • 5 česnako skiltelės,
  • 1 didelis poras - 0,3 kg,
  • Vištienos sultinio 3 l,
  • Arbatinis šaukštas kmynų, be kaupo,
  • Aliejaus 50 g,
  • Druska, juodieji pipirai

 Vokiška perlinių kruopų  sriuba ( Graupensuppe)

Šoninėje atskiriame lašinius ir mėsą. Lašinius supjaustome smulkiai, iki 2x2 gabaliukais, mėsą pjaustome stambesniais gabalais. Sriubos puode įkaitiname aliejų, sudedame lašinius, kepiname kol suspirga. Į karštus riebalus įdedame svogūnus ir apkepiname iki skaidrumo. Nustumiame svogūnus ir spirgus į šoną ir keletą minučių apkepiname liesą šoninę.

 Supilame sultinį ir sudedame perlines kruopas, išmaišome ir užverdame. Pridedame pjaustytas morkas ir pjaustytus salierus, šaukštelį kmynų. Verdame 20 minučių, sudedame druską, pjaustytus porus, dar paverdame 5 minutes. Išjungiame ugnį, įberiame pjaustytus česnakus, juoduosius pipirus.

Skanaus

Niko

Šis receptas dalyvauja Vokiškų patiekalų konkursas su „Graf Zeppelin"
Atsiųsk savo receptą ir laimėk vakarienę vokiškos virtuvės restorane!


Kategorijos: 3. Sriubos, Vokiški patiekalai, Kiaulienos receptai, RECEPTAI, Vokiškų patiekalų konkursas su „Graf Zeppelin“
Mėsos kukuliai su kiaušiniais

Mėsos kukuliai su kiaušiniais

Mėsos kukulių su kaušiniais receptas 

Velykų netikras zuikis, paskanintas obuoliu

Velykų netikras zuikis, paskanintas obuoliu

Netikras zuikis su kaušiniu. 

Naminis kebabas

Naminis kebabas

Orkaitėje kepta kiauliena.  

Kepsniai su pelėsiniu sūriu, datulėm ir persikais

Kepsniai su pelėsiniu sūriu, datulėm ir persikais

Kiaulienos nugarinės kepsnys su mėlynojo pelėsio sūriu.  

Kiaulienos išpjova orkaitėje

Kiaulienos išpjova orkaitėje

Kiaulienos kepsnys.  

Žirnių sriuba su knysle

Žirnių sriuba su knysle

Soti žirnių sriuba su rūkytom knyslėm ir šonkauliukais.  

Keptas šoninės vyniotinis

Keptas šoninės vyniotinis

Orkaitėje kepta kiaulienoe šoninė. 

Kiaulienos sprandinės vyniotinis su svogūnais

Kiaulienos sprandinės vyniotinis su svogūnais

Kepta kiaulienos sprandinė.  

Aštrus moliūgo troškinys

Aštrus moliūgo troškinys

Aštrus kiaulienos troškinys su daržovėmis ir moliūgu 

Šašlykai

Skaniausių šašlykų receptai: kai marinuoti mėsą, kokią rinktis, kaip kepti šašlykus 

Traški šoninė su raugintais kopūstais

Traški šoninė su raugintais kopūstais

Kepta šoninė su kopūstais 

Žemaičių blynai

Žemaičių blynai su spirgučiais

Skalsūs virtų bulvių blynai su įdaru. 

Kiaulienos kumpis pikantiškai

Kiaulienos kumpis pikantiškai

Marinuotas kiaulienos kepsnys 

Troškinti švieži kopūstai

Troškinti švieži kopūstai. Naujas konkurso „Patiekalai su GARDUKO prieskonių mišiniais“ receptas  

Naminiai mėsainiai

Naminiai mėsainiai

Mėsainiai su kiauliena. Naujas konkurso „Patiekalai su GARDUKO prieskonių mišiniais“ receptas  

Majoneze marinuoti kiaulienos saslykai

Kiaulienos šašlykai su Garduku

Šašlykų marinavimas su majonezu. Naujas konkurso „Patiekalai su GARDUKO prieskonių mišiniais“ receptas  

Kiauliena, marinuota sojos padaže

Kiaulienos sprandinės kepsnys 

Ant žarijų kepti šonkauliukai

Kiaulieno šonkauliukai, marinuoti sojos padaže 

Plovas ant laužo

Purus plovas gamtoje 

Grilyje kepta šoninė

Grilyje kepta šoninė

Grilyje kepta šoninė 

Kepta kiauliena

Kepta kiauliena

Kepta kiauliena 

Aromatingas kiaulienos kepsnys

Aromatingas kiaulienos kepsnys

Aromatingas kiaulienos kepsnys 

Šonkauliukai, marinuoti su kalvadosu

Šonkauliukai, marinuoti su kalvadosu

Šonkauliukai, marinuoti su kalvadosu  

Mėsos  sushi

Mėsos sushi

Sushi iš mėsos 

Šašlykai, šašlykų marinavimas

Skaniausi šašlykai - patarimai, kaip marinuoti šašlykus, įvairiausi šašlykų receptai. 

ant žarijų kepta marinuota kiauliena

Marinuota kiauliena, kepta ant žarijų

Naujas konkurso „Grilio patiekalai su DIDDEN padažais“ receptas  

Grilyje kepta kiauliena

Kiaulienos kepsniai

Kiaulienos kepsniai 

Iškynautojų šonkauliukai

Iškylautojų šonkauliukai

Iškylautojų šonkauliukai 

keksiukai su makaronais

Keksiukai su makaronais ir kapota kiauliena

Keksiukai su makaronais ir kapota kiauliena  

kepta kiaulienos sprandine

Grilyje kepta sprandinė

Naujas konkurso „Grilio patiekalai su DIDDEN padažais“ receptas  

Kiauliena korejietiskai

Kiauliena korėjietiškai

Kiauliena korėjietiškai 

Kiauliena puodelyje

Kiauliena puodelyje

Kiauliena puodelyje 

Kepta kiauliena saldžiarūgščiai aštriame padaže

Kepta kiauliena saldžiarūgščiai aštriame padaže

Kepta kiauliena saldžiarūgščiai aštriame padaže 

Tailandietiška sriuba su ryžių makaronais

Tailandietiška sriuba su ryžių makaronais

Tailandietiška sriuba su ryžių makaronais 

Kiauliena su svogūnų laiškais

Kiauliena su svogūnų laiškais  

Salotos su kepta kiaulienos išpjova

Salotos su kepta kiaulienos išpjova 

Įdaryta sprandinė

Daržovėmis įdaryta sprandinė 

Keptas šventinis kumpis

Orkaitėje kepto kiaulienos kumpio receptas 

Maltos mėsos kepsniai

Šventiniai maltos mėsos kepsneliai 

Virtos mėsos ir svogūnų užkandis

Mėsiškas užkandis su marinatu 

Kiaulienos išpjova po porais

Kiaulienos išpjova po porais 

Virtas kiaulienos liežuvis

Virtas kiaulienos liežuvis su žirneliais 

Kiaulienos karka aluje

Kiaulienos karka aluje

Naujas Vokiškų patiekalų konkurse su „Graf Zeppelin"!  

Kiaulienos šnicelis traškia plutele

Kiaulienos šnicelis traškia plutele

Vokiškas kiaulienos šnicelis  

Kiaulienos šnicelis užkeptas sūriu

Kiaulienos šnicelis užkeptas sūriu

Vokiškas kiaulienos kepsnys 

Mėsa gruziniškai

Mėsa gruziniškai

Aštriai troškinta sprandinė 

aštrūs šonkauliukai

Aštrūs šonkauliukai

Aštriai marinuoti kiaulienos šonkauliukai 

Aštrus kiaulienos kepsnys

Aštrus kiaulienos kepsnys

Aštriai marinuotas kiaulienos kepsnys su daržovėmis 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


1 2
Grožio studijų centras, praktika Manikiūro – pedikiūro kursai: kodėl verta rinktis?

Manikiūro ir pedikiūro profesija yra viena populiariausių grožio srityje. Visais laikais ši specialybė yra itin paklausi ir gerai apmokama. Kaip tapti profesionale manikiūrininke - pedikiūrininke?

Limfodrenažinis masažas Limfodrenažinis masažas

Kaip šalinami riebalai limfodrenažinio masažo pagalba, aparatinis limfodrenažas

Trumpų plaukų šukuosenos 2018 - ais metais

Kokios trumpų plaukų šukuosenos madingos 2018 metais? Pagrindinės trumpų plaukų kirpimo tendencijos.

Špinatų salotos Špinatų salotos „Vakarienės žalumas“

Špinatų salotos su vištiena, kiaušiniais ir riešutais.

Vištiena drebučiuose Vištiena drebučiuose

Vištienos drebučiuose receptas

Burokėlių su silke rutuliukai Burokėlių su silke rutuliukai

Silkės ir burokėlių užkandis

Avokadai įdaryti persikų salotomis Avokadai įdaryti persikų salotomis

Įdarytų avokadų receptas

Įdaryti kiaušiniai su kumpiu Įdaryti kiaušiniai su kumpiu

Įdarytų kiaušinių su kumpiu receptas

Lašiša įdaryti agurkai Lašiša įdaryti agurkai

Lašiša įdarytų agurkų receptas.

Mėsos kukuliai su kiaušiniais Mėsos kukuliai su kiaušiniais

Mėsos kukulių su kaušiniais receptas

Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.