Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Mėsos kelmas

2013-11-27 09:14   Peržiūros : 812   Spausdinti


Reikės:

  • Šonkaulių juostos;
  • Faršo apie 1 kg arba bulvių košės;
  • prieskonikų: druskos, pipirų;
  • Česnako;
  • Kiaušinio;
  • Svogūno;
  • Nedidelių pomidorų, kiaušinių virtų ir česnako laiškų papuošimui;
  • Siūlo:)

 

Mėsos kelmas

Gaminam:

Šonkaulių juostą ištrinam smulkintu česnaku, druska ir pipirais ir paliekam marinuotis, kol paruošim įdarą. Įdarui imam faršą ir paruošiam kaip kotletams: mušam kiaušinį, dedam pjaustytą svogūną, druską, pipirus. Imam pamarinuotą šonkaulių juostą, ją susukam, kad gautųsi ratas, surišam siūlu, į vidų dedam paruoštą faršą  taip, kad užsipildytų vidus.Tada dedam visą kelmą ant sviestiniu popieriumi išklotos skardos, viršų uždengiam folija ir kepam apie 2 val. Prieš baigiant kepti, nuimti foliją, kad faršo viršus truputį apskrustų.  (Būtina prieš išimant patikrinti, ar tikrai gerai iškepė vidus, ar neliko žalio faršo). Išimam kelmą, nukerpam siūlus ir papuošiam pagal savo išmonę.

Jeigu įdarui darom bulvių košę, reikia iškepti tik žiedą iš šonkaulių, o tik tada  sudėti į vidų paruoštą bulvių košę. Papuošiam ir SKANAUS:)

Kristina T.

Šis receptas dalyvauja konkurse "Šventiniai patiekalai su majonezu "Vilnius"
Balsuok ir išrink geriausią šventinį receptą!


Kategorijos: Šventiniai patiekalai su majonezu „Vilnius", Kalėdiniai patiekalai, Mėsos patiekalų receptai, Kiaulienos receptai, Orkaitėje gaminamų patiekalų receptai, PROGINIAI PATIEKALAI, RECEPTAI

Šašlykai

Skaniausių šašlykų receptai: kai marinuoti mėsą, kokią rinktis, kaip kepti šašlykus 

Mėsos kukuliai su kiaušiniais

Mėsos kukuliai su kiaušiniais

Mėsos kukulių su kaušiniais receptas 

Velykų netikras zuikis, paskanintas obuoliu

Velykų netikras zuikis, paskanintas obuoliu

Netikras zuikis su kaušiniu. 

Naminis kebabas

Naminis kebabas

Orkaitėje kepta kiauliena.  

Kepsniai su pelėsiniu sūriu, datulėm ir persikais

Kepsniai su pelėsiniu sūriu, datulėm ir persikais

Kiaulienos nugarinės kepsnys su mėlynojo pelėsio sūriu.  

Kiaulienos išpjova orkaitėje

Kiaulienos išpjova orkaitėje

Kiaulienos kepsnys.  

Žirnių sriuba su knysle

Žirnių sriuba su knysle

Soti žirnių sriuba su rūkytom knyslėm ir šonkauliukais.  

Keptas šoninės vyniotinis

Keptas šoninės vyniotinis

Orkaitėje kepta kiaulienoe šoninė. 

Kiaulienos sprandinės vyniotinis su svogūnais

Kiaulienos sprandinės vyniotinis su svogūnais

Kepta kiaulienos sprandinė.  

Aštrus moliūgo troškinys

Aštrus moliūgo troškinys

Aštrus kiaulienos troškinys su daržovėmis ir moliūgu 

Traški šoninė su raugintais kopūstais

Traški šoninė su raugintais kopūstais

Kepta šoninė su kopūstais 

Žemaičių blynai

Žemaičių blynai su spirgučiais

Skalsūs virtų bulvių blynai su įdaru. 

Kiaulienos kumpis pikantiškai

Kiaulienos kumpis pikantiškai

Marinuotas kiaulienos kepsnys 

Troškinti švieži kopūstai

Troškinti švieži kopūstai. Naujas konkurso „Patiekalai su GARDUKO prieskonių mišiniais“ receptas  

Ant grotelių kepti šonkauliai

Pikantiški šonkauliukai ant grotelių

Paskutinį vasaros savaitgalį ant grotelių išsikepkite aromatingų šonkauliukų. 

Naminiai mėsainiai

Naminiai mėsainiai

Mėsainiai su kiauliena. Naujas konkurso „Patiekalai su GARDUKO prieskonių mišiniais“ receptas  

Majoneze marinuoti kiaulienos saslykai

Kiaulienos šašlykai su Garduku

Šašlykų marinavimas su majonezu. Naujas konkurso „Patiekalai su GARDUKO prieskonių mišiniais“ receptas  

Kiauliena, marinuota sojos padaže

Kiaulienos sprandinės kepsnys 

Ant žarijų kepti šonkauliukai

Kiaulieno šonkauliukai, marinuoti sojos padaže 

Šonkauliukai

Glazūruoti šonkauliukai

Prisigėrę dūmų kvapo, su švelniu imbiero, medaus, čili ir rozmarino skoniu... 

Plovas ant laužo

Purus plovas gamtoje 

Grilyje kepta šoninė

Grilyje kepta šoninė

Grilyje kepta šoninė 

Kepta kiauliena

Kepta kiauliena

Kepta kiauliena 

Aromatingas kiaulienos kepsnys

Aromatingas kiaulienos kepsnys

Aromatingas kiaulienos kepsnys 

Šonkauliukai, marinuoti su kalvadosu

Šonkauliukai, marinuoti su kalvadosu

Šonkauliukai, marinuoti su kalvadosu  

Mėsos  sushi

Mėsos sushi

Sushi iš mėsos 

Šašlykai, šašlykų marinavimas

Skaniausi šašlykai - patarimai, kaip marinuoti šašlykus, įvairiausi šašlykų receptai. 

ant žarijų kepta marinuota kiauliena

Marinuota kiauliena, kepta ant žarijų

Naujas konkurso „Grilio patiekalai su DIDDEN padažais“ receptas  

Grilyje kepta kiauliena

Kiaulienos kepsniai

Kiaulienos kepsniai 

Iškynautojų šonkauliukai

Iškylautojų šonkauliukai

Iškylautojų šonkauliukai 

keksiukai su makaronais

Keksiukai su makaronais ir kapota kiauliena

Keksiukai su makaronais ir kapota kiauliena  

kepta kiaulienos sprandine

Grilyje kepta sprandinė

Naujas konkurso „Grilio patiekalai su DIDDEN padažais“ receptas  

Kiauliena korejietiskai

Kiauliena korėjietiškai

Kiauliena korėjietiškai 

Kiauliena puodelyje

Kiauliena puodelyje

Kiauliena puodelyje 

Kepta kiauliena saldžiarūgščiai aštriame padaže

Kepta kiauliena saldžiarūgščiai aštriame padaže

Kepta kiauliena saldžiarūgščiai aštriame padaže 

Tailandietiška sriuba su ryžių makaronais

Tailandietiška sriuba su ryžių makaronais

Tailandietiška sriuba su ryžių makaronais 

Kiauliena su svogūnų laiškais

Kiauliena su svogūnų laiškais  

Salotos su kepta kiaulienos išpjova

Salotos su kepta kiaulienos išpjova 

Įdaryta sprandinė

Daržovėmis įdaryta sprandinė 

Keptas šventinis kumpis

Orkaitėje kepto kiaulienos kumpio receptas 

Maltos mėsos kepsniai

Šventiniai maltos mėsos kepsneliai 

Virtos mėsos ir svogūnų užkandis

Mėsiškas užkandis su marinatu 

Kiaulienos išpjova po porais

Kiaulienos išpjova po porais 

Virtas kiaulienos liežuvis

Virtas kiaulienos liežuvis su žirneliais 

Kiaulienos karka aluje

Kiaulienos karka aluje

Naujas Vokiškų patiekalų konkurse su „Graf Zeppelin"!  

Kiaulienos šnicelis traškia plutele

Kiaulienos šnicelis traškia plutele

Vokiškas kiaulienos šnicelis  

Kiaulienos šnicelis užkeptas sūriu

Kiaulienos šnicelis užkeptas sūriu

Vokiškas kiaulienos kepsnys 

Mėsa gruziniškai

Mėsa gruziniškai

Aštriai troškinta sprandinė 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


1 2

Sušių gamyba

Turėdami šiek tiek žinių, kantrybės ir išradingumo patys namuose nesunkiai galite pasigaminti įvairiausių sušių. daugiau

Žmogaus papilomos virusas Žmogaus papilomos viruso infekcija: ką apie tai turime žinoti?

Žmogaus papilomos viruso sukeliami negalavimai, ligos ir jų prevencija

Vaikų vasaros stovyklos Vaikų vasaros stovyklos: kaip pasiruošti?

Vaikų vasaros stovyklos, kaip pasiruošti, pirmoji stovykla, tėvų nerimas, patarimai

Prancūziška dieta

Dešimt mitybos principų, kurie padės džiaugtis gražia figūra ir atrasti mėgavimosi maistu malonumą

Šparagų gaminimas Kaip pagaminti šparagus

Šparagų auginimas, derlius nuėmimas, kaip valgyti šparagus

Špinatų salotos Špinatų salotos „Vakarienės žalumas“

Špinatų salotos su vištiena, kiaušiniais ir riešutais.

Vištiena drebučiuose Vištiena drebučiuose

Vištienos drebučiuose receptas

Burokėlių su silke rutuliukai Burokėlių su silke rutuliukai

Silkės ir burokėlių užkandis

Avokadai įdaryti persikų salotomis Avokadai įdaryti persikų salotomis

Įdarytų avokadų receptas

Įdaryti kiaušiniai su kumpiu Įdaryti kiaušiniai su kumpiu

Įdarytų kiaušinių su kumpiu receptas

Lašiša įdaryti agurkai Lašiša įdaryti agurkai

Lašiša įdarytų agurkų receptas.

Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.