Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Mėsos kelmas

2013-11-27 09:14   Peržiūros : 792   Spausdinti


Reikės:

  • Šonkaulių juostos;
  • Faršo apie 1 kg arba bulvių košės;
  • prieskonikų: druskos, pipirų;
  • Česnako;
  • Kiaušinio;
  • Svogūno;
  • Nedidelių pomidorų, kiaušinių virtų ir česnako laiškų papuošimui;
  • Siūlo:)

 

Mėsos kelmas

Gaminam:

Šonkaulių juostą ištrinam smulkintu česnaku, druska ir pipirais ir paliekam marinuotis, kol paruošim įdarą. Įdarui imam faršą ir paruošiam kaip kotletams: mušam kiaušinį, dedam pjaustytą svogūną, druską, pipirus. Imam pamarinuotą šonkaulių juostą, ją susukam, kad gautųsi ratas, surišam siūlu, į vidų dedam paruoštą faršą  taip, kad užsipildytų vidus.Tada dedam visą kelmą ant sviestiniu popieriumi išklotos skardos, viršų uždengiam folija ir kepam apie 2 val. Prieš baigiant kepti, nuimti foliją, kad faršo viršus truputį apskrustų.  (Būtina prieš išimant patikrinti, ar tikrai gerai iškepė vidus, ar neliko žalio faršo). Išimam kelmą, nukerpam siūlus ir papuošiam pagal savo išmonę.

Jeigu įdarui darom bulvių košę, reikia iškepti tik žiedą iš šonkaulių, o tik tada  sudėti į vidų paruoštą bulvių košę. Papuošiam ir SKANAUS:)

Kristina T.

Šis receptas dalyvauja konkurse "Šventiniai patiekalai su majonezu "Vilnius"
Balsuok ir išrink geriausią šventinį receptą!


Kategorijos: Šventiniai patiekalai su majonezu „Vilnius", Kalėdiniai patiekalai, Mėsos patiekalų receptai, Kiaulienos receptai, Orkaitėje gaminamų patiekalų receptai, PROGINIAI PATIEKALAI, RECEPTAI
Kepsniai su pelėsiniu sūriu, datulėm ir persikais

Kepsniai su pelėsiniu sūriu, datulėm ir persikais

Kiaulienos nugarinės kepsnys su mėlynojo pelėsio sūriu.  

Kiaulienos išpjova orkaitėje

Kiaulienos išpjova orkaitėje

Kiaulienos kepsnys.  

Žirnių sriuba su knysle

Žirnių sriuba su knysle

Soti žirnių sriuba su rūkytom knyslėm ir šonkauliukais.  

Keptas šoninės vyniotinis

Keptas šoninės vyniotinis

Orkaitėje kepta kiaulienoe šoninė. 

Kiaulienos sprandinės vyniotinis su svogūnais

Kiaulienos sprandinės vyniotinis su svogūnais

Kepta kiaulienos sprandinė.  

Aštrus moliūgo troškinys

Aštrus moliūgo troškinys

Aštrus kiaulienos troškinys su daržovėmis ir moliūgu 

Šašlykai

Skaniausių šašlykų receptai: kai marinuoti mėsą, kokią rinktis, kaip kepti šašlykus 

Traški šoninė su raugintais kopūstais

Traški šoninė su raugintais kopūstais

Kepta šoninė su kopūstais 

Žemaičių blynai

Žemaičių blynai su spirgučiais

Skalsūs virtų bulvių blynai su įdaru. 

Kiaulienos kumpis pikantiškai

Kiaulienos kumpis pikantiškai

Marinuotas kiaulienos kepsnys 

Troškinti švieži kopūstai

Troškinti švieži kopūstai. Naujas konkurso „Patiekalai su GARDUKO prieskonių mišiniais“ receptas  

Naminiai mėsainiai

Naminiai mėsainiai

Mėsainiai su kiauliena. Naujas konkurso „Patiekalai su GARDUKO prieskonių mišiniais“ receptas  

Majoneze marinuoti kiaulienos saslykai

Kiaulienos šašlykai su Garduku

Šašlykų marinavimas su majonezu. Naujas konkurso „Patiekalai su GARDUKO prieskonių mišiniais“ receptas  

Kiauliena, marinuota sojos padaže

Kiaulienos sprandinės kepsnys 

Ant žarijų kepti šonkauliukai

Kiaulieno šonkauliukai, marinuoti sojos padaže 

Plovas ant laužo

Purus plovas gamtoje 

Grilyje kepta šoninė

Grilyje kepta šoninė

Grilyje kepta šoninė 

Kepta kiauliena

Kepta kiauliena

Kepta kiauliena 

Aromatingas kiaulienos kepsnys

Aromatingas kiaulienos kepsnys

Aromatingas kiaulienos kepsnys 

Šonkauliukai, marinuoti su kalvadosu

Šonkauliukai, marinuoti su kalvadosu

Šonkauliukai, marinuoti su kalvadosu  

Mėsos  sushi

Mėsos sushi

Sushi iš mėsos 

Šašlykai, šašlykų marinavimas

Skaniausi šašlykai - patarimai, kaip marinuoti šašlykus, įvairiausi šašlykų receptai. 

ant žarijų kepta marinuota kiauliena

Marinuota kiauliena, kepta ant žarijų

Naujas konkurso „Grilio patiekalai su DIDDEN padažais“ receptas  

Grilyje kepta kiauliena

Kiaulienos kepsniai

Kiaulienos kepsniai 

Iškynautojų šonkauliukai

Iškylautojų šonkauliukai

Iškylautojų šonkauliukai 

keksiukai su makaronais

Keksiukai su makaronais ir kapota kiauliena

Keksiukai su makaronais ir kapota kiauliena  

kepta kiaulienos sprandine

Grilyje kepta sprandinė

Naujas konkurso „Grilio patiekalai su DIDDEN padažais“ receptas  

Kiauliena korejietiskai

Kiauliena korėjietiškai

Kiauliena korėjietiškai 

Kiauliena puodelyje

Kiauliena puodelyje

Kiauliena puodelyje 

Kepta kiauliena saldžiarūgščiai aštriame padaže

Kepta kiauliena saldžiarūgščiai aštriame padaže

Kepta kiauliena saldžiarūgščiai aštriame padaže 

Tailandietiška sriuba su ryžių makaronais

Tailandietiška sriuba su ryžių makaronais

Tailandietiška sriuba su ryžių makaronais 

Kiauliena su svogūnų laiškais

Kiauliena su svogūnų laiškais  

Salotos su kepta kiaulienos išpjova

Salotos su kepta kiaulienos išpjova 

Įdaryta sprandinė

Daržovėmis įdaryta sprandinė 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


1 2
Temą atitinkančios įmonės kataloge:


1 2
Martin McDonagh komedija „Vienarankis iš Spokano"

Miestas ir teatras

Spektaklis "Vienarankis iš Spokano" komedija perauganti į tragediją. Tai M.Mcdonagh pjesės aktualizuota šiuolaikiniam žiūrovui interpretacija, kurioje vyrauja verta žiūrovų dėmesio tema - neapykanta, išsilaisvinimas iš jos. daugiau

Malonumai pirtyje

Garinė pirtis. Sauna. Turkiška pirtis. Infraraudonųjų spindulių pirtis. Kaip jos veikia organizmą. Pirties nauda.

Pirmieji žaislai kūdikiams (nuo gimimo iki pusės metų)

Koks turi būti pirmasis kūdikio žaislas. Kokiu atstumu nuo akių žaislą rodyti kūdikiui. Kiti svarbūs dalykai.

Alerginis rinokonjunktyvitas Alerginis rinokonjunktyvitas: kaip sumažinti nemalonius simptomus?

Nuo alergijos visiškai išgyti neįmanoma, tačiau galima sušvelninti jos simptomus, kad ji netrikdytų darbingumo ir leistų gyventi visavertį gyvenimą.

Paryžiaus mados savaitė Madingi moteriški batai 2018 metais

Kokie batai madingi 2018 metais? Kokios šių metų avalynės tendencijos?

Mišrainė su grybais ir vištiena Mišrainė su grybais ir vištiena

Pievagrybių ir vištienos salotos.

Salotos su antiena Salotos su antiena

Antienos salotos su pupelėmis, kukurūzais ir pomidorais.

Žuvies ir daržovių apkepas Žuvies ir daržovių apkepas

Žuvies file apkepas.

Silkė šventėms Silkė šventėms

Silkė su daržovėmis.

Kepsniai su pelėsiniu sūriu, datulėm ir persikais Kepsniai su pelėsiniu sūriu, datulėm ir persikais

Kiaulienos nugarinės kepsnys su mėlynojo pelėsio sūriu.

Žali lapės kailiniai, Winter Avenue Madingi kailiniai 2018

Kailinių mada 2018 metais, naujausia kailinių kolekcija

Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.