Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Mėsos ir daržovių troškinys

2010-06-01 10:20   Peržiūros : 1520   Spausdinti


mėsos ir daržovių troškinys

1 kg kiaulienos kumpio;
3 morkos;
200 g brokolių;
200 g šparaginių pupelių;
3 česnako skiltelės;
alyvuogių aliejus kepimui;
0,5 stiklinės raudono sauso vyno;
malto muskato riešuto 1 arb. šaukštelis;
pipirai ir druska pagal skonį;
apelsininiai pipirai mėsai;
akmens ir jūros druska mėsai;
džiovinti bazilikai 1 šaukštas;
1 šaukštas medaus;
2 šaukštai saulėgrąžų branduolių.

Česnakus susmulkinti, morkas nuskusti ir supjaustyti šiaudeliais. Viską dėti į keptuvę, į įkaitintą aliejų. Dar dėti smulkintus brokolius bei šparagines pupeles. Uždengus dangtį, troškinti daržoves apie 15 minučių vis pamaišant. Galiausiai pabarstyti muskato riešutu, druska, pipirais ir viską gerai išmaišyti. Mėsą supjaustyti nedideliais gabaliukais ir kepti įkaitintame aliejuje. Pagardinti trupučiu apelsininių pipirų, bazilikais bei akmens ir jūros druska. Į kepimo pabaigą pilti raudoną vyną ir kepti mėsą tol, kol neliks skysčio. Į gilią keptuvę dėti iškeptas daržoves, mėsą, pabarstyti saulėgrąžomis ir dėti medų. Viską gerai išmaišyti ir kepinti, kol neliks neištirpusio medaus. Troškinį galime patiekti su virtomis-keptomis bulvėmis. Skanaus!

P.S. Bulves pavirti stipriai pasūdytame vandenyje apie 6 minutes, o paskui kepti orkaitėje, kol gražiai apskrus.

Raminta Plečkaitienė

Generalinis projekto rėmėjas Dan Sukker


Kategorijos: Mėsos patiekalų receptai, RECEPTAI, Daržovių patiekalų receptai, GERIAUSIO RECEPTO konkursas, Kiaulienos receptai, 2. Troškiniai, Greitai gaminami patiekalai, Brokoliai, Sojos patiekalai, pupelės
Keptas šoninės vyniotinis

Keptas šoninės vyniotinis

Orkaitėje kepta kiaulienoe šoninė. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su GARDUKO prieskoniais“ receptas  

Kiaulienos sprandinės vyniotinis su svogūnais

Kiaulienos sprandinės vyniotinis su svogūnais

Kepta kiaulienos sprandinė. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su GARDUKO prieskoniais“ receptas 

Aštrus moliūgo troškinys

Aštrus moliūgo troškinys

Aštrus kiaulienos troškinys su daržovėmis ir moliūgu 

Šašlykai

Skaniausių šašlykų receptai: kai marinuoti mėsą, kokią rinktis, kaip kepti šašlykus 

Traški šoninė su raugintais kopūstais

Traški šoninė su raugintais kopūstais

Kepta šoninė su kopūstais 

Žemaičių blynai

Žemaičių blynai su spirgučiais

Skalsūs virtų bulvių blynai su įdaru. 

Kiaulienos kumpis pikantiškai

Kiaulienos kumpis pikantiškai

Marinuotas kiaulienos kepsnys 

Troškinti švieži kopūstai

Troškinti švieži kopūstai. Naujas konkurso „Patiekalai su GARDUKO prieskonių mišiniais“ receptas  

Naminiai mėsainiai

Naminiai mėsainiai

Mėsainiai su kiauliena. Naujas konkurso „Patiekalai su GARDUKO prieskonių mišiniais“ receptas  

Majoneze marinuoti kiaulienos saslykai

Kiaulienos šašlykai su Garduku

Šašlykų marinavimas su majonezu. Naujas konkurso „Patiekalai su GARDUKO prieskonių mišiniais“ receptas  

Kiauliena, marinuota sojos padaže

Kiaulienos sprandinės kepsnys 

Ant žarijų kepti šonkauliukai

Kiaulieno šonkauliukai, marinuoti sojos padaže 

Plovas ant laužo

Purus plovas gamtoje 

Grilyje kepta šoninė

Grilyje kepta šoninė

Grilyje kepta šoninė 

Kepta kiauliena

Kepta kiauliena

Kepta kiauliena 

Aromatingas kiaulienos kepsnys

Aromatingas kiaulienos kepsnys

Aromatingas kiaulienos kepsnys 

Šonkauliukai, marinuoti su kalvadosu

Šonkauliukai, marinuoti su kalvadosu

Šonkauliukai, marinuoti su kalvadosu  

Mėsos  sushi

Mėsos sushi

Sushi iš mėsos 

Šašlykai, šašlykų marinavimas

Skaniausi šašlykai - patarimai, kaip marinuoti šašlykus, įvairiausi šašlykų receptai. 

ant žarijų kepta marinuota kiauliena

Marinuota kiauliena, kepta ant žarijų

Naujas konkurso „Grilio patiekalai su DIDDEN padažais“ receptas  

Grilyje kepta kiauliena

Kiaulienos kepsniai

Kiaulienos kepsniai 

Iškynautojų šonkauliukai

Iškylautojų šonkauliukai

Iškylautojų šonkauliukai 

keksiukai su makaronais

Keksiukai su makaronais ir kapota kiauliena

Keksiukai su makaronais ir kapota kiauliena  

kepta kiaulienos sprandine

Grilyje kepta sprandinė

Naujas konkurso „Grilio patiekalai su DIDDEN padažais“ receptas  

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


1 2
Temą atitinkančios įmonės kataloge:


1 2
Burokėlių užkandis su silke ir daržovėmis Top 10 geriausių silkės receptų Kūčioms

Gardžiausi Kūčių silkės patiekalai, rinktinis Anonsas.lt dešimtukas

Zuikis su voveraitėmis ir kopūstu Zuikis su voveraitėmis ir kopūstu

Netikras zuikis iš vištienos. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su GARDUKO prieskoniais“ receptas

Zuikis su voveraitėmis ir kopūstu Zuikis su voveraitėmis ir kopūstu

Netikras zuikis iš vištienos. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su GARDUKO prieskoniais“ receptas

orkaitėje kepta višta Orkaitėje kepta višta

Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su GARDUKO prieskoniais“

Keptas kalakutas Keptas kalakutas

Orkaitėje keptas, sidre marinuotas kalakutas. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su GARDUKO prieskoniais“ receptas

Keptas šoninės vyniotinis Keptas šoninės vyniotinis

Orkaitėje kepta kiaulienoe šoninė. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su GARDUKO prieskoniais“ receptas

Vaiko hiperaktyvumas Vaiko hiperaktyvumas

Vaikų nuolatinis judrumas, noras viską išbandyti ir pažinti, gali būti vienas iš vaiko aukšto intelekto ženklų.

Kiaulienos sprandinės vyniotinis su svogūnais Kiaulienos sprandinės vyniotinis su svogūnais

Kepta kiaulienos sprandinė. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su GARDUKO prieskoniais“ receptas

Šventinis silkės receptas ,,Kalėdinis vainikas'' Šventinis silkės receptas ,,Kalėdinis vainikas''

Silkė su avokadais. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su GARDUKO prieskoniais“ receptas

Kapotos kalakutienos kepsnys Kapotos kalakutienos kepsnys

Kepta kapota kalakutiena. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su GARDUKO prieskoniais“ receptas

Vaiko hiperaktyvumas

Vaiko hiperaktyvumas

Vaikų nuolatinis judrumas, noras viską išbandyti ir pažinti, gali būti vienas iš vaiko aukšto intelekto ženklų. daugiau

Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.