Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Mėsos ir daržovių troškinys

2010-06-01 10:20   Peržiūros : 1668   Spausdinti


mėsos ir daržovių troškinys

1 kg kiaulienos kumpio;
3 morkos;
200 g brokolių;
200 g šparaginių pupelių;
3 česnako skiltelės;
alyvuogių aliejus kepimui;
0,5 stiklinės raudono sauso vyno;
malto muskato riešuto 1 arb. šaukštelis;
pipirai ir druska pagal skonį;
apelsininiai pipirai mėsai;
akmens ir jūros druska mėsai;
džiovinti bazilikai 1 šaukštas;
1 šaukštas medaus;
2 šaukštai saulėgrąžų branduolių.

Česnakus susmulkinti, morkas nuskusti ir supjaustyti šiaudeliais. Viską dėti į keptuvę, į įkaitintą aliejų. Dar dėti smulkintus brokolius bei šparagines pupeles. Uždengus dangtį, troškinti daržoves apie 15 minučių vis pamaišant. Galiausiai pabarstyti muskato riešutu, druska, pipirais ir viską gerai išmaišyti. Mėsą supjaustyti nedideliais gabaliukais ir kepti įkaitintame aliejuje. Pagardinti trupučiu apelsininių pipirų, bazilikais bei akmens ir jūros druska. Į kepimo pabaigą pilti raudoną vyną ir kepti mėsą tol, kol neliks skysčio. Į gilią keptuvę dėti iškeptas daržoves, mėsą, pabarstyti saulėgrąžomis ir dėti medų. Viską gerai išmaišyti ir kepinti, kol neliks neištirpusio medaus. Troškinį galime patiekti su virtomis-keptomis bulvėmis. Skanaus!

P.S. Bulves pavirti stipriai pasūdytame vandenyje apie 6 minutes, o paskui kepti orkaitėje, kol gražiai apskrus.

Raminta Plečkaitienė

Generalinis projekto rėmėjas Dan Sukker


Kategorijos: Mėsos patiekalų receptai, RECEPTAI, Daržovių patiekalų receptai, GERIAUSIO RECEPTO konkursas, Kiaulienos receptai, 2. Troškiniai, Greitai gaminami patiekalai, Brokoliai, Sojos patiekalai, pupelės

Šašlykai

Skaniausių šašlykų receptai: kai marinuoti mėsą, kokią rinktis, kaip kepti šašlykus 

Mėsos kukuliai su kiaušiniais

Mėsos kukuliai su kiaušiniais

Mėsos kukulių su kaušiniais receptas 

Velykų netikras zuikis, paskanintas obuoliu

Velykų netikras zuikis, paskanintas obuoliu

Netikras zuikis su kaušiniu. 

Naminis kebabas

Naminis kebabas

Orkaitėje kepta kiauliena.  

Kepsniai su pelėsiniu sūriu, datulėm ir persikais

Kepsniai su pelėsiniu sūriu, datulėm ir persikais

Kiaulienos nugarinės kepsnys su mėlynojo pelėsio sūriu.  

Kiaulienos išpjova orkaitėje

Kiaulienos išpjova orkaitėje

Kiaulienos kepsnys.  

Žirnių sriuba su knysle

Žirnių sriuba su knysle

Soti žirnių sriuba su rūkytom knyslėm ir šonkauliukais.  

Keptas šoninės vyniotinis

Keptas šoninės vyniotinis

Orkaitėje kepta kiaulienoe šoninė. 

Kiaulienos sprandinės vyniotinis su svogūnais

Kiaulienos sprandinės vyniotinis su svogūnais

Kepta kiaulienos sprandinė.  

Aštrus moliūgo troškinys

Aštrus moliūgo troškinys

Aštrus kiaulienos troškinys su daržovėmis ir moliūgu 

Traški šoninė su raugintais kopūstais

Traški šoninė su raugintais kopūstais

Kepta šoninė su kopūstais 

Žemaičių blynai

Žemaičių blynai su spirgučiais

Skalsūs virtų bulvių blynai su įdaru. 

Kiaulienos kumpis pikantiškai

Kiaulienos kumpis pikantiškai

Marinuotas kiaulienos kepsnys 

Troškinti švieži kopūstai

Troškinti švieži kopūstai. Naujas konkurso „Patiekalai su GARDUKO prieskonių mišiniais“ receptas  

Ant grotelių kepti šonkauliai

Pikantiški šonkauliukai ant grotelių

Paskutinį vasaros savaitgalį ant grotelių išsikepkite aromatingų šonkauliukų. 

Naminiai mėsainiai

Naminiai mėsainiai

Mėsainiai su kiauliena. Naujas konkurso „Patiekalai su GARDUKO prieskonių mišiniais“ receptas  

Majoneze marinuoti kiaulienos saslykai

Kiaulienos šašlykai su Garduku

Šašlykų marinavimas su majonezu. Naujas konkurso „Patiekalai su GARDUKO prieskonių mišiniais“ receptas  

Kiauliena, marinuota sojos padaže

Kiaulienos sprandinės kepsnys 

Ant žarijų kepti šonkauliukai

Kiaulieno šonkauliukai, marinuoti sojos padaže 

Šonkauliukai

Glazūruoti šonkauliukai

Prisigėrę dūmų kvapo, su švelniu imbiero, medaus, čili ir rozmarino skoniu... 

Plovas ant laužo

Purus plovas gamtoje 

Grilyje kepta šoninė

Grilyje kepta šoninė

Grilyje kepta šoninė 

Kepta kiauliena

Kepta kiauliena

Kepta kiauliena 

Aromatingas kiaulienos kepsnys

Aromatingas kiaulienos kepsnys

Aromatingas kiaulienos kepsnys 

Šonkauliukai, marinuoti su kalvadosu

Šonkauliukai, marinuoti su kalvadosu

Šonkauliukai, marinuoti su kalvadosu  

Mėsos  sushi

Mėsos sushi

Sushi iš mėsos 

Šašlykai, šašlykų marinavimas

Skaniausi šašlykai - patarimai, kaip marinuoti šašlykus, įvairiausi šašlykų receptai. 

ant žarijų kepta marinuota kiauliena

Marinuota kiauliena, kepta ant žarijų

Naujas konkurso „Grilio patiekalai su DIDDEN padažais“ receptas  

Grilyje kepta kiauliena

Kiaulienos kepsniai

Kiaulienos kepsniai 

Iškynautojų šonkauliukai

Iškylautojų šonkauliukai

Iškylautojų šonkauliukai 

keksiukai su makaronais

Keksiukai su makaronais ir kapota kiauliena

Keksiukai su makaronais ir kapota kiauliena  

kepta kiaulienos sprandine

Grilyje kepta sprandinė

Naujas konkurso „Grilio patiekalai su DIDDEN padažais“ receptas  

Kiauliena korejietiskai

Kiauliena korėjietiškai

Kiauliena korėjietiškai 

Kiauliena puodelyje

Kiauliena puodelyje

Kiauliena puodelyje 

Kepta kiauliena saldžiarūgščiai aštriame padaže

Kepta kiauliena saldžiarūgščiai aštriame padaže

Kepta kiauliena saldžiarūgščiai aštriame padaže 

Tailandietiška sriuba su ryžių makaronais

Tailandietiška sriuba su ryžių makaronais

Tailandietiška sriuba su ryžių makaronais 

Kiauliena su svogūnų laiškais

Kiauliena su svogūnų laiškais  

Salotos su kepta kiaulienos išpjova

Salotos su kepta kiaulienos išpjova 

Įdaryta sprandinė

Daržovėmis įdaryta sprandinė 

Keptas šventinis kumpis

Orkaitėje kepto kiaulienos kumpio receptas 

Maltos mėsos kepsniai

Šventiniai maltos mėsos kepsneliai 

Virtos mėsos ir svogūnų užkandis

Mėsiškas užkandis su marinatu 

Kiaulienos išpjova po porais

Kiaulienos išpjova po porais 

Virtas kiaulienos liežuvis

Virtas kiaulienos liežuvis su žirneliais 

Kiaulienos karka aluje

Kiaulienos karka aluje

Naujas Vokiškų patiekalų konkurse su „Graf Zeppelin"!  

Kiaulienos šnicelis traškia plutele

Kiaulienos šnicelis traškia plutele

Vokiškas kiaulienos šnicelis  

Kiaulienos šnicelis užkeptas sūriu

Kiaulienos šnicelis užkeptas sūriu

Vokiškas kiaulienos kepsnys 

Mėsa gruziniškai

Mėsa gruziniškai

Aštriai troškinta sprandinė 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


1 2
ka padovanoti vaikinui Ką padovanoti vyrui? 40 įdomių idėjų!

Dovanų idėjos draugui, vaikinui, sutuoktiniui, tėčiui.

Kreminė moliūgo sriuba išskobtame moliūge Patiekalai iš moliūgo

Ruduo - moliūgų metas. Išmėginkite gardžius receptus!

Obuolių pyragas su riešutais Obuolių pyragas su riešutais

Ar Jums ruduo asocijuojasi su obuoliais ir saldžiais kepiniais? Kepkime pyragą!

Lieknėjimo hipnozė namuose

Pasirodo, sėkmingai atsikratyti nereikalingo svorio yra ne tik fizinis, bet kartu ir mentalinis dalykas.

Moliūgų rauginimas Moliūgų rauginimas

Daugelis neragavo ir negirdėjo tokio dalyko, kaip raugintas moliūgas. Kviečiame pabandyti.

Baisogalos dvaro rūmai Ką pamatyti Radviliškyje?

Radviliškį lankantys miesto svečiai žavisi rajono teritorijoje stūksančiais piliakalniais, mitologiniais akmenimis, skulptūromis, dvarais, atnaujintais parkais, įdomiais muziejais, Tyrulių pelke, Arimaičių ežero poilsiaviete, populiariais dviračių maršrutais.

Manikiūro kursai Vilniuje Geriausi grožio salonai Vilniuje

Grožio salonai riebalų mažinimui, kūno korekcijoms, kirpimams, odos priežiūrai ir atjauninimui

Šparagų gaminimas Kaip pagaminti šparagus

Šparagų auginimas, derlius nuėmimas, kaip valgyti šparagus

Špinatų salotos Špinatų salotos „Vakarienės žalumas“

Špinatų salotos su vištiena, kiaušiniais ir riešutais.

Vištiena drebučiuose Vištiena drebučiuose

Vištienos drebučiuose receptas

Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.