Velykiniai patiekalai
Velykų šventės patiekalai, tradiciniai Velykų patiekalai daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Žvelgdama į lazdyną, apkibusį didžiulėmis riešutų kekėmis, prisiminiau pasaką apie vištytę ir gaidelį. Ligi šiolei gaila tos vištytės, kuriai rubuilis riešutas aklelę išmušė, o gal net ją pačią nudobė... Kadangi man taip neatsitiko, tai aš iš tų riešutų ir tos nevykusios riešutautojos vyniotinį suraičiau!
Reikės:
1 kg vištienos filė,
0,5 litro šviežutėlių lazdyno riešutų,
saujelės džiovintų spanguolių,
kelių šakelių petražolių,
kelių šakelių krapų,
šviežios česnako galvos,
30 g majonezo
30 g aliejaus (alyvuogių, moliūgų),
2 šaukštų sojų padažo,
1 šaukštelio Dansukker "Farino",
2 šaukštų citrinos sulčių,
žiupsnio penkių rūšių pipirų,
žiupsnio maltų lauro lapelių,
Provanso prieskonių,
šaukšto druskos.
Gaminimas:
Nedžiovintus riešutus išgliaudyti ir susmulkinti smulkintuvu. Aš kartu susmulkinau ir česnako galvą.
Sunku tai padaryti, bet namuose džiovintos spanguolės labiausiai tiktų šiam receptui. Parduotuvėje pirktas spanguoles "neutralizavau" pamirkiusi brendyje, nes man jos pasirodė per saldžios.
Iš aliejaus, majonezo, citrinos sulčių, Farino, sojų padažo, visų prieskonių, druskos, smulkinto česnako ir riešutų, taipogi smulkintų žalymynų pagaminti padažą.
Juo ištrinti kepimo popierių ir kloti didžiausią vištienos gabalą. Jį irgi ištrinti tyrele. Mėsos gabaliukus sumaišyti su padažu ir iškloti ant filė.
Užbarstyti spanguolių ir suvynioti vyniotinį. Aš vyniojau į kepimo popierių.
Palaikyti apie 3 val. kad pasimarinuotų ir kepti apie 1 val. orkaitėje. Kad nesviltų, į skardą įpyliau vandens. Juo vis laisčiau kepinį.
Paslėgti.
Pasak kaimynės, mano vyniotinis gavosi aromatingas ir subtilaus skonio - šalia saikingos druskos ir prieskonių jautėsi salsvas tonas, tai vištienai tinka, manau.
Kitą kartą gamindama bandysiu "vidinę" vištieną sumalti...
Regina Račkauskienė
Geriausio recepto konkursą remia Dansukker
Gaminta su "Dansukker"cukrumi „Farinas"
Rudasis drėgnasis cukrus yra pagamintas iš cukraus ir cukranendrių cukraus sirupo. Jis naudojamas kefyrui, jogurtui, dribsniams ar košei gardinti, puošti bei girai, šaltiesiems ir karštiesiems gėrimams gardinti. Šis cukrus taip pat naudojamas kepiniams ir troškiniams bei kaip prieskonis ant grotelių kepamiems patiekalams gardinti.
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Maskarponės sūrio pyrago su moliūgu ir šokoladu receptas, sūrio pyrago su moliūgu receptas.
sultys iš moliūgų ir obuolių, obuolių ir moliūgų sulčių receptas, kaip išsispausti obuolių ir moliūgų sultis
Uogienės iš moliūgų receptas, kaip pagaminti skanią uogienę iš moliūgų, moliūgių uogienė žiemai, ką pagaminti iš moliūgų
Grybais, daržovėmis ir prieskoninėmis žolelėmis įdaryti krepšeliai - gardūs rudens gėrybių kepiniai!
Marinuotų pupelių receptas, kaip skaniai paruošti marinuotas pupeles žiemai
Agurkų rauginimas, krapais, ąžuolo, vyšnių ir serbentų lapais rauginti agurkai žiemai.
Įdaryto karbonado receptas, kaip pagaminti kiaulienos karbonadus, skanūs bei sultingi karbonadai
Aštrokos agurkų ir svogūnų salotos, salotos su agurkais žiemai, agurkų ir svogūnų salotos žiemai receptas, agurkų ir svogūnų mišrainė žiemai.
Stalą puošiantys krepšeliai su sūreliu, lašiša ir ikrais, krepšeliai su ikrais, krepšeliai su lašiša, užkandžiai pobūviams, įdarytų krepšelių receptas.
Agrastų uogienės su mandarinais ir graikiškais riešutais receptas
Trapus tešlos pagrindas, su karamėle ir traškia riešutų plutele - desertas Šv. Valentino dienai!
Kiaulės liežuviai ir daržovės drebučiuose - puikus patiekalas Naujiesiems metams!
Kiprietiškas pieno ir kiaušinių kremo, vaisių ir trupintų sausainių desertas.
Vienas žinomiausių rusiškos virtuvės pyragų, anot rusų - tai pyragų karalius.
Kaip įdomiai pateikti paprastus pusryčius: omletas dešrelėje, sumuštiniai, kiaušinis duonoje, sluoksniuotos tešlos širdelės.
Velykų šventės patiekalai, tradiciniai Velykų patiekalai daugiau
Kiaušinių marginimo būdai, technikos, tradicijos ir skaniausi Šv. Velykų patiekalai
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.
Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.
Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.
Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
Retriveriai, retriverių veislė, auksinio retriverio priežiūra daugiau
Aštrokos agurkų ir svogūnų salotos, salotos su agurkais žiemai, agurkų ir svogūnų salotos žiemai receptas, agurkų ir svogūnų mišrainė žiemai.
daugiauUžsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.