Velykiniai patiekalai
Velykų šventės patiekalai, tradiciniai Velykų patiekalai daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Nors iki Kalėdų dar yra nemažai laiko, jau galima išsikepti kalėdinių saldumynų, kuriems reikia „subręsti". Šiemet nutariau išsikepti Drezdeno keksų, kuriuos pirkdavau jau pagamintus. Pasirodo, visai nesudėtinga, be to, juos paskaninti galima būtent taip, kaip mėgsta artimieji.
Kekso tešlai reikės (aš šįkart kepiau dvigubą normą):
45 g mielių,
100 ml pieno,
250 g margarino arba sviesto,
100 g cukraus,
500 g miltų.
Kekso pagardinimui:
100 g razinų,
40 ml romo,
50 g kapotų riešutų,
50 g džiovintų vyšnių,
50 g džiovintų spanguolių,
100 g apelsinų cukatų,
200 g marcipaninės masės,
Citrinos žievelės,
Prieskonių - malto imbiero, meduolinių prieskonių mišinio (kardamonas, cinamonas, anyžiai). Galima kažką panašaus berti atskirai, savo nuožiūra, pagal skonį.
Užbaigimui:
50 g sviesto,
Cukraus, cukraus pudros.
Pirmiausia paruošiame mieles - jas ištirpiname šlakelyje šilto pieno ir leidžiame pakilti. Užmaišome tešlą iš miltų, cukraus, pieno, ištirpinto sviesto (margarino) ir pakilusių mielių. Paliekame tešlą kuriam laikui pakilti.
Paruošiame džiovintas uogas - nuplauname ir nusausiname. Razinas galime trumpam užmerkti. Suskaldome riešutus.
Į pakilusią tešlą beriame uogas, riešutus, razinas, išminkome, iškočiojame. Per vidurį dedame marcipaninės masės juostą, keksą užlankstome - pirma vieną kraštą ant marcipanų masės, po to kitą.
Kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie valandą. Jei iš masės suformuosite du mažesnius - keksiukus, tuomet 45-50 min.
Ant iškeptų šiltų keksų pilame išlydytą sviestą (tepiau konditeriniu šepetėliu), barstome cukrumi ir gausiai užbarstome cukraus pudra. Leidžiame keksui ramiai atvėsti. Na, o jam atvėsus, skanaujame arba paliekame laukti Kalėdų.
Skanaus.
Dalia D. Vilnius
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Maskarponės sūrio pyrago su moliūgu ir šokoladu receptas, sūrio pyrago su moliūgu receptas.
sultys iš moliūgų ir obuolių, obuolių ir moliūgų sulčių receptas, kaip išsispausti obuolių ir moliūgų sultis
Uogienės iš moliūgų receptas, kaip pagaminti skanią uogienę iš moliūgų, moliūgių uogienė žiemai, ką pagaminti iš moliūgų
Grybais, daržovėmis ir prieskoninėmis žolelėmis įdaryti krepšeliai - gardūs rudens gėrybių kepiniai!
Marinuotų pupelių receptas, kaip skaniai paruošti marinuotas pupeles žiemai
Agurkų rauginimas, krapais, ąžuolo, vyšnių ir serbentų lapais rauginti agurkai žiemai.
Įdaryto karbonado receptas, kaip pagaminti kiaulienos karbonadus, skanūs bei sultingi karbonadai
Aštrokos agurkų ir svogūnų salotos, salotos su agurkais žiemai, agurkų ir svogūnų salotos žiemai receptas, agurkų ir svogūnų mišrainė žiemai.
Stalą puošiantys krepšeliai su sūreliu, lašiša ir ikrais, krepšeliai su ikrais, krepšeliai su lašiša, užkandžiai pobūviams, įdarytų krepšelių receptas.
Agrastų uogienės su mandarinais ir graikiškais riešutais receptas
Trapus tešlos pagrindas, su karamėle ir traškia riešutų plutele - desertas Šv. Valentino dienai!
Kiaulės liežuviai ir daržovės drebučiuose - puikus patiekalas Naujiesiems metams!
Kiprietiškas pieno ir kiaušinių kremo, vaisių ir trupintų sausainių desertas.
Vienas žinomiausių rusiškos virtuvės pyragų, anot rusų - tai pyragų karalius.
Kaip įdomiai pateikti paprastus pusryčius: omletas dešrelėje, sumuštiniai, kiaušinis duonoje, sluoksniuotos tešlos širdelės.
Velykų šventės patiekalai, tradiciniai Velykų patiekalai daugiau
Kiaušinių marginimo būdai, technikos, tradicijos ir skaniausi Šv. Velykų patiekalai
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.
Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.
Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.
Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
Retriveriai, retriverių veislė, auksinio retriverio priežiūra daugiau
Aštrokos agurkų ir svogūnų salotos, salotos su agurkais žiemai, agurkų ir svogūnų salotos žiemai receptas, agurkų ir svogūnų mišrainė žiemai.
daugiauUžsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.