Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Kaip Kūčios tapo apsirijėlių švente

2014-12-22 09:07   Peržiūros : 1327   Spausdinti


Vincentas Sakas,
Nepriklausomas mitybos ir kulinarijos ekspertas

kuciu receptai

Adventas jokiu būdu nėra žydiškos krikščionybės religinis laikotarpis, atneštas mums iš Vakarų Europos ir priverstinai „apkrikštijus", o teisingiau  - praplovus smegenis įdiegtas svetimo gyvenimo būdas. 

Adventas yra senas, skaičiuojantis mažiausiai keliolika tūkstančių metų mūsų protėvių (prolietuvių - sarmatų, aisčių, vokiečio Neselmano nutarimu pavadintų baltais) gyvenimo laikotarpis, kai būtina badauti ir tuo išsivalyti organizmą nuo vasarą ir rudenį  valgytų gėrybių organizme nusėdusių šlakų ir toksinų.  Kitas badavimas (organizmo išvalymas nuo šlakų ir toksinų) vyksta per Gavėnią, po sūdytų ir riebių žiemos valgių.

Kūčios - bene seniausia mūsų protėvių šventė ir keliolika tūkstančių metų senesnė už krikščionybę, už bažnyčią (božežicije) ir net už Kristų.

Kūčios - mūsų sarmatų (aisčių, baltų) genčių šeimyninė šventė, kai šeimos nariai susirenka prie šeimos židinio, prie ugnies - pagerbti ir pašlovinti Gabijos, o jei ją gerbi ir dar garbini, tai jokiu būdu negalima jos tą vakarą išnaudoti: virti, kepti, ar dar kitaip ugnies pagalba apdoroti aukojamo maisto.

Aukojimas lietuviuose nuo senų seniausių amžių vyko per kūną Perkūnui, kuris grąžindavo savo palaiminimą perkūnu Žemei, o ji savo kūnu (per kūną) teikdavo gėrybes mūsų kūnui, - visiems suprantamas, aiškus, kilnus ciklas. Jokių stabų, jokių bažnytinių statinių, jokių svetimo ir lietuviams ypač negailestingo dievo vietininkų pamokslų, mokymų ir nurodymų.

Kūčių vakarui, Gabijos pagerbimui gaminami patiekalai iš grūdų, sėklų, riešutų, daržovių, vaisių, grybų, - tie valgiai Kūčių vakarą būdavo atnašaujami lietuvių (sarmatų, aisčių, baltų) gamtos dievybėms.

Kūčioms silkę ir žuvį valgė tik žydišką krikščionybę išpažįstantys į Lietuvą sugužėję ispanų, italų, prancūzų ir vokiečių dvasininkai bei vienuoliai, ir ypač jėzuitai, kurie protu nežibantiems lietuviams įdiegė tą, kas niekada nebuvo Lietuvai būdinga.

Per Kūčias, kad ir kiek valgių būtų, o jų neturi būti daug ir jokiu būdu ne 12(!!!), o ne daugiau devynių, nes mūsų protėviai keliolika tūkstančių metų gyveno sveiki ir laimingi pagal mėnulio kalendorių, nei atsirado krikščionybė su savo lotynišku Grigaliaus kalendoriumi ar 12 žydų krikščionybę propaguojančių žydų apaštalų...

Ant  Kūčių stalo neturi būti žuvies, silkės, kiaušinių ir valgių su kiaušiniais, šiukštu bet kokia mėsa (žvėriena, naminių gyvulių mėsa, paukštiena, majonezas, kečupas ir kitas parduotuvinis šlamštas).

Neturi būti duonos, pyragų, bandų, bandelių, jėzuitiškų kūčiukų, kiaušinių, sviesto, grietinės, nieko valgomo su cukrumi, nieko kepto, virto, troškinto ar kitaip terminiai apdoroto maisto - tai yra jau pilvo vergų valgiai, pataikaujant žydų krikščionybei ir padlaižiaujant savo besočiam pilvui, ėdrumui, siekiant besaikio apsirijimo...

Atvirai kalbant, net kalėdaitis (plotkelis) yra duoklė žydų duonai - macai, o ne Kristaus duonai, nes Kristus mokydamas, kad mistume jo kūnu - duona, rodė ne žydišką apeiginę duoną - macą, o grūstų grūdų džiovintą paplotėlį, ne vyną, kurį siūlo nūdieniai nuo Kristaus mokymo nutolę dvasiškiai, o vynuogių sultis...

Mano galva, kunigai turėtų atidžiau perskaityti Bibliją ir Senąjį Testamentą ir davatkoms nurodyti, kad jos keptų ne žydiškas macas (tai Jehovos garbintojų, o ne krikščionių reikalas), o Kūčioms ruoštų džiovintų sėklų ir vaisių paplotėlius. Jei nemoka, lai mokosi, o ne pamėgdžioja judaistus...

Ant Kūčių stalo negali būti ir bulvių, nes bulvės lietuvių mityboje atsirado tik XVI amžiuje.

Pagrindinis apeiginis sakralinis Kūčių stalo valgis yra kūčia - mirkyti grūdai, pagardinti aguonomis, riešutais ir medumi. Kiti valgiai - sėklos, riešutai, grūstų grūdų su įvairiausiomis sėklomis paplotėliai, ne kepti, o džiovinti, kad ruošiant Kūčių stalą, nereikėtų kurti ir deginti ugnies. Būtinai ant Kūčių stalo dedamas medus, nes medus sarmatiškame lietuvių tikėjime yra sotaus ir saldaus gyvenimo simbolis. Taip pat šviežios ir džiovintos daržovės, vaisiai ir uogos, jų sultys, riešutai, sėklos, visaip paruošti rauginti (bet ne marinuoti) grybai, daržovės, vaisiai. Ir jokių apsirijimų!!! Šiuos devynis valgius galima tik paragauti

Kitų valgių jokiu būdu po Advento badavimo valgyti negalima, - sunegaluosite, netgi Giltinę prisišauksite...

Kūčia yra pagrindinis lietuviškų Kūčių valgis. Gaminamas paprastai, nes kūčiai reikia  vienos stiklinės rugių arba kviečių grūdų, 100 g išgliaudytų lazdyno riešutų, 100 g džiovintų spanguolių arba bruknių. O aguonų pienui 100 g aguonų, 50g medaus ir litro šaltinio vandens.

 Tris paras reikia mirkyti grūdus šiltoje vietoje keičiant vandenį. Jei grūdai pradės daigintis - tuo geriau. Riešutus kočėlu sukočioti, kad gautųsi įvairaus dydžio gabalėliai, džiovintas spanguoles arba bruknes išmirkyti.. Aguonų pienui aguonas nuplauti, sutrinti (galima sumalti) su medumi ir užpilti šaltinio vandeniu.

 

 kucios 2012

Kūčia galima patiekti archaiškai moliniuose dubenėliuose ir ąsotyje su mediniais šaukštais, galima patiekti ir šiuolaikiškai krištolo ar porceliano induose su sidabriniais ar paauksuotais šaukštais

 

Kūčia ruošiama prieš patiekiant į stalą. Išmirkę grūdai sumaišomi su  riešutais ir išmirkusiomis spanguolėmis arba bruknėmis. Kiekvienas iš dubenėlio į savo lėkštę dedasi kūčios ir užsipila aguonų pienu. Kas mėgsta tirščiau, kas mėgsta skysčiau, kas mėgsta saldžiau - pasisaldina medumi.

 

Kokios mitybos filosofijos patartumėte laikytis per adventą ir artėjančias šventes?

Reikia ne filosofijos, o supratimo apie savo kūną, savo fiziologiją, kas žmogui naudingą ir kas žalinga. Reikia suprasti, kad „maisto" produktus gaminantieji ir ypač parduodantieji gamina ne maisto produktus, o jiems didelius pinigus atnešančius gaminius, todėl maisto prekių parduotuvėse žmogui naudingų maisto produktų iš vis nėra!!!

Senovės lietuviai per adventą, tai yra pasninkaudami, mityboje nevartojo mėsos, paukštienos, žuvienos, kiaušinių bei karštai apdorotų valgių. Pasninko laikotarpiais mūsų protėviai mito grūdais, sėklomis, riešutais, šviežiais, raugintais arba džiovintais vaisiais ir uogomis, grybais, daržovėmis, o gerdavo tik vandenį arba rūgpienį. Pienas iš vis mityboje buvo nevartojamas, netgi draudžiamas.

Ir sveiki buvo, nei vaistinių buvo, nei vaistų reikėjo, nes bet kokias kvarabas nugindavo augalų arbatomis, nuovirais.

Lietuvos mitybos specialistai manęs dažnai klausia ir stebisi, kodėl ant Kūčių stalo senovės lietuviai nedėjo duonos, nes duona - šventas dalykas lietuvių mityboje. Atsakau - sarmatų (mūsų proprotėvių) tikėjime gamtos dievybės buvo aukštesnio rango, nei mitybos dievybės. Ir todėl Kūčių vakaro subuvimas yra ne pilvavergystė ir sotus prisivalgymas. Kūčių vakaras yra Gabijos (ugnies) dievybės pagerbimas, o tai yra pats švenčiausias ritualas mums - indoeuropiečiams nuo pačių seniausių laikų, kuris turėtų būti atgaivintas ir puoselėjamas kiekvienuose lietuvių namuose.

Antra vertus, Adventas trunka visą mėnesį, tiek pat trunka ir badavimas. Mitybos specialistais pasiskelbusieji  turėtų įsivaizduoti kas atsitiktų žmogui, jei jis  po ilgo badavimo suvalgytų riekę duonos. Mūsų protėviai žinojo, koks gundantis yra duonos kvapas ir skonis, ir kokiu bevaliu tampa žmogus, atsidavęs savo alkiui. Po ilgesnio badavimo kelios suvalgytos riekės duonos sukelia ne tik skausmus skrandyje, viduriuose, bet ir prišaukia Giltinę. Apie panašius mirtinus atvejus tiek rusų, tiek vokiečių konclageriuose yra ypač daug rašyta, net buvo specialūs tyrimai daromi...

Ir nereikia išradinėti dviračio, ir nereikia skelbtis sveikos mitybos išradėjais, šaukliais, žinovais, pranašais, net ekstrasensais, nes visą tai prieš kelioliką tūkstantmečių mūsų probočiai atrado, patikrino ir vartojo savo gyvybei palaikyti, sveikai gyvensenai įtvirtinti.

Tik, deja, prievarta įdiegta nauja tikyba ir jos skelbėjai mūsų sveiką, darbingą ir karingą tautą pavertė ligota bailia biomase, o vėliau kita komunistinė religija (abi religijos yra sukurtos žydų netikėlių tautoms pavergti) lietuvius pavertė nuolankiai pataikaujančiais ir padlaižiaujančiais „činovnikams" nemąstančiais vergais.

Ačiū dievams, kad dabar giliai glūdėję genai atgaivina lietuvių ir pasąmonę, ir sąmonę. Ir  tikiu, kad pakeitę savo mitybos iškreiptus papročius tikrais sveiko gyvenimo mitybos būdais lietuvių tauta išliks ir išsaugos savo išskirtinę tapatybę, tautinę nepriklausomybę, tikrąją, o ne dirbtinę drąsą ir darbštumą.

Pridėkime dar Valančiaus laikų lietuvių nusistatymą negerti. Meskime rūkyti. Tada tapsime pačia sveikiausia, protingiausia, darbščiausia ir versliausia tauta pasaulyje.

Aš tuo tikiu, nes žinau tikrąjį lietuvio būdą.

 

 


Kategorijos: Kūčių patiekalai, RECEPTAI, Namai ir pomėgiai, Šv. Kalėdos ir Naujieji Metai
Komentarai
Unknown_user_thumb
aleksas

Tokio išmintingo straipsnio dar nebuvau skaitęs. Matyt autoriui protą apšvietė iš anapus. Tokių Lietuvėlėj labai nedaug.

2012-11-29 10:41
1 2 3
Straipsnio temą atitinkantys produktai
Kalėdiniai tortai
Šventiniai, naujametiniai, Kalėdiniai tortai

Šventiniai tortai, Naujametiniai tortai, Kalėdiniai torta...

Kalėdinis vakarėlis laive Klaipėdoje
Išskirtinė šventė laive Klaipėdoje

Kalėdinių renginių organizavimas, įmonės vakarėlis, Kalėd...

Dovanų idėjos. Paveikslų tapymo pamokos Vilniuje

Puiki dovana – mėnesio abonementas lankyti “Dailės pamoka...

1 2 3
Idėja užkandžių patiekimui Naujiems Metams!

Idėja užkandžių patiekimui Naujiems Metams!

Kaip originaliai patiekti Naujametinius užkandžius. 

teminiai vakareliai

Teminiai vakarėliai Naujiesiems

Įdomiausių idėjų TOP 12: "žaliasis", kokteilių, Antikos vakarėliai ir daugiau... 

Farširuota višta

Top 10 vištienos patiekalų Kalėdoms

Geriausi vištienos receptai Kalėdoms, kaip paruošti vištą Kalėdoms 

Kalėdų dekoracijos

Kaip patiems pasidaryti didelę kalėdinę puokštę. Kalėdinio vainiko pynimas (videofilmukas). Nematytos kalėdinės dekoracijos. Originalios idėjos, kaip puošti namus kalėdoms. 

kaledine dovana vyrui

Kalėdinės dovanos vyrams

Ką padovanoti Kalėdoms vyrui, sūnui, tėvui? 

kaledines dovanos moterims

Kalėdinės dovanos moterims

Ką padovanoti Kalėdų proga merginai, draugei, mamai, močiutei 

Stikliukų gėrimų ruletė

Kalėdinių dovanų idėjos

Geriausios kalėdinių dovanų idėjos moterims, vyrams, vaikams, tėvams ir visiems kitiems, laukiantiems Kalėdų Senelio! 

Kaip nugalėti depresiją po švenčių

Slogi nuotaika, liudesys, tingulys, depresija... Patarimai, kaip laimingiems grįžti prie rutinos. 

Antis su medumi ir garstyčiomis

Antis su medumi ir garstyčiomis

Slyvomis ir obuoliais įdaryta antis. 

Lietiniai su ikrais

Lietiniai su ikrais

Blyneliai su ikrais.  

Baklažanų suktinukai

Baklažanų suktinukai

Baklažanų užkandėlė. 

Įmonės vakarėlių idėjos

Scenarijus įmonės šventei - netikėtos idėjos. Kaip suorganizuoti imonės vakarelį, imones rengnio idejos, imones renginio organizavimas, imones sventes scenarijus, kolektyvo vakarėlis, švenčių scenarijus, įmonės renginio scenarijus, įmonės šventės idėjos, teminiai vakarėliai idėjos, kalėdinis darbo vakarėlis, kolektyvo šventės idėjos. 

Senelis šaltis

Naujametiniai sveikinimai

Sveikinimai naujųjų metų proga, idėjos Naujametinio sveikinimo žinutei 

Sventine apranga

Kalėdų vakarėlio aprangos idėjos: jam ir jai

Stilingos aprangos idėjos įmonės vakarėliui 

Šv. Kūčios: tradiciniai valgiai, papročiai, burtai...

Kučių patiekalai, kūčių stalo paruošimas, kūčių papročiai 

Kalėdos: kad namai liudytų šventę

Žiemos sezono šventės ypatingos ir tuo, jog pats pasiruošimas joms yra toks pats svarbus kaip ir pats įvykis. 

Kalėdinė mišrainė

Kalėdinė mišrainė

Mišrainė su pupelėmis, džiovintais obuoliais, razinomis 

Lieknėkime kartu iki Šv. Kalėdų! II dalis

Valgyti 4-5 k. per dieną. Maisto porcijos dydis moterims ir vyrams. Iškrovos diena. Atsikratyti. Deginti riebalus, šokinėjant virvute. 

Silkės užkandis su riešutais

Silkės salotos su riešutais 

Naujųjų metų koncertas "Gražiausios operų arijos"

Naujųjų metų koncertas "Gražiausios operų arijos" 

kaip sutikti 2015 metus

Kaip sutikti 2015-uosius?

Kaip sutikti žaliosios medinės ožkos metus, kad jie būtų sėkmingi? 

Teatralizuotas šventinis koncertas "J. Štrauso valsų ir polų fejerverkai"

Teatralizuotas šventinis koncertas "J. Štrauso valsų ir polų fejerverkai" 

„Skamba Betliejaus varpai“

„Skamba Betliejaus varpai“ 

Socialinė akcija Retų ligų koordinavimo centre

"Grikė" ir Anonsas.lt artėjant Šv. Kalėdoms aplankė mažuosius ligoniukus 

© Monalyn Gracia/Corbis

Kalėdiniai receptai

Lenkijoje garsaus kulinaro Slawek Kowalik pripažinimo ir diskusijų sulaukę receptai – Jūsų šventiniam stalui.  

Kalėdų eglutės puošimo tradicijos

Ar teko kada susimąstyti, kodėl žiemos šventėms puošiame egles? Iš kur atkeliavo tokia tradicija?  

© cultura/Corbis

Kalėdos: gyva pasaka mažiesiems

Nepaverskite vaikų Kalėdų suaugusiųjų Kalėdų dalimi. Idėjos, kaip išpildyti slapčiausius vaikų norus. 

kaledu stalas

Dietinis švenčių stalas

Mūsų šventės jau senai pavirto į balius skrandžiui. Tačiau kai kuriose šalyse šventės ir rami sąžinė po Kalėdų yra suderinama... 

kucios 2012

Kaip Kūčios tapo apsirijėlių švente

Gruodžio mėnuo, adventas, Kalėdos, Naujieji metai, žiema – kuo šis mėnuo, šventės, metų laikas yra ar buvo ypatingi maitinimosi požiūriu?  

Kaip didžiąsias metų šventes sutinka žinomi žmonės?

Kaip didžiąsias metų šventes sutinka žinomi žmonės? 

Kaip papuošti namus Kalėdoms ir Naujųjų metų sutikimui

Susikurkite šventę savo rankomis! 

Šventiniai kostiumai mažiesiems

Sukomplektuokite originalią šventinę aprangą, kuri mažiesiems leistų pasijusti tikros Kalėdų pasakos dalimi. 

Rankdarbių užsiėmimai miesto bendruomenei

Rankdarbių užsiėmimai miesto bendruomenei 

advento kalendorius

Pasidaryk pats: Advento kalendorius

Šv. Kalėdų dovanos ir dekoracijos. Pradžiuginkite vaikus Advento kalendoriumi su gardžiais siurprizais! 

Minkštas briedžiukas

Populiariausi kalėdiniai žaislai vaikams

Kalėdinių dovanų idėjos vaikams 

Kostiumu vakarelis

Kalėdinio įmonės vakarėlio idėjos

Kaip surengti įdomų kalėdinį vakarėlį įmonės darbuotojams 

Fotografavimas

Švenčių fotografavimas

Kaip taisyklingai fotografuoti šventes? Kaip padaryti nuotrauką, nuo kurios sunku atplėšti žvilgsnį? 

Šventiniai stebuklai lėlių ir pasakų šalyje

Šventiniai stebuklai lėlių ir pasakų šalyje 

Simfoninė salvė Naujiesiems metams

Simfoninė salvė Naujiesiems metams 

naujametinis koncertas vilniuje

Naujametis koncertas "Plaisir d'amour"

Naujametis koncertas "Plaisir d'amour" 

„Lofto“ Naujųjų metų klipe suvaidino Žilvinas Tratas

„Lofto“ Naujųjų metų klipe suvaidino Žilvinas Tratas 

Naujametinis manikiūras

Naujametinis manikiūras

Šventiškai puošnus manikiūras Naujiesiems metams 

„Nugirdytos" figos

„Nugirdytos" figos

Šventinis užkandis su figomis 

Nesaldus "Napoleonas"

Nesaldus "Napoleonas"

Šventinis nesaldaus torto receptas 

Baltijos gitarų kvartetas. „Tradición nuevo“

Baltijos gitarų kvartetas. „Tradición nuevo“ 

Kalėdiniai atvirukai

Kalėdiniai sveikinimai iš Pietų Korėjos!

Originalūs kalėdiniai atvirukai, kuriais dalijasi šiuo metu P. Korėjoje gyvenanti A. Latinytė 

Dėžučių lankstymas

Dovanų dėžučių lankstymas

Smagus užsiėmimas ruošiantis Kalėdoms! 

Naujametinis manikiūras 2014

Naujametinis manikiūras

Idėja puošniam naujametiniam manikiūrui 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:


1 2 3 4 5 6
Karnavalinių kostiumų nuoma
Konstitucijos pr. 12, Vilnius
Telefonas: , Mobilus: +370-614-10884, El. paštas: info@tejasalonas.lt
1 2 3 4 5 6
Kompanijų produkcija
Kalėdiniai tortai
Šventiniai, naujametiniai, Kalėdiniai tortai

Šventiniai tortai, Naujametiniai tortai, Kalėdiniai torta...

Kalėdinis vakarėlis laive Klaipėdoje
Išskirtinė šventė laive Klaipėdoje

Kalėdinių renginių organizavimas, įmonės vakarėlis, Kalėd...

Dovanų idėjos. Paveikslų tapymo pamokos Vilniuje

Puiki dovana – mėnesio abonementas lankyti “Dailės pamoka...

Princesės kostiumo nuoma
Karnavaliniai kostiumai vaikams

Šventiniai kostiumai vaikams, karnavalinių kostiumų nuoma

Voro kostiumo nuoma
Karnavaliniai kostiumai Vilniuje ir Klaipėdoje

Karnavalo kostiumas, karnavalinių kostiumų nuoma

Jokerio kostiumo nuoma
Kostiumai Naujiesiems Metams

Naujametiniai kostiumai, kostiumų nuoma šventėms

Stokker dovanų kuponas statybos, sodo ir kitiems įrankiams

Stokker įrankių centro dovanų kuponas

Kompanijų produkcija
Kalėdiniai tortai
Šventiniai, naujametiniai, Kalėdiniai tortai

Šventiniai tortai, Naujametiniai tortai, Kalėdiniai torta...

Kalėdinis vakarėlis laive Klaipėdoje
Išskirtinė šventė laive Klaipėdoje

Kalėdinių renginių organizavimas, įmonės vakarėlis, Kalėd...

Dovanų idėjos. Paveikslų tapymo pamokos Vilniuje

Puiki dovana – mėnesio abonementas lankyti “Dailės pamoka...

Princesės kostiumo nuoma
Karnavaliniai kostiumai vaikams

Šventiniai kostiumai vaikams, karnavalinių kostiumų nuoma

Voro kostiumo nuoma
Karnavaliniai kostiumai Vilniuje ir Klaipėdoje

Karnavalo kostiumas, karnavalinių kostiumų nuoma

Jokerio kostiumo nuoma
Kostiumai Naujiesiems Metams

Naujametiniai kostiumai, kostiumų nuoma šventėms

Stokker dovanų kuponas statybos, sodo ir kitiems įrankiams

Stokker įrankių centro dovanų kuponas

Troškinti baklažanai su grybais Troškinti baklažanai su grybais

Baklažanų ir grybų troškinys.

Įdaryti pomidorai su krabų lazdelėmis Įdaryti pomidorai

Įdaryti pomidorai su krabų lazdelėmis. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas

Įdaryti pomidorai su krabų lazdelėmis Įdaryti pomidorai

Įdaryti pomidorai su krabų lazdelėmis. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas

Kiaušinių, porų ir graikinių riešutų salotos Kiaušinių salotos su graikiniais riešutais

Kiaušinių, porų ir graikinių riešutų salotos. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas

Kiaušinių, porų ir graikinių riešutų salotos Kiaušinių salotos su graikiniais riešutais

Kiaušinių, porų ir graikinių riešutų salotos. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas

Lašišos suktinukai Lašišos suktinukai

Lavašo suktinukai su lašiša. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas

Kelionė į Maroką Kelionė į Maroką

Ką pamatyti Maroke, lankytinos ir įdomios Maroko vietos, automobiliu po Maroką

Blynai su ikrais Blynai su ikrais

Plikyti lietiniai su ikrais ir varške.

Strimėlės užkandėlė Strimėlės užkandėlė

Šventinė įdarytos strimėlės užkandėlė. Naujas konkurso „Šventiniai patiekalai su majonezu VILNIUS" receptas.

Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.