Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Kokteilių ruošimo pamokos

2016-01-07 10:12   Peržiūros : 4092   Spausdinti


Gėrimų maišymo tradicijos turi seną istoriją. Manoma, kad jau egiptiečiai maišydavo alų ir vyną  su įvairiomis žolelėmis ir vaisių sultimis. Šiuolaikiniai kokteiliai atsirado XIX amžiuje, kai taip imta vadinti baruose maišomus gėrimus. Pirmieji barai būdavo dvi burbono statinės. Ant jų padėdavo lentą ir ant šios pilstydavo gėrimus. Siekdami pakeisti alkoholio skonį į burboną dėdavo įvairių savo ūkiuose išaugintų natūralių gyvulinių produktų: sviesto, kiaušinių, prieskonių.

Šia trumpa kokteilių istorija pradedama kokteilių meistrės Viktorijos įžanga į kokteilių ruošimo pamoką - vakarėlį. Tokiam vakarėliui surengti reikia kelių dalykų: noro, vietos, kur galima susirinkti, gero kokteilių meistro ir kokteilių sudedamųjų dalių. Mūsų įmonė visada turi noro rengti vakarėlius. Kaip vietą pasirinkome „Barceloną" - ne tikrąją Barseloną, bet ne ką prastesnę jos dalelę Vilniuje. Restoranas „Barcelona" Vilniuje yra labai patogioje vietoje, šiuolaikiškai įrengtas ir ruošia puikų ispanišką maistą. Saugi aikštelė priešais restoraną - labai gera vieta palikti automobilį kiek padauginus kokteilių:) Su Viktorija jau esame pažįstami: vieną puikią degustaciją ji mums surengė savo kokteilių bare. Mūsų kolektyvui buvo surengta puiki molekulinių kokteilių ruošimo pamoka. Prie vakaro prisidėjo ir „Sangaida", parūpinusi „Monin" sirupų.

 

Kam reikalingi kokteilių ruošimo vakarėliai

 

Mums toks kokteilių vakaras buvo tikrai naudingas savo žinioms patobulinti. Tai praverčia tiek plėtojant maisto portalą, tiek bendraujant su verslo partneriais ir pažįstamais. Galima drąsiai tvirtinti, kad per vakarą sužinota labai daug naujo ir tai tikrai turėtų labai praversti tiek redakcijai, tiek aktyvių pardavimų kolektyvui. Kai kuriomis gautomis žiniomis pasidalinsime, tačiau tikrai verta tai patirti ir patiems, nes toks vakaras - ne tik lavinimas, bet ir puikus laiko praleidimo būdas. Ir tikrai ne dėl to, kad bus nusigerta. Kaip tik daugumai vakaras buvo daug blaivesnis, nei paprastai būna per vakarėlius.

 

Kokteilių vakarėlio vieta

 

Pirmieji barai buvo ne šiaip vieta nusigerti, bet bendravimo vieta. Po sunkios darbo dienos bare rinkdavosi darbininkai ir dalindavosi naujienomis, planais. Čia žmonės ieškodavo darbo, darbdaviai susirasdavo darbininkus. Taigi vieta, kur vyks vakarėlis, turėtų būti jauki, erdvi, kad užtektų vietos bendrauti netrukdant vienas kitam. Tam labai tiko restorano „Barcelona" salė, esanti rusyje, kur sėdimosios vietos išdėstytos puslankiu. Ji atrodė kaip klasikinė aukštosios mokyklos auditorija: yra galimybė pabendrauti, viskas puikiai matoma ir girdima, kas pasakojama. Stalas su maistu pastatytas už sėdimosios zonos, ten taip pat galima pabendrauti nekliudant kitiems.

Barselonos  salėje, kuri yra rūsyje, telpa apie 20-30 žmonių grupė
„Barcelonos" salėje, kuri yra rūsyje, telpa apie  50 žmonių grupė. Seniau čia darėme renginį ir 60 žmonių, panaudodami ir viršutinį restorano aukštą. Tada taip pat buvo visai smagu, nesijautė susigrūdimo.

Kokteiliai yra kelių rūšių: vieni skirti vartoti prieš valgį, kiti - pavalgius. Kokteiliai, kuriuos geriame prieš valgį, vadinami aperityvais, o tie, kuriuos geriame pavalgę, - digestyvais. Maistas ir užkandžiai - labai svarbi tokio renginio dalis. Mums restoranas „Barcelona" paruošė puikių ispaniškos virtuvės patiekalų, įvairių užkandžių, Paeliją ir Fideua.

Vaišių stalas Barselonos restorane

„Barcelonos" restoranas visada ruošė puikios kokybės, labai įvairų maistą. Skanus maistas - neatsiejama kokteilių vakarėlio dalis.

 

Kokteilių ruošimo taisyklės

 

Dažniausiai kokteilio pagrindas yra kuris nors stiprusis spiritinis gėrimas (degtinė, džinas, romas, tekila, brendis, viskis ir pan.), o kitos sudedamosios dalys yra jį saldinantys, kartinantys arba rūgštinantys priedai (likeriai, sirupai, sultys, prieskoniai, limonadai ir pan.). Paprastai vienam kokteiliui užtenka 40 ml pagrindinio stipraus gėrimo, o priedų, t. y. silpnesnių gėrimų, tūris gali įvairuoti nuo 40 iki 100 ml. Tradiciškai visi kiekiai matuojami specialia dvipuse menzūrėle (angl. jigger), kurios vienoje pusėje yra 40 arba 50 ml matavimo skalė, o kitoje pusėje - 20 arba 30 ml. Tokio tipo menzūrėlė, kaip ir kiti kokteiliams ruošti skirti įrankiai, buvo užpatentuota XIX amžiuje ir nuo to laiko visai nepasikeitė.

 

Pagal tai, kokiu būdu gaminami kokteiliai, jie skirstomi į kelias kategorijas: plaktus (angl. shaken), maišytus (angl. stirred) arba užpiltus (angl. built).

 

Klasikinė kokteilių gamybos įranga
Klasikinė kokteilių gamybos įranga - plaktuvai (angl. shaker): dviejų dalių (Boston) arba trijų dalių (Cobbler), baro šaukštas ilgu kotu, koštuvas (angl. strainer), menzūrėlė (angl. jigger).

Viena pagrindinių gero kokteilių savybių - jis turi būti tinkamai atšaldytas. Tam naudojami ledukai. Maišant kokteilį su ledukais, jis šaldomas. Maišyti galima plaktuvu. Jie būna dviejų rūšių: Boston (susideda iš dviejų dalių - viena metalinė, kita stiklinė) arba Cobbler (susideda iš trijų metalinių dalių: stiklinės, dangčio su skylutėmis ir dangtelio). Taip pat kokteilį galima šaldyti maišant jį su ledukais baro šaukštu. Plakant kokteilis atšaldomas greičiau, maždaug per 30 sekundžių. Taip jį galima atšaldyti iki -3 laipsnių. Maišant kokteilį šaukštu, jis šaldomas lėčiau (per 30 sekundžių atšaltų maždaug iki 0 laipsnių), tačiau taip jis mažiau atskiedžiamas tirpstančių ledukų vandeniu, todėl būna kiek stipresnis.

Abiejų šių metodų skirtumus galima pamatyti gaminant „Dry Martini" kokteilį.

 

Supylus vienodą gėrimų kiekį, plaktuvu plakto „Dry Martini" tūris buvo didesnis nei maišyto su šaukštu.

Dry Martini

Klaidinga manyti, kad šis kokteilis susijęs su vermutu „Martini". Yra teorijų, kad pavadinimas kilęs iš XIX amžiaus britų karabino Martini-Henry pavadinimo.

 

Kokteilis „Dry Martini"

  • 40 ml džino,
  • 20 ml sauso vermuto,
  • Kelios alyvuogės,
  • Ledukai.

 

Kokteilių sudedamosios dalys

Kaip minėta, pirmosios kokteilių sudedamosios dalys buvo natūralūs, ūkyje išauginti produktai. Šiais laikais kokteiliams ruošti naudojama labai daug įvairių pramoniniu būdu pagamintų sudedamųjų dalių. Kartais žmonės bijo gaminti kokteilius vien todėl, kad neturi kokybiškų parduotuvėje pirktų sudedamųjų dalių. Viktorija tokius nuramina, sakydama: jei neturite recepte paminėto brangaus vyšnių likerio, panaudokite vyšnių uogienę arba vyšnių sirupą, kurį gaminotės žiemai iš vasarą sode prinokusių vyšnių. Jeigu neturite namie savo gamintų sirupų, galite išmėginti „Monin" sirupus. Jie yra kokybiški ir puikiai tinka kokteiliams. Vien mūsų renginyje ragavome granatų, Blue curacao, kavos, pasiflorų ir kokosų sirupų.

Pamokos metu buvo gaminamas kokteilis „Baltasis rusas". Dažnai recepte siūloma naudoti kavos likerį. Mes panaudojome kavos sirupą ir šis kokteilis tapo moterų mėgstamiausiu kokteiliu.

Baltasis rusas kokteilis

Kokteilis „Baltasis rusas"

  • 40 ml degtinės,
  • 20 ml kavos sirupo,
  • 40 ml grietinėlės

Geras kokteilis turi būti tirštesnės konsistencijos nei vanduo. Kaip tirštiklis paprastai naudojamas cukraus sirupas, tačiau gausite geresnį rezultatą, jeigu vietoj cukraus naudosite „Gomme" sirupą. Šiame sirupe, be cukraus, dar yra gėrimą tirštinančių akacijos sakų (gumiarabiko).

„Gomme" sirupo taip pat ragavome iš „Monin" sirupų kolekcijos. Kokteiliams gali būti naudojami natūralūs kiaušinių baltymai, taip pat pasterizuoti milteliai ar masė. Naudojant natūralius kiaušinius visada yra nedidelė tikimybė užsikrėsti salmonelioze. Tačiau tai itin reti atvejai.

Gaivus, kiek rūgštokas „Pisco Sour" kokteilis gaminamas naudojant kiaušinio baltymą. Tradiciškai naudojamas pisco (čilietiškas brendis) šiuo atveju buvo pakeistas romu.

Kokteilis „Pisco Sour"

  • 40 ml romo
  • 20 ml citrinų sulčių
  • 20 ml pasifloros sirupo
  • 40 ml spanguolių sulčių
  • 0,5 kiaušinio baltymo

 

Spiritinėms sudedamosioms dalims nekeliami  itin griežti reikalavimai, tačiau jos turėtų būti kokybiškos. Prastesnės kokybės gėrimų skonį teks gerinti dedant stipresnių sudedamųjų dalių: kokosų pieno, anyžių. Kokteiliams ruošti naudojant skirtingas degtines, jų skonis gaunamas skirtingas. Tai ypač jaučiama gaminant kokteilį „Baltasis rusas".


Ledas kokteiliuose - atsitiktinis atradimas. Kaip byloja viena legenda, Aliaskoje eketę kirtęs medkirtys pabandė įdėti gabaliuką ledo į viskį ir jam tai patiko. Šis atradimas patiko ir jo mėgstamo baro lankytojams. Greitai medkirtys tapo ledo tiekėju. Kol nebuvo elektros ir ledo nebuvo galima gaminti taip, kaip dabar, vasarą jis kainavo labai brangiai. Tačiau nepaisant to, ledas buvo plačiai naudojamas koktelių gamyboje.

 

Kokteilių ruošimo procesas

Ruošiant kokteilius, patartina pirmiausiai supilti pigesnes sudedamąsias dalis. Tai yra todėl, kad jei nepatiks proporcijos ar skonis arba per klaidą įpilsite ne to, ko reikia, bus pigiau išpilti ir pradėti gaminti iš naujo. Ledo dedama daug: kuo jo bus daugiau, tuo kokteilis atšals greičiau.

Supylus sudedamąsias dalis į plaktuvą, kad visos jos, net ir tirštos (pvz., grietinėlė), gerai susimaišytų, patartina plakti apie 2 minutes. Suplakus išpilstoma į taures. Kad į taures nepatektų ledukų, naudojami kelių tipų koštuvai „Stainer". Koštuvai turi ne tik skylutes, bet ir spyruoklę, kuri sulaiko ledo gabaliukus. Mažiausiems ledukams atskirti dar naudojamas papildomas sietelis. Toks būdas, kai košiama dviem koštuvais (per spyruoklę ir per sietelį), vadinamas „double strain".

 

Kitas kokteilių ruošimo būdas - visas sudedamąsias dalis sumaišyti stiklinėje. Tam naudojamos storesnio stiklo stiklinės kokteiliams. Sudėjus ledus ir supylus sudedamąsias dalis, maišoma ilgu baro šaukšteliu. Tai build tipo kokteiliai. Bene garsiausias jų - mochitas:

Kokteilis „Mochito"

  • 40 g romo
  • 20 ml žaliosios citrinos sulčių
  • Šaukštelis cukraus,
  • 10 mėtos lapelių
  • Gazuoto vandens

Mėtos lapeliai, cukrus, dažnai ir žaliosios citrinos skiltelės dedami į kokteilio stiklinę ir sugrūdami. Sudedami ledai, supilamos citrinos sultys ir romas. Išmaišoma baro šaukšteliu, užpilama gazuotu vandeniu.

Gana dažnai maišoma ir „Kruvinoji Meri":

40 ml degtinės,
80 ml pomidorų sulčių
20 ml citrinos sulčių,
Keli lašai Vusterio padažo (kas mėgsta, - ir tabasko padažo)

 

Vakarėlio pabaigoje būtent build tipo kokteiliai tampa populiariausi. Eksperimentuoti pats laika ir renginio dalyviams. Štai šitas kokteilis buvo labai populiarus:

 

40 ml džino
20 ml sauso vermuto
10 ml citrinos sulčių
5 ml granatų sirupo
10 ml kokosų sirupo

 

Apie kokteilių meistrę Viktoriją

Viktorijai kokteilių ruošimas - hobis, pomėgis ir aistra, tapusi darbu ir verslu. Kelerius metus Viktorija stebino savo kokteiliais populiariame kokteilių bare „Kokteilinė" . Šiuo metu baro veiklą teko sustabdyti dėl Viktoriją užgriuvusių naujų mokslų, tačiau esant reikalui su ja visada galima susisiekti ir paprašyti pagalbos, patarimų ar kokteilių vakarėlių idėjų.

 

Viktorijos rengiamos kokteilių ruošimo pamokos bus nuotaikingos ir patraukiančios.

Mėgstamiausias Viktorijos kokteilis

  • 40 ml Ginepro del Grappa
  • 10 ml citrinos sulčių
  • 5 g rožių sirupo
  • 20 ml Maraskos vyšnių likerio (maraschino)
  • Kokteilinė vyšnia

Maraskos vyšnios auga Balkanuose. Jos yra juodos ir sausesnės nei lietuviškos.


Kategorijos: Alkoholiniai ir nealkoholiniai gėrimai, kokteiliai, vynai, Pramogos, renginių organizavimas, Gimtadienio ir jubiliejų šventimas, Įmonių švenčių organizavimas, Maistas pobūviams, furšetams, Restoranai, kavinės, barai
1 2 3 4 5 ... 8
Straipsnio temą atitinkantys produktai
Kibinu pristatymas i namus Vilniuje
Kibinų pristatymas į namus Vilniuje

Kibinų užsakymas Vilniuje, kibinų pristatymas į namus Vil...

Salė įmonės renginiui Vilniuje
Įmonės renginio organizavimas Vilniuje

Įmonės, verslo renginių organizavimas Vilniaus mieste. Sa...

Rankų darbo kibinai Jūsų šventei

Kibinų užsakymas, maistas įmonės vakarėliui, šventei, gim...

1 2 3 4 5 ... 8
Sumuštinukai su lašiša

Sumuštinukai su lašiša

Sumuštinukų su lašiša receptas, vieno kąsnio sumuštinukų receptas, sumuštinukai su lašiša, sumuštiniai su lašiša ir tepamuoju sūriu bei avokadu, vieno kąsnio užkandžiai su lašiša. 

Sumuštinukai šventiniai

Sumuštinukai šventiniai

Šventinių sumuštinukų receptas, sumuštinukai su silke, vieno kąsnio sumuštinukai su silke, vieno kąsnio užkandėlė. 

Įdaryti krepšeliai

Įdaryti krepšeliai

Stalą puošiantys krepšeliai su sūreliu, lašiša ir ikrais, krepšeliai su ikrais, krepšeliai su lašiša, užkandžiai pobūviams, įdarytų krepšelių receptas. 

Pikantiškos salotos šaukštelyje

Pikantiškos salotos šaukštelyje

Pikantiškų salotų receptas, pikantiškos salotos furšetams, pobūvių patiekalai, mišrainė iš kiaušinių, kiaušinių ir sūrio mišrainė, greitai pagaminamas ir skanus užkandis.  

Sūrio ir krabų lazdelių užkandėlė

Sūrio ir krabų lazdelių užkandėlė

Užkandis su sūriu ir krabo lazdelėmis, sūrio ir krabų lazdelių užkandėlės receptas, užtepėlė šaukšteliuose, skani užkandėlė šaukšteliuose.  

Varškės užtepėlė su lašiša

Varškės užtepėlė su lašiša

Vieno kąsnio užkandžiai su lašišos ir varškės kremu, lašišos užtepėlė, varškės užtepėlės su lašiša receptas, šaukšteliai su užtepėle, užkandžiai šventei. 

Užkandžiai su varške ir saulėje džiovintais pomidorais

Užkandžiai su varške ir saulėje džiovintais pomidorais

Varškės užtepėlė su saulėje džiovintais pomidorais, stalą puošiantys krepšeliai su varške ir džiovintais pomidorais, krepšeliai su varške, krepšeliai su varške ir džiovintais pomidorais, užkandžiai pobūviams, įdarytų krepšelių receptas. 

Maistas furšetams Vilniuje

Geriausi restoranai pobūviams Vilniuje

Geriausių restoranų su pobūvių sale žemėlapis Vilniuje, atsiliepimai apie pobūvių restoranus, vertinimai. 

stalas

Vestuvių salės papuošimas, dekoracijos, maistas

Vestuvinės salėss puošyba, stalų išdėstymas, maistas, pobūvio vedantysis ir pramogos. 

Šokoladinis pyragaitis su ledais

Geriausi restoranai Kaune

Geriausių restoranų Kaune žemėlapis, aprašymas ir nuotraukos. 

Kas yra furšetas?

Kaip tinkamai pravesti furšetą, pasveikinti ir pagerbti kolegas, įmonės klientus ar mylimus artimuosius.  

vestuviu meniu

Vestuvių planavimas: kuo pavaišinti svečius

Vestuvių meniu: maistas vestuvėms, užkandžiai ir gėrimai 

Prancūzijos ministras pirmininkas Dominique de Villepin valgo Bretanes austres. Nuortr. REUTERS/SCANPIX

Austrių valgymo ritualai, mitai ir paslaptys

Austrės – tai delikatesas, kuriuo mėgautis negalime leisti sau kiekvieną dieną. 

Nuotr. AFP photo/Scanpix

Dar apie arbatpinigius

Arbatpinigiai – tai ne tik mandagumas, tai mokslas. Kiek ir kada duoti, kad neatrodytume šykštuoliai? 

Vengriški vynai

Vengrijos vyndarystės istorija siekia kone 2000 metų. Ar teko ragauti žymiausio vengriško vyno?  

Temą atitinkančios įmonės kataloge:

Vilnius


1 2 3 4 5

J. Galvydžio g. 7/97, Vilnius
Telefonas: +370-5-2788723, Mobilus: 861841343

T.Ševčenkos g. 16, Vilnius
Mobilus: +370-640-47366, El. paštas: info@dineris.lt

Savanorių pr. 2, Vilnius
Telefonas: +370-5-2754122, Mobilus: +370-687-46444

Kalvarijų g. 1, Vilnius
Mobilus: +370-671-78676, El. paštas: info@kalvariju1.lt

Darželio g. 5-118, Vilnius
Telefonas: +370-684-33975, Mobilus: +370-684-33975, El. paštas: info@maistobaras.lt

Vilnius, Vilnius
Telefonas: +370-678-89990

Pilies g. 27, Vilnius
Telefonas: +370 686 77707, Mobilus: +370-686-77707, El. paštas: marche.restoranas@gmail.com
Kulinarijos - konditerijos įmonė
Įsrūties g. 22; Žukausko g. 26, Vilnius
Telefonas: +370-5-2707265, El. paštas: ragaine@ktv.lt

Algirdo g. 2, Vilnius
Telefonas: +370-5-2650147, El. paštas: catering@mail.lt

Gedimino pr. 26 - 418, Vilnius
Telefonas: +370-5-2619085, Mobilus: +370-698-49169, +370-698-30123, El. paštas: opera@aivanet.lt
1 2 3 4 5
1 2 3
Kompanijų produkcija
Kibinu pristatymas i namus Vilniuje
Kibinų pristatymas į namus Vilniuje

Kibinų užsakymas Vilniuje, kibinų pristatymas į namus Vil...

Salė įmonės renginiui Vilniuje
Įmonės renginio organizavimas Vilniuje

Įmonės, verslo renginių organizavimas Vilniaus mieste. Sa...

Rankų darbo kibinai Jūsų šventei

Kibinų užsakymas, maistas įmonės vakarėliui, šventei, gim...

Šventės sushi restorane, Vilniuje. Maistas šventėms, pristatymas.

Gimtadieniai, įmonių vakarėliai, japoniško maisto restora...

Nauja Išlaužo žuvies parduotuvė Kaune!

Prekyba žuvimi Kaune, karštai rūkyta žuvis, šaltai rūkyta...

Maistas pobūviams Vilniuje

Banketų, furšetų organizavimas

Restoranas banketams, furšetams Vilniuje

Autentiškas interjeras, specialus meniu grupėms

1
AB Išlaužo žuvis asortimentas

Karštai rūkyta žuvis, šaltai rūkyta žuvis, kulinariniai ž...

Gyva žuvis, šviežia rūkyta žuvis, kulinariniai žuvies gaminiai Kaune, Vilniuje, Išlaužas

Išlaužo žuvis, gyva žuvis, rūkyta žuvis, šviežia atvėsint...

Maistas pobūviams visoje Lietuvoje

Skanus maistas pobūviui, maisto pristatymas pobūviams

1 2 3
Egzotiškos mėsos patiekalai Egzotiskos mėsos patiekalai

Patiekalai iš egzotiškos mėsos, 18 receptų su egzotiška mėsa, egzotiškos mėsos receptai, įvairių egzotiškų gyvūnų mėsos patiekalai.

Morkų ir pomidorų mišrainė Morkų ir pomidorų mišrainė

Mišrainės iš morkų su pomidorais žiemai receptas, morkų ir pomidorų mišrainės receptas, mišrainė su morkomis ir pomidorais.

Kreivabudės patiekalai Kreivabudės patiekalai

Gluosninė ir pilkšvoji kreivabudės, keptų kreivabudžių receptas, kreivabudziu sriubos receptas, patiekalai iš kreivabudžių.

Juodųjų serbentų vynas Juodųjų serbentų vynas

Naminis vynas iš juodųjų serbentų, kaip pasigaminti vyną iš juodųjų serbentų, juodųjų serbentų naminio vyno receptas, receptas serbentų vyno gamybai, vynas iš juodųjų serbentų.

Marinuoti agurkai ir pomidorai Marinuoti agurkai ir pomidorai

Marinuotų agurkų ir pomidorų žiemai receptas, agurkų ir pomidorų marinavimas, kaip marinuoti agurkus su pomidorais.

Cukinijų mišrainė žiemai (yra kitame puslapyje) Cukinijų mišrainė žiemai

Cukinijos su morkomis, svogūnais, paprikomis ir pomidorais, cukinijų mišrainė žiemai receptas, cukinijų mišrainė su morkomis ir paprikomis, cukinijų, morkų, svogūnų ir pomidorų mišrainė.

Burokėlių mišrainė su grybais žiemai Burokėlių mišrainė su grybais žiemai

Burokėlių mišrainė su pomidorais, paprika ir česnakais, burokelių mišrainės su grybais žiemai receptas, burokėliai su grybais, burokėlių mišrainės receptas.

Originalūs kvepalai Originalūs kvepalai: patarimai, kaip atskirti originalius kvepalus nuo klastočių

Originalių kvepalų požymiai, kaip išsirinkti kokybiškus ir originalius kvepalus, požymiai, kad perkate padirbtus kvepalus, kvepalų žymėjimas

Saldūs vištų sparneliai Saldūs vištų sparneliai

Grilyje kepti vištų sparneliai.

Pomidorai savo sultyse Pomidorai savo sultyse

Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,

Kreivabudės patiekalai

Kreivabudės patiekalai

Gluosninė ir pilkšvoji kreivabudės, keptų kreivabudžių receptas, kreivabudziu sriubos receptas, patiekalai iš kreivabudžių. daugiau

1 2 3
Kompanijų produkcija
Kibinu pristatymas i namus Vilniuje
Kibinų pristatymas į namus Vilniuje

Kibinų užsakymas Vilniuje, kibinų pristatymas į namus Vil...

Salė įmonės renginiui Vilniuje
Įmonės renginio organizavimas Vilniuje

Įmonės, verslo renginių organizavimas Vilniaus mieste. Sa...

Rankų darbo kibinai Jūsų šventei

Kibinų užsakymas, maistas įmonės vakarėliui, šventei, gim...

Šventės sushi restorane, Vilniuje. Maistas šventėms, pristatymas.

Gimtadieniai, įmonių vakarėliai, japoniško maisto restora...

Nauja Išlaužo žuvies parduotuvė Kaune!

Prekyba žuvimi Kaune, karštai rūkyta žuvis, šaltai rūkyta...

Maistas pobūviams Vilniuje

Banketų, furšetų organizavimas

Restoranas banketams, furšetams Vilniuje

Autentiškas interjeras, specialus meniu grupėms

1
AB Išlaužo žuvis asortimentas

Karštai rūkyta žuvis, šaltai rūkyta žuvis, kulinariniai ž...

Gyva žuvis, šviežia rūkyta žuvis, kulinariniai žuvies gaminiai Kaune, Vilniuje, Išlaužas

Išlaužo žuvis, gyva žuvis, rūkyta žuvis, šviežia atvėsint...

Maistas pobūviams visoje Lietuvoje

Skanus maistas pobūviui, maisto pristatymas pobūviams

1 2 3
Sumuštinukai su lašiša Sumuštinukai su lašiša

Sumuštinukų su lašiša receptas, vieno kąsnio sumuštinukų receptas, sumuštinukai su lašiša, sumuštiniai su lašiša ir tepamuoju sūriu bei avokadu, vieno kąsnio užkandžiai su lašiša.

daugiau
Sumuštinukai šventiniai Sumuštinukai šventiniai

Šventinių sumuštinukų receptas, sumuštinukai su silke, vieno kąsnio sumuštinukai su silke, vieno kąsnio užkandėlė.

daugiau
Įdaryti krepšeliai Įdaryti krepšeliai

Stalą puošiantys krepšeliai su sūreliu, lašiša ir ikrais, krepšeliai su ikrais, krepšeliai su lašiša, užkandžiai pobūviams, įdarytų krepšelių receptas.

daugiau
Pikantiškos salotos šaukštelyje Pikantiškos salotos šaukštelyje

Pikantiškų salotų receptas, pikantiškos salotos furšetams, pobūvių patiekalai, mišrainė iš kiaušinių, kiaušinių ir sūrio mišrainė, greitai pagaminamas ir skanus užkandis.

daugiau
Sūrio ir krabų lazdelių užkandėlė Sūrio ir krabų lazdelių užkandėlė

Užkandis su sūriu ir krabo lazdelėmis, sūrio ir krabų lazdelių užkandėlės receptas, užtepėlė šaukšteliuose, skani užkandėlė šaukšteliuose.

daugiau
Varškės užtepėlė su lašiša Varškės užtepėlė su lašiša

Vieno kąsnio užkandžiai su lašišos ir varškės kremu, lašišos užtepėlė, varškės užtepėlės su lašiša receptas, šaukšteliai su užtepėle, užkandžiai šventei.

daugiau
Užkandžiai su varške ir saulėje džiovintais pomidorais Užkandžiai su varške ir saulėje džiovintais pomidorais

Varškės užtepėlė su saulėje džiovintais pomidorais, stalą puošiantys krepšeliai su varške ir džiovintais pomidorais, krepšeliai su varške, krepšeliai su varške ir džiovintais pomidorais, užkandžiai pobūviams, įdarytų krepšelių receptas.

daugiau
Maistas furšetams Vilniuje Geriausi restoranai pobūviams Vilniuje

Geriausių restoranų su pobūvių sale žemėlapis Vilniuje, atsiliepimai apie pobūvių restoranus, vertinimai.

daugiau
stalas Vestuvių salės papuošimas, dekoracijos, maistas

Vestuvinės salėss puošyba, stalų išdėstymas, maistas, pobūvio vedantysis ir pramogos.

daugiau
Šokoladinis pyragaitis su ledais Geriausi restoranai Kaune

Geriausių restoranų Kaune žemėlapis, aprašymas ir nuotraukos.

daugiau
Kas yra furšetas?

Kaip tinkamai pravesti furšetą, pasveikinti ir pagerbti kolegas, įmonės klientus ar mylimus artimuosius.

daugiau
Barselonos  salėje, kuri yra rūsyje, telpa apie 20-30 žmonių grupė Kokteilių ruošimo pamokos

Kokteilių ruošimo taisyklės, įdomių kokteilių receptai, įdėja kokteilių vakarėliui

daugiau
Sushi gaminimo pamokėlė

Kaip pagaminti suši, gaminimo pamokėlė ir japoniško maisto ragavimo renginio idėja

daugiau
vestuviu meniu Vestuvių planavimas: kuo pavaišinti svečius

Vestuvių meniu: maistas vestuvėms, užkandžiai ir gėrimai

daugiau
Prancūzijos ministras pirmininkas Dominique de Villepin valgo Bretanes austres. Nuortr. REUTERS/SCANPIX Austrių valgymo ritualai, mitai ir paslaptys

Austrės – tai delikatesas, kuriuo mėgautis negalime leisti sau kiekvieną dieną.

daugiau
Nuotr. AFP photo/Scanpix Dar apie arbatpinigius

Arbatpinigiai – tai ne tik mandagumas, tai mokslas. Kiek ir kada duoti, kad neatrodytume šykštuoliai?

daugiau
Vengriški vynai

Vengrijos vyndarystės istorija siekia kone 2000 metų. Ar teko ragauti žymiausio vengriško vyno?

daugiau
Arbatpinigiai

Mokėdami padėkite pinigus ant lėkštutės, padavėjas ją pasiims ir grąžins kartu su grąža arba tuščią, jei davėte lygiai. Po šito reiktų pasiimti grąžą, atskaičiuoti arbatpinigius ir padėkoti už skanų maistą. Kitą kartą užsukus į tą patį restoraną jumis turėtų apsidžiaugti.

daugiau
Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.