Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Dietinis švenčių stalas

2019-03-22 09:12   Peržiūros : 5444   Spausdinti


 Rami sąžinė po Kalėdų

Kiek besistengtum sulieknėti iki Šv. Kalėdų ir Naujųjų Metų, o vistiek po švenčių sijonas ankštokas... O viskas dėl to, kad šios šventės sielai jau senai pavirto į balius skrandžiui. Bet kai kuriose šalyse žmonės moka vieną su kitu suderinti.

Prieš šventes į prekybos centrus geriau net neiti – grūstis, pilni pirkinių krepšeliai, ką ten krepšeliai – vežimai. Kyla klausimas – kam tiek visko? Kaip po to pažvelgti į akis per kalėdines šventes “pasitaisiusiam” atvaizdui veidrodyje?Ir kuo arčiau šventės, tuo mažiau norisi laiką praleisti prie stalo, nukrauto pačios žinote kokiomis salotomis ir spoksoti į televizorių.
Taigi, žvalgomės ką veikia kiti europiečiai ir semiamės idėjų.

Islandija. Nepabėgiojęs – nepavalgysi

 Islandijoje persivalgymo nuodėmės išperkamos dar neprasidėjus Kalėdoms. Todėl, kad pagauti baltąją kurapką, kuri turi tapti užstalės “vinimi”, galima tik sąžiningai pabėgiojus po pusnis. Šis šiaurinis paukštis ne kiek skraido, kiek bėgioja. Pirkti paruoštą kurapką prekybos centre, suprantama, visiškai ne sportiška, bet, deja, daugelis taip ir pasielgia. Paukštiena įtrinama druska ir pipirais, troškinama grietinėlėje su kadagio uogomis ir patiekiama su virtomis bulvėmis, pagardintomis muskato riešutu, arba su troškintais kopūstais. Užgeriama raudonu vynu arba šampanu.
Kitas būtinas islandiško kalėdinio stalo atributas – lakštinė duona. Lakštas toks plonas, kad per jį galima net knygą skaityti.

Desertui – saldi ryžių košė su migdolo riešutu. Kam jis papuls, tas – čempionas ir laimingasis, ir bus toks visus metus. Prie tokio paprasto, bet turtingo stalo publikai lieka jėgų tik bulvių degtinei, kuri vadinama “juodąja mirtimi”. Nieko nuostabaus, kad didžiąją dalį sekančios dienos suaugusieji praleidžia lovose. Tik vakarop vėl susirenka prie stalo, kad suvalgytų kalėdinuo stalo likučius ir pasilepintų rūkyta avino koja, kuri ruošiama būtent šiam vakarui.

Komentaras: kurapka ir kopūstai neprieštarauja sveikai mitybai, ir net tirštas grietinėlės padažas pateisinamas, juk klimatas ten atšiaurus. O dėl degtinės – tai spręsti kiekvienam: ar sutikti Kalėdas su pižama, ar blaiviu protu. Na o sulieknėti vartojant alkoholinius gėrimus dar niekam nepavyko.

Danija. Plius silkės uodegėlė

 Tipinis kalėdinių pasisėdėjimų variantas – silkių stalas. Ši riebi žuvis čia ruošiama pagal įvairiausius receptus. Silkė marinuojama su obuoliais ir kariu, garstyčiomis ir grietine, kepama su vaisiais ir actu, užbarstoma krapais. Silkę danai deda ant didelių gabalų duonos, papildomai užsideda daržovių, vaisių ir užkanda alų, degtinę ir pramuštgalviškus riksmus “Skol!”, kas reiškia “Išgeriam”.
Visa ši sumaištis vadinama “Kalėdų lanču”. Malonu, kad šventės metu galima viskas – netgi bučiuotis su svečiais, kurie lygiai taip pat kaip ir tu, “kvepia” silke ir svogūnais.
Jei pas mus Kalėdos ir Nauji metai kvepia mandarinais, tai Danijoje – silke. Tačiau danai neatsisako ir mėsos, todėl ant šventinio stalo bus ir kukuliais iš mėsos (arba žuvies), ir apskrudusi kiauliena, ir kepenų paštetas, ir šaltiena... ir dar galima tęsti toliau. Žodžiu panašiai, kaip pas mūsų močiutes.

O pats ekonomiškiausias šventinis variantas - “žaidimas pakuotės”, kuris žaidžiamas gurkšnojant punšą ir valgant spurgas. Spurgos, maistas kaloringas, bet čia juk esmė ne spurgose, o daugybėje dovanėlių, kurios gražiai supakuotos ir kuriomis žaidėjai apsikeičia. Ir tegu viduje pakuočių būna paslėpti patys nesąmoningiausi niekučiai – pradedant sulūžusiu samčiu ir baigiant tualetiniu popieriumi – svarbu, kad visiems linksma ir maistas tampa ne pačia svarbiausia šventinės programos dalimi. O mums to ir reikia.

Komentaras: silkė, žinoma, šiek tiek rieboka norintiems suliesėti. Tačiau joje yra daug nesočiųjų riebiųjų omega-3 rūgščių, kurios įtakoja serotoninio - “džiaugsmo hormono” - gamybą. Yra šansų, kad užvalgius silkės nebenorėsite šokolado, kuris dar labiau kenkia talijai. Bet kokiu atveju, už daniško stalo laimi tas, kas prisilaiko paprastos taisyklės: valgyti viską, bet po truputį. Kol ėdrūnai guli aplink stalą neturėdami jėgų net pirštą pajudinti, saikingas valgytojas po eglute gali pasirinkti geresnę dovanėlę.

Vokietija. Mažo kaloringumo laimės maišelis

 Vokiečiai – tauta rimta, todėl Kalėdas pradeda minėti likus 4 savaitėm iki jų pradžios. Vaikai gauna šventinius kalendoriukus, kurių kiekviename puslapyje specialiame langelyje slepiasi saldainiukas. Virtuvėje iškabinami maišeliai su saldumynais ir kiekvieną dieną, likusią iki Kalėdų, nukabina vieną iš maišelių ir suvalgo jo turinį.
Per Kūčias šeima susėda prie stalo ir valgo virtą karpį su krienų padažu, lengvą daržovių sriubą, bulves su sviestu, o desertui keptus obuolius su vanilės padažu. O Kalėdoms bus kepta žąsis arba kalakutas, bulviniai kukuliai ir kopūstai. O po to visi į lauką pasivaikščioti, mėtytis sniego gniūžtėmis ir voliotis pusnyse – nes šventė!

Komentaras:
idėja su maišeliais iš tiesų puiki, ypač jei vietoj saldainių ten įdėti džiūvėsėlių, riešutų ar džiovintų vaisių. Džiaugsmo tiek pat, o naudos – daugiau. Vaišės taip pat visai tikusios – malonu, kad vokiečiai gali apsieiti be dešrelių. O kepta žąsis (be odelės!) lieknėjimui nepakenks. Ypač jei porcija nedidelė ir sueikvojama aktyvia veikla lauke.

Bulgarija. Pasidalinti

 Bulgarijoje pagrindinis veiksmas vyksta per Kūčias. Prie stalo susirenka tik šeima. Šeimininkė ruošia daugiau kaip dešimt patiekalų: balandėliai su kopūstais ir mėsa, farširuoti pipirai, pupelės, pyragėliai “banica” su brinza sūriu (banica – prėskos sluoksniuotos tešlos tipas). Bet svarbiausia – kalėdinė duona, į kurią įminkoma moneta. Kam moneta atiteks, tam ir laimės per Naujus metus bus daugiausia (kai kada pagrindine laime tampa nauji blizgantys dantys, įstatyti atsikandus monetos). Tarp kitko, po Kūčių bulgarai kaip ir mes stalo nenurenka – jei netyčia atklys nelauktas svečias, jo neišvys į gatvę. Jį pasodins prie stalo ir pavalgydins – gal būt tai persirengęs angelas užklydo pamatęs švieselę lange?

Komentaras:
dalintis – naudinga ne tik sielai, bet ir kūnui. Pamaitinus kitą, išvengi būtinybės suvalgyti daugiau, negu reikia. Už tradicijų puoselėjimą ir pasidalijimą!

Prancūzija. Kukliai, bet skoningai


 Gurmanui per šventes geriausia nuvykti į Prancūziją. Tik staliuką restorane reikėtų užsisakyti prieš keletą mėnesių iki švenčių – kitu atveju liksite ir be austrių, ir be juodos ikros, ir “fua gra” ir “don perinjon”. O ką jau bekalbėti apie prancūzų tradicinį desertinį rąsto formos vyniotinį su kremu...
Namuose prancūzai ruošia “kuklius” pasisėdėjimus artimiesiems. Ruošia daržovių salotas su krevetėmis ir langustais, kalakutą, įdarytą žąsų kepenėlių paštetu “fua gra” ir figomis, jautienos turnedą, glazūruotus kaštonus. Tarp kitko, reikia pažymėti, kad kaštonas ne paprastas riešutas, o santykinai mažo kaloringumo - 70 kcal viename vienete (maždaug 30 gramų).
Po vakarienės visi gražaus gyvenimo mylėtojai traukia į Eifelio bokšto čiuožyklą. Juk ne kiekvieną dieną pavyksta žaismingai pasportuoti su vėjeliu ant ledo 57 metrų aukštyje!

Komentaras:
tik barbaras nepasimėgaudamas gali suvalgyti delikatesines žąsų kepenėles – išsilavinęs žmogus kiekvieną kąsnelį palydės paskaita apie skonio ir aromato subtilybes. O tai reiškia, daug nesuvalgys. Na, o šokiai ant ledo – be abejonės, viena geriausių priemonių figūrai koreguoti, ką puikiai įrodo mūsų žvaigždės, dalyvaujančios įvairiuose televizijų šokių projektuose.

Išbandyk

 Ryžių košė su migdolu (Islandija)
Reikės: 225 gr. ryžių, 2 litrų neriebaus pieno, druskos, cukraus pagal skonį, po žiupsnelį cinamono ir vanilės, 50 ml portveino, 50 gr. migdolo riešutų.
Užvirinti pieną puode storu dangčiu, suberti nuplautus ryžius ir virti ant silpnos ugnies apie 45 minutes, periodiškai pamaišant. Paruoštą košę pasūdyti, įdėti cukraus, cinamono ir vanilės ir smulkiai sutrintus riešutus, įpilti portveiną ir gerai išmaišyti. Pagal tradiciją košę patiekia su plakta grietinėle, bet galima apsieiti ir be jos – svarbiausia, nepamiršti į košę įdėti vieną sveiką migdolo riešutą, kuris turi atitekti vienam laimingajam.

 Kalakutas su vaisiais (JAV)
Reikės: 0,5 kg kalakuto file, 2 stiklinės vištienos sultinio arba vandens, 300 gr vaisių (šviežių obuolių, razinų, džiovintų abrikosų), ketvirtis stiklinės obuolių sulčių arba balto sauso vyno, svogūno, šviežių petražolių lapelių, pagal skonį druskos ir pipirų.
File supjaustyti gabalėliais ir apkepti aukštoje keptuvėje ant alyvuogių aliejaus, prieš galą sudedant smulkiai pjaustytą svogūną. Užpilti vandeniu arba sultiniu, užberti druskos ir pipirų, įdėti gabalėliais pjaustytus vaisius, sultis arba vyną ir troškinti 30 minučių uždengus dangčiu. Tiekiant į stalą papuošti žalumynais.

 Raudonasis kopūstas (Danija)
Reikės: 500 gr raudonojo kopūsto, 2 smulkiai pjaustytų svogūnų, 1 valg.šaukšto aliejaus, 120 ml spanguolių sulčių, arb.šaukštelio rudojo cukraus, valg.šaukšto žele iš raudonųjų serbentų, 6 kadagio uogų, druskos pagal skonį.
Svogūną apkepinti, įdėti smulkintas kadagio uogas. Į keptuvę sudėti smulkiai pjaustytą kopūstą, cukrų, supilti spanguolių sultis, pasūdyti ir troškinti ant silpnos ugnies po dangčiu apie 40 minučių. Sudėti žele – ji suteikia kopūstams vaisių prieskonį – ir tiekti į stalą.

Gerda Pleškienė
anonsas.lt

 

 


Kategorijos: Dietiniai patiekalai, RECEPTAI, Grožis, sveikata, Prieskoniai, padažai, pagardai, Šv. Kalėdos ir Naujieji Metai, Kalakutienos receptai, 6. Pyragai, tortai, sausainiai, Lieknėjimas, dietos
1 2 3
Straipsnio temą atitinkantys produktai
Sushi produktai. Kaip gaminti sushi?

Sushi gaminimas. Sušio produktai. Sushi indai

 Aštri paprikų pasta CHILI PEPPER PASTE
Aštri paprikų pasta CHILI PEPPER PASTE

Aitriųjų ir saldžiųjų paprikų pasta

1 2 3
Aštrus čili pipirų padažas - charisas

Aštrus čili pipirų padažas - charisas

Kaip pagaminti aštrų tunisietišką padažą iš čili pipirų, aštraus čili pipirų padažo - chariso receptas, chariso patiekimas, aštrus padažas. 

Agurkų mišrainė žiemai

Agurkų mišrainė žiemai su garstyčiomis

Agurkų mišrainės žiemai su garstyčiomis receptas 

Naminė adžika

Naminė adžika

Naminės adžikos receptas, adžikos padažas, kaip pagaminti adžiką, puikus adžikos receptas. 

Krevetės grietinėlės padaže

Krevetės grietinėlės padaže

Krevečių kreminiame grietinėlės padaže receptas, krevetės grietinėlės padaže receptas, krevečių ir grietinėlės padažas, padažas su krevetėmis ir grietinėle, krevečių padažo receptas. 

Aštrus tunisietiškas padažas Harissa

Aštrus tunisietiškas padažas Harissa

Aštrus raudonųjų pipirų padažas su dūmo skoniu 

Geltonžiedės sedulos džemas

Geltonžiedės sedulos džemas

Kizilo uogienė, džemas iš geltonžiedės sedulos uogų 

Citrininis kurdas (Lemon Curd)

Citrininis kurdas (Lemon Curd)

Sodrus kremas, citrininio kurdo receptas, kremas pyragams, įdaras desertams, įdaras pyragaičiams. 

Pomidorų konservavimas

Pomidorų konservavimas

Pomidorų ruošimo žiemai receptai, pomidorų marinavimas, pomidorų konservavimas, konservuoti pomidorai, marinuoti pomidorai, pomidorų tyre, pomidorų konservai 

Naminis lydytas sūris

Naminis lydytas sūris

Naminio lydyto sūrio receptas, lydyto sūrio gaminimas, naminis lydytas sūris, kaip gaminti lydytą sūrį, lydytas sūrelis iš liesos varškės. 

Česnakinis picos padažas

Česnakinis picos padažas

Idealus baltas padažas picai, česnakinio picos padažo receptas, česnakinis padažas, skanus padažas picai, baltas česnakinis padažas picai. 

Bulviniai blynai su česnakiniu varškės padažu

Bulviniai blynai su česnakiniu varškės padažu

Bulvinių blynų su česnakiniu varškės padažu receptas, bulvinių blynų receptas su padažu, blynai su gardžiu padažu, skanus blynų receptas.  

Bruknių padažas su mėtomimis, švelniais prieskoniais ir vynu

Bruknių padažas

Bruknių padažas su mėtomimis, švelniais prieskoniais ir vynu, ką pagaminti iš bruknių, bruknių padažas prie mėsos, bruknių padažai receptas 

Naminiai krienai su burokėliais

Naminiai krienai su burokėliais

Kaip pasidaryti krienus, krienų su burokėliais receptas, naminių krienų su burokėliais receptas, krienai su burokėliais, naminių krienų su burokėliais receptas, krienų paruošimas, naminiai krienai, krienų šaknys. 

Krapai žiemai aliejuje

Krapai žiemai aliejuje

Konservuoti krapai, krapai žiemai su aliejumi. 

Krienų konservavimas žiemai

Krienų konservavimas žiemai

Kaip paruošti krienų padažą žiemai, krienų konservavimo žiemai receptas, konservuotų krienų gaminimas, krienų padažas žiemai, padažas iš krienų šaknų. 

baklažanų tyrė

Baklažanų tyrė žiemai

Bklažanų tyrė žiemą pagardins padažus, vištienos ar daržovių troškinius, tortilijas. 

Adžika su baklažanais

Adžikos padažas

Naminės adžikos receptas, kaip pagaminti adžiką namų sąlygomis, švelni ir aštri adžika, pikantiško skonio adžika 

kaledu stalas

Dietinis švenčių stalas

Mūsų šventės jau senai pavirto į balius skrandžiui. Tačiau kai kuriose šalyse šventės ir rami sąžinė po Kalėdų yra suderinama... 

imbiero šaknis

Tikrasis imbieras

Imbiero šaknis, imbiero naudojimas kulinarijoje ir vaistinės imbiero sąvybės, patiekalai ir arbatos su imbieru 

Labai skanus padažas

Majonezo-grietinės padažas su kiaušiniu ir raugintu agurku

Rekomenduojame nuostabų padažą, tinkantį ir salotoms, ir mėsos kukuliams, ir žuviai, ir netgi nesaldiems lietiniams.  

Corbis nuotr.

Konservavimas: pomidorai, obuoliai, paprikos, slyvos

Jeigu Jums ne tas pats, ką valgote - konservuokite rudens gėrybes pagal mūsų siūlomus receptus. 

Pesto padazas

Pesto padažas

Pesto padažas su riešutais.  

Slyvų ir persikų padažas

Slyvų ir persikų padažas

Padažas prie paukštienos.  

Žaliasis pagardas „Žalumas žiemai“

Žaliasis pagardas „Žalumas žiemai“

Prieskoninės žolelės žiemai.  

Daržovių pagardas

Daržovių pagardas žiemai

Cukinijų, pomidorų ir paprikų pagardas žiemai. 

Salotos gardintos bazilikų eteriniu aliejumi

Eteriniai aliejai ir hidrolatai virtuvėje

Gėrimų, užkandžių ir desertų sudėtinės dalys tokios pat kaip ir kosmetikos - eteriniai aliejai ir hidrolatai. Receptai. Pabandykite! 

Cukinijų ir paprikų mišrainė – padažas

Cukinijų ir paprikų kiek saldoka mišrainė žiemai 

Cukinijų ir baklažanų pagardas

Cukinijų ir baklažanų konservuota mišrainė žiemai 

Nazaré miestelyje žuvis vis dar džiovinama saulėje

Portugališka virtuvė: genialumas slypi paprastume

Portugalų maistas paprastai pristatomas kaip valstiečių ir žvejų maistas. 

Natrio gliutamatas – draugas ar tylusis žudikas?

Taigi kas tai tas "baisusis" gliutamatas ir ar tikrai jis toks pavojingas, kaip dažnai girdime? 

Žaliųjų prieskonių mišinys

Žaliųjų prieskonių mišinys žiemai

Raudonėlis, bazilikas, dašis, melisa, gelsvė aliejuje išlaikys kvapus ir skonį ištisus metus.  

Trešnių salsa

Neįprastas, malonaus skonio padažas, tiksiantis su balta mėsa ar žuvimi. 

Makaronai su baravykų padažu

Makaronai su baravykų padažu

Makaronai ir grybai pomidorų tyrėje su mėsa 

Toskanietiškas baravykų padažas

Toskanietiškas baravykų padažas

Baravykinis Toskanos regiono padažo receptas 

Makaronai su krevetėmis ir džiovintais pomidorais

Makaronai su krevetėmis ir džiovintais pomidorais

Makaronų padažas su krevetėmis ir džiovintais pomidorais 

prieskoniniai augalai

Prieskoninės žolelės virtuvėje

Prieskoniniai augalai, jų auginimas namuose, priežiūra 

augalai dovanoms

Augalai namuose: dovana, ugdymo priemonė, interjero detalė ar sveikatos šaltinis?

Dėl specialios pakuotės, augalų auginimas labai paprastas! 

Padažo receptas

Obuolių paprikų marmeladas

Padažas iš obuolių ir paprikų 

Medaus padažas

Idealiai mėsos patiekalus papildantis padažas. 

Žaliasis padažas

Žaliasis padažas

Greita, paprasta, sveika ir skanu! 

Baltasis padažas

Baltasis padažas

Pieno, aliejaus, miltų ir prieskonių padažas. Įvertinkite! 

Granatų padažas naršarab

Granatų padažas naršarab

Padažo iš granatų sulčių naršarab receptas. 

Caciki su feta

Caciki su feta

Graikų virtuvės užtepėlė gali būti puikiu padažu prie mėsos, žuvies patiekalų. Įvertinkite šį receptą balais! 

Geros nuotaikos padažas

Geros nuotaikos padažas

Kvapiųjų žolelių baziliko, krapų, petražolių padažas su aliejumi ir česnaku. Įvertinkite receptą! 

Varškė su majonezu

Mano mėgstamiausi pusryčiai: varškė su majonezu

Kaip pasigaminti skanius pusryčius iš kelių ir daugiau ingredientų. Neįprastas, tačiau daugeliui patiksiantis receptas. 

Majonezo ir sūrio marinatas mėsai

Šiuo originaliu marinatu rekomenduojama marinuoti liesą mėsą, paukštieną ar žuvį. 

Marinatas kalakutienai

Pikantiškas kalakutienos marinatas su majonezu "Vilnius", kariu, imbieru, kokoso pienu. 

Varškės užtepėlė

Pabodo varškės užtepėlės iš parduotuvių? Pasigaminkite varškės užtepėlių namuose! 

Lašiša apkepta su bulvėmis ir sūriu

Žuvies patiekalo ir naminio majonezo receptas. Ideali vakarienė savaitgaliui! 

Gelsvė skynimui

Vaistinė gelsvė

Gelsvės auginimas, priežiūra, gelsvės paruošimas ir konservavimas, receptai su gelsve 

Temą atitinkančios įmonės kataloge:

Plungės r.


Kompanijų produkcija
Sushi produktai. Kaip gaminti sushi?

Sushi gaminimas. Sušio produktai. Sushi indai

Aštrus padažas CHILI CRANBERRY
Aštrus padažas CHILI CRANBERRY

Aitriųjų paprikų ir spanguolių padažas

 Aštri paprikų pasta CHILI PEPPER PASTE
Aštri paprikų pasta CHILI PEPPER PASTE

Aitriųjų ir saldžiųjų paprikų pasta

Padažas CAUCASIAN ADZHIKA
Padažas CAUCASIAN ADZHIKA

Tikra kaukazietiška adžika

Padažas mėsos patiekalams CHILI LINGONBERRY-PEAR
Padažas mėsos patiekalams CHILI LINGONBERRY-PEAR

Aitriųjų paprikų, bruknių ir kriaušių padažas

Vilniaus majonezas PREMIUM

Majonezas be genetiškai modifikuotų žali...

Vilniaus majonezas NAMINIS

Majonezas su balzaminiu a...

Auksaspalviai retriveriai Auksaspalvis retriveris

Retriveriai, retriverių veislė, auksinio retriverio priežiūra

Vardas pagal horoskopą Vardas pagal horoskopą

Tinkamiausi vaikų vardai pagal zodiako ženklą

Velykinių kiaušinių dažymas Velykinių kiaušinių dažymas

Kiaušinių marginimo būdai, technikos, tradicijos ir skaniausi Šv. Velykų patiekalai

Kepenėlių tortas Kepenėlių tortas

Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.

Silkė su džiovintais pomidorais ir moliūgų sėklomis Silkė su džiovintais pomidorais ir moliūgų sėklomis

Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.

Šventinis silkės receptas ,,Kalėdinis vainikas'' Šventinis silkės receptas ,,Kalėdinis vainikas''

Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.

Vištiena su moliūgu pupelėse Vištiena su moliūgu pupelėse

Orkaitėje keptos vištos su moliūgais ir pupelėmis receptas

Moliūgų rauginimas Moliūgų rauginimas

Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.

Raudonųjų serbentų uogienė Raudonųjų serbentų uogienė

Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.

Pomidorai savo sultyse Pomidorai savo sultyse

Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,

Agurkų mišrainė žiemai Agurkų mišrainė žiemai su garstyčiomis

Agurkų mišrainės žiemai su garstyčiomis receptas

daugiau
Krevetės grietinėlės padaže Krevetės grietinėlės padaže

Krevečių kreminiame grietinėlės padaže receptas, krevetės grietinėlės padaže receptas, krevečių ir grietinėlės padažas, padažas su krevetėmis ir grietinėle, krevečių padažo receptas.

daugiau
Pomidorų konservavimas Pomidorų konservavimas

Pomidorų ruošimo žiemai receptai, pomidorų marinavimas, pomidorų konservavimas, konservuoti pomidorai, marinuoti pomidorai, pomidorų tyre, pomidorų konservai

daugiau
Naminis lydytas sūris Naminis lydytas sūris

Naminio lydyto sūrio receptas, lydyto sūrio gaminimas, naminis lydytas sūris, kaip gaminti lydytą sūrį, lydytas sūrelis iš liesos varškės.

daugiau
Bulviniai blynai su česnakiniu varškės padažu Bulviniai blynai su česnakiniu varškės padažu

Bulvinių blynų su česnakiniu varškės padažu receptas, bulvinių blynų receptas su padažu, blynai su gardžiu padažu, skanus blynų receptas.

daugiau
Krienų konservavimas žiemai Krienų konservavimas žiemai

Kaip paruošti krienų padažą žiemai, krienų konservavimo žiemai receptas, konservuotų krienų gaminimas, krienų padažas žiemai, padažas iš krienų šaknų.

daugiau
Prieskonių ir vaistinių žolelių džiovyklė Prieskoninių ir vaistinių žolelių džiovinimas

Kaip teisingai išsidžiovinti prieskonines ir vaistines žoles

daugiau
imbiero šaknis Tikrasis imbieras

Imbiero šaknis, imbiero naudojimas kulinarijoje ir vaistinės imbiero sąvybės, patiekalai ir arbatos su imbieru

daugiau
Corbis nuotr. Konservavimas: pomidorai, obuoliai, paprikos, slyvos

Jeigu Jums ne tas pats, ką valgote - konservuokite rudens gėrybes pagal mūsų siūlomus receptus.

daugiau
Salotos gardintos bazilikų eteriniu aliejumi Eteriniai aliejai ir hidrolatai virtuvėje

Gėrimų, užkandžių ir desertų sudėtinės dalys tokios pat kaip ir kosmetikos - eteriniai aliejai ir hidrolatai. Receptai. Pabandykite!

daugiau
Nazaré miestelyje žuvis vis dar džiovinama saulėje Portugališka virtuvė: genialumas slypi paprastume

Portugalų maistas paprastai pristatomas kaip valstiečių ir žvejų maistas.

daugiau
Natrio gliutamatas – draugas ar tylusis žudikas?

Taigi kas tai tas "baisusis" gliutamatas ir ar tikrai jis toks pavojingas, kaip dažnai girdime?

daugiau
Ciberžolės milteliai Dažinė ciberžolė

Ciberžolės prieskoninės, kulinarinės ir vaistinės sąvybės. Curcuma Longa, Куркума

daugiau
prieskoniniai augalai Prieskoninės žolelės virtuvėje

Prieskoniniai augalai, jų auginimas namuose, priežiūra

daugiau
Petražolė Petražolė

Petražolių sėjimas, auginimas, priežiūra. Petražolių paruošimas, petražolių džiovinimas. Petražolių panaudojimas.

daugiau
augalai dovanoms Augalai namuose: dovana, ugdymo priemonė, interjero detalė ar sveikatos šaltinis?

Dėl specialios pakuotės, augalų auginimas labai paprastas!

daugiau
10 patarimų renkantis indelius prieskoniams

Jeigu nusprendėte keisti prieskonių asortimentą ir laikymo tvarką, vadovaukitės šiais patarimais.

daugiau
Gelsvė skynimui Vaistinė gelsvė

Gelsvės auginimas, priežiūra, gelsvės paruošimas ir konservavimas, receptai su gelsve

daugiau
Padažai ir pagardai

Siūlome patiems pasigaminti ne tik padažų, bet ir aliejaus, kuri galėsite naudoti salotoms pagardinti.

daugiau
Balzamiko actas gurmanams

Mažytė itališka smulkmena virtuvėjė, bet daranti neįtikėtinus stebuklus maisto gamyboje.

daugiau
Kompanijų produkcija
Sushi produktai. Kaip gaminti sushi?

Sushi gaminimas. Sušio produktai. Sushi indai

Aštrus padažas CHILI CRANBERRY
Aštrus padažas CHILI CRANBERRY

Aitriųjų paprikų ir spanguolių padažas

 Aštri paprikų pasta CHILI PEPPER PASTE
Aštri paprikų pasta CHILI PEPPER PASTE

Aitriųjų ir saldžiųjų paprikų pasta

Padažas CAUCASIAN ADZHIKA
Padažas CAUCASIAN ADZHIKA

Tikra kaukazietiška adžika

Padažas mėsos patiekalams CHILI LINGONBERRY-PEAR
Padažas mėsos patiekalams CHILI LINGONBERRY-PEAR

Aitriųjų paprikų, bruknių ir kriaušių padažas

Vilniaus majonezas PREMIUM

Majonezas be genetiškai modifikuotų žali...

Vilniaus majonezas NAMINIS

Majonezas su balzaminiu a...

Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.