Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.


Egzotiški grybai – nauji skoniai ir galimybės

2007-08-20 11:47   Peržiūros : 7284   Spausdinti


Kadangi lietuviai – grybus mylinti tauta, susidomėjimas egzotiškais mūsų miškuose augančių gėrybių giminaičiais vis didėja. Lietuvoje jau seniai sėkmingai auginami, vartojami (ir eksportuojami) pievagrybiai, geriausi restoranai užsisako triufelius, o kaimynai latviai žengia pirmus ir, berods, sėkmingus žingsnius augindami japoniškus šitake grybus.
Tiesa, net ir rūpestingai užauginti bei atrinkti egzotiškieji grybai neturėtų būti laikomi šaldytuve, popieriniame pakete, ilgiau nei 5-7 dienas.

 Šitake
Jį vadina miegančio Budos grybu, tėvyne laikoma Japonija, iš kur šitake paplito į Kiniją ir Korėją, Tolimuosius Rytus. Jis auga ant medžių kamienų – shii reiškia kaštono medį, o take – grybą. Kaip delikatesas, šis grybas žinomas visame pasaulyje. Senovės Japonijoje jis buvo toks brangus, kad juo mėgautis galėjo tik valdovai ir artimiausi jų aplinkos žmonės.
Šitake – labai vertingų medžiagų šaltinis, turintis aštuonias amino rūgštis, enzemų, ergosterolo, proteino, vitamino B6. Jis pasižymi priešvėžinėmis savybėmis – aktyvuoja organizmo sugebėjimus kovoti su vėžiu, o ne stiprina visą imuninę sistemą, kas šios ligos atveju yra nepageidautina. Taip pat šitake sumažina spindulinės ir chemoterapijos pašalinį poveikį. Jis padeda kovoti su virusais – tiek „paprastais“, sukeliančiais banalią slogą, tiek su ŽIV. Gydomųjų grybo savybių sąrašas dar ilgesnis, tiesą sakant, mokslininkai nuolat atranda naujų.
Beje, tiems, kurie neturi didesnės valgių gaminimo patirties, pravartu žinoti, kad šis grybas labai skanus ir su sumuštiniais. Grybo skonis primena riešutų ir česnako skonį. Japonai bene vieninteliai vartoja šiuos grybus žalius, kitos šalys atiduoda pirmenybę džiovintiems.
Dažniausiai naudojamas Rytų virtuvėje, tinka apkepti riebaluose, ant grotelių, tešloje ir t.t., jį iš esmės galima dėti į bet kuriuos patiekalus.

Portobello
Tai viena iš pievagrybių atmainų. Pavadinimas atsirado XIX a. pabaigoje – kaip sėkmingas marketingo žingsnis, nes šį, neypatingai išvaizdų grybą reikėjo kažkaip „pagražinti“ - portobello šiaurės Italijoje vadinamas "cappellone" – tai reiškia “didelė skrybėlė”.
Tai dideli rudi grybai, aštriai kvepiantys žeme ir turintys intensyvų skonį. Grybo kepuraitė plokščia, didžiulė, skersmuo kartais siekia net 15 сm. Koteliai tvirti ir labiau tinkami tik ruošiant sriubas, sultinius, padažus ir pan. Portobello kepurėles galima vartoti supjaustytas, bet rekomenduojama jas visas kepti ant grotelių (Jos mėsingos, o kepant tampa dar tvirtesnės) ir dėti į sumuštinius, užkandžius ir įdarus farširuojant.
Viename vidutiniame grybe daugiau kalio nei banane, jis – puiki mėsos alternatyva vegetarams.
Pirkdami rinkitės tvirtus ir stangrius grybus, turinčius malonų žemės kvapą. Venkite suglebusių ar padžiūvusių. Jie neturi būti susiraukšlėję ar slidūs.
Virtus Portobello taip pat galima užšaldyti ir laikyti keletą mėnesių.

Crimini grybas – tai Portobello paauglystėje. Visas grybas yra valgomas. Smarkus, intesyvus grybo skonis derės prie jautienos, žvėrienos, taip pat daržovių patiekalų.

 Austrių grybas (oyster mushroom)
Tai tiesioginis vertimas iš anglų kalbos. Beje, taip šis grybas vadinamas dėl to, kad iš tikrųjų primena austres – tuos švelnius moliuskus – savo išvaizda, kvapu ir netgi šiek tiek skoniu. Tiesa, skonis varijuoja nuo švelnaus iki stipraus, kartais salstelėja, o kartais turi anyžinį prieskonį.
Jie grakštūs, auga miške ant medžių kamienų ir kelmų. Spalva – nuo ryškiai baltos iki šviesiai rudos, randami ir žydri ar šviesiai violetiniai grybai, dydis nuo 5 iki 15 сm. Šie grybai greitai išdžiūsta, todėl juos reikia pirkti visai prieš gaminant.
Švelnus skonis derės prie vištienos, veršienos ir jūros gėrybių. Pakepinus su sviestu ir svogūnais, atsiskleis skonio turtingumas. Tinka derinti su kitais grybais – sriubose ir padažuose. Galima ir apkepti tešloje.
Jaunus austrių grybus užtenka patepti alyvuogių aliejumi, pabarstyti prieskoniais ir pakepti karštoje orkaitėje 2 - 3 minutes. Patiekti visu krūmeliu jie bus gražus ir skanus užkandis.

 Hon arba Buna šimeji (Hon- or Buna-Shimeji)
Šis grybas pasižymi švelniu moliuskų skoniu. Nedidelės rudos kepurėlės su 5 centimetrų ilgio koteliais išsaugo traškią struktūrą net apkepinus riebaluose. Rekomenduojama apkepti juos itin karštuose riebaluose – taip atsiskleis skonis. Taip pat vėliau galima pagardinti česnakais ar svogūnais. Jis tiks jūros gėrybių sriuboms ar trintoms sriuboms, troškiniams.

 

Maitake (angliškai dar vadinamas "Hen of the Woods")
Tai ganėtinai neseniai pradėtas auginti grybas. Tačiau jo suvartojimas Japonijoje jau siekia keliasdešimt tūkstančių tonų per metus – vertinamas ne tik maitake skonis, bet ir gydomosios savybės.
Maitake auga kupsteliais, kurių pagrindas tvirtas, o pačių grybų koteliai ir kepurėlės trapesni. Jis dar vadinamas miškų višta dėl savo „plunksnuotos“ išvaizdos. Japoniškai maitake reiškia „šokantis grybas“ (pasakojama, kad šis pavadinimas atsirado dėl grybautojų reakcijos atradus neįprasto grožio grybą). Grybų kvapas savitas, o skonis apibūdinamas kaip „miško“. Valgomos visos kupstelio dalys, tiesa, rekomenduojama supjaustyti 1-2 cm gabalėliais.
Juos tinka lengvai apkepti svieste ar aliejuje, taip pat praturtinti patiekalus su kitais grybais – sriubas, troškinius. Maitake galima įdaryti krvetėmis, smulkintais migdolais, o viršų uždengti lydytu sūriu.
Maitake dera prie mėsos, paukštienos, tačiau skanus ir patiektas viemas. Galima susmaigstyti krūmelį vytinto itališko kumpio griežinėliais ir keletą minučių apkepti karštoje orkaitėje – kol kumpis ims čirškėti.

Enoki
Enoki reiškia “žieminį grybą”, nes auga prie 1 ar 2 laipsnių.
Jų kotelis ilgas, o kepurėlė mažutė. Trapūs, panašūs į gėles, jie krūmeliais auga Kinijoje bei Japonijoje ir gali būti valgomi tiek žali, tiek termiškai apdoroti. Enoki – ketvirtas labiausiai vartojamas grybas pasaulyje (100 000 tonų per metus).
Žalius juos tinka naudoti salotoms ir sumuštiniams, taip pat garnyrams.
Labai tinka sriuboms, taip pat salotoms papuošti.

RECEPTAI

Ant grotelių kepti Portobello grybai

Sudėtis:

• 8 portobello kepurėlės,
• alyvuogių aliejaus,
• druskos,
• pipirų.

Gaminimas
Grybus nuvalykite, iš abiejų pusių patepkite alyvuogių aliejumi ir kepkite ant grotelių - 5 ar 6 minutes kiekvieną pusę. Pabarstykite druska ir pipirais, patiekite su skrudinta balta duona.


Portobello grybai garnyrui


• 8 portobello grybai,
• alyvuogių aliejaus,
• česnako skiltelė.

Gaminimas
Keptuvėje, ant vidutinės ugnies, pakepinkite susmulkintą česnaką ir nuvalytus nepjaustytus grybus (tiesa, galima juos ir smulkinti – daugiau ar mažiau). Juos vis paverskite ir kepkite kol suminkštės (5 – 6 minutes). Jei mėgstate, galite kartu pakepinti ir svogūnus bei paprikas.
Patiekite kaip garnyrą prie mėsos ar žuvies pabarstę mėgstamais prieskoniais ir žolelėmis.
P.S. Galite kepti grybus ir orkaitėje – sudėkite aliejumi pateptus grybus kepurėlėmis žemyn ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 160 laipsnių temperatūroje apie 20 minučių.


Kategorijos: Grybai, grybų patiekalai, Kinų maistas ir kinietiški restoranai, Japonų maistas ir japoniški sushi restoranai, RECEPTAI
Virtinukai su džiovintais baravykais

Virtinukai su džiovintais baravykais

Koldūnai su grybų įdaru 

Žaliuokės

Žaliuokės

Marinuotų žaliuokių receptas, kaip atskirti žaliuokės, kur auga žaliuokės, žaliuokių paruošimas. 

Kazlėkai su bulvėmis

Kazlėkai su bulvėmis

Marinuotų kazlėkų mišrainė su bulvėmis 

Juodieji grūzdai

Sūdyti juodieji grūzdai

Grūzdų sūdymas, sūdytų juodųjų grūzdų receptas, patiekalai iš grūzdų, juodųjų grūzdų sūdymas, kaip sūdyti grūzdus. 

Marinuotų pievagrybių salotos

Marinuotų pievagrybių salotos

Salotos iš marinuotų pievagrybių 

Rudeninis kelmutis

Paprastasis kelmutis (Armillaria mellea)

Kelmučiai papildė anonsas.lt grybų enciklopediją: panašūs į kelmučius grybai, augimvietės, kelmučių marinavimo ir patiekalų iš jų receptai. 

Grybų rauginimas

Grybų rauginimas

Rauginti grybai, piengrybių, gruzdų, voveraičių, baravykinių grybų sūdymas ir rauginimas 

Voveraičių - daržovių troškinys krepšeliuose

Voveraičių - daržovių troškinys "smėliniuose" krepšeliuose

Grybais, daržovėmis ir prieskoninėmis žolelėmis įdaryti krepšeliai - gardūs rudens gėrybių kepiniai! 

Marinuoti raudonikiai

Marinuoti raudonikiai

Raudonviršių marinavimas, raudonikių marinavimo receptas, kaip marinuoti raudonikius, marinuoti raudonikiai žiemai 

Kepti baravykai

Kepti baravykai

Svieste kepti tikriniai baravykai, traškių karamelizuotų baravykų receptas 

Rudmėsės

Rudmėsės

Rudmėsės, ruduokės, pušininė rudmėsė, eglinė rudmėsė 

Marinuoti grybai žiemai

Marinuoti grybai žiemai

Marinuotų raudonikių, baravykų, makavykų asorti, marinatas grybams, marinuotų grybų žiemui receptas, grybų marinavimas, kaip marinuoti grybus, marinatas grybams. 

Valgomi grybai

Valgomieji ir į juos panašūs nuodingieji arba menkaverčiai grybai

Pagrindiniai valgomi grybai, kaip atpažinti valgomus grybus ir jų nesumaišyti su nuodingais grybais 

Voveraitės

Voveraitės

Voveraičių rinkimas, voveraičių augimvietės, voveraitės medicinoje, receptai iš voveraičių, patarimai grybautojams. 

Bobausiai

Bobausiai

Kur surasti bobausius, kaip rinkti bobausius, kaip paruošti bobausius, patiekalai ir receptai su bobausiais 

Valgomasis briedžiukas

Valgomasis briedžiukas

Valgomojo briedžiuko patiekalai, kaip atpažinti briedžiuką, patiekalai su briedžiuku, geriausi briedžiukų receptai, padažas iš briedžiuko su grietinėle. 

Baravykų tartaras

Baravykų patiekalai

Baravykų patiekalų receptai, 6 baravykų patiekalai, šviežių baravykių patiekalai, padažai iš baravykų, baravykų troškiniai, kepti baravykai. 

Grybų džiovyklės

Grybų džiovyklės

Grybų džiovinimas, grybų paruošimas džiovinimui, kaip išsirinkti tinkamą grybų džiovyklę 

Kreivabudės patiekalai

Kreivabudės patiekalai

Gluosninė ir pilkšvoji kreivabudės, keptų kreivabudžių receptas, kreivabudziu sriubos receptas, patiekalai iš kreivabudžių. 

Grybai troškinti piene

Grybai troškinti piene

Grybai troškinti piene, piene troškinti grybai, grybų patiekalai, troškinti grybai, skaniausias troškintų grybų receptas. 

Grybai troškinti grietinėje

Grybai troškinti grietinėje

Grybai troškinti grietinėje receptas, grietinėje troškinti grybai, grybų patiekalai, troškinti grybai, skaniausias troškintų grybų receptas. 

Patiekalai iš voveraičių

Patiekalai iš voveraičių

Receptai su voveraitėmis, ką skanaus pagaminti iš voveraičių 

Marinuoti kazlėkai

Marinuoti kazlėkai savo sultyse

Išbandytas marinuotų kazlėkų receptas, marinuotų kazlėkų savo sultyse receptas, marinuotų kazlėkų receptas, kaip marinuoti kazlėkus. 

Klasikinė kaimiška grybienė

Klasikinė kaimiška grybienė

Grybų sriuba, klasikinės grybienės receptas, skani kaimiška grybienė, sriuba su grybais ir bulvėmis 

Grybai savo sultyse žiemai

Grybai savo sultyse žiemai

Grybų konservavimo receptai, baravykų, raudonikių, rudmėsių, voveraičių, gudukų, pievagrybių konservavimas savo sultyse, grybų konservavimas žiemai, grybai savo sultyse žiemai receptas. 

Konservuota grybų mišrainė

Konservuota grybų mišrainė

Grybų konservavimas, konservuoti grybai su kopūstais, pomidorais, morkomis ir svogūnais, konservuotos grybų mišrainės receptas, grybų ir daržovių troškinys. 

Grybų mišrainė su morkomis

Grybų mišrainė su morkomis

Tarkuotų ir kepintų morkų ir gybų mišrainė pomidorų padaže, grybų ir morkų mišrainė, grybų mišrainė su morkomis receptas, mišrainė su grybais ir morkomis. 

Baravykų ikrai

Baravykų ikrai

Maltų grybų konservavimo receptas, kaip pagaminti baravykų ikrus, baravykų ikrai žiemai, baravykų ikrų receptas, baravykų užkandėlė. 

Keptos voveraitės žiemai „Vasara stiklainyje“

Keptos voveraitės žiemai „Vasara stiklainyje“

Konservuotos voveraitės, keptos voveraitės, konservuotos keptos voveraitės stiklainyje žiemai, voveraitės žiemai. 

Marinuoti baravykai žiemai

Marinuoti baravykai žiemai

Kaip marinuoti baravykus, baravykų marinatas, baravykų marinavimas, marinuotų baravykų receptas žiemai, žiemai marinuoti baravykai. 

Sūdyti kelmučiai

Sūdyti kelmučiai

Kelmučių sūdymas, sūdytų kelmučių receptas, kelmučių patiekalai, grybų sūdymas, kaip sūdyti grybus. 

Pavasarinė balteklė

Pavasarinė balteklė

Kaip atpažinti pavasarinę balteklę - avižėlę grybą. Avižėlės paruošimas, skaniausi receptai su pavasarine baltekle 

Faršu įdaryti pievagrybiai

Faršu įdaryti pievagrybiai

Faršu įdarytų pievagrybių receptas, ką pagaminti su pievagrybiais, pievaigrybiai įdaryti faršu, pievagrybiai su faršu 

Vištienos mišrainė su marinuotais pievagrybiais

Vištienos mišrainė su marinuotais pievagrybiais

Mišrainė su vištiena ir marinuotais pievagrybiais, soti ir įvairių skonių kupina vištienos mišrainė, vištienos ir pievagrybių mišrainė, vištienos mišrainės su marinuotais pievagrybiais receptais. 

Geriausi voveraites receptai

Geriausias voveraičių receptas

Skaniausi voveraičių patiekalai, ką pagaminti iš voveraičių, voveraičių patiekalų receptai, kur randamos voveraitės, voveraičių kepimas, paštetas iš voveraičių, apkepas iš voveraičių, mišrainė iš voveraičių, tartaras iš voveraičių 

Pomidorų mišrainė su baravykais žiemai

Pomidorų mišrainė su baravykais žiemai

Baravykų ir pomidorų mišrainės receptas, pomidorų mišrainės su baravykais žiemai receptas, pomidorų ir baravykų mišrainė, mišrainė žiemai. 

Marinuotos paprikos su grybais žiemai

Marinuotos paprikos su grybais žiemai

Marinuoti grybai su paprikomis žiemai,  

Avienos sriuba

Avienos sriuba

Avienos sriubos su daržovėmis receptas, sriuba su aviena ir daržovėmis, avienos sriubos receptas, sriuba iš avienos, skani avienos sriuba. 

Kreminė baravykų sriuba

Kreminė baravykų sriuba

Rudeniu kvepianti, tiršta grybų sriuba su grietinėle. 

grybų sriuba

Tiršta baravykų sriuba

Tiršta grybų ir daržovių sriuba sušildys žvarbesnį rudens vakarą.  

Salotos su vištiena

Salotos su vištiena

Vištienos salotos su pievagrybiais 

Troškinti baklažanai su grybais

Troškinti baklažanai su grybais

Baklažanų ir grybų troškinys.  

Vištienos blynai su voveraitėmis

Vištienos blynai su voveraitėmis

Vištienos kepsneliai tešloje su voveraičių padažu 

Sausai šaldytos spanguolės

Kaip užšaldyti uogas, daržoves, grybus ir kitas gėrybes

Jeigu norite, kad sodo, daržo ir miško gėrybės išlaikytų kuo daugiau maistinių medžiagų - turite jas užšaldyti teisingai. 

Mišrainė su grybais ir vištiena

Mišrainė su grybais ir vištiena

Pievagrybių ir vištienos salotos. 

Užkandėlė su grybais

Užkandėlė su grybais

Karštas grybų užkandis. 

Tikruoju grybų daržininko pasididžiavimu taps išaugintas tikrinis baravykas

Kaip užauginti grybus savo sodyboje

Kaip užauginti grybus savo sodyboje 

Grybų šiupininė

Grybų šiupininė

Kopūstų troškinys su grybais žiemai.  

baravykų kuskusas

Baravykų kuskusas

Paprastas, skanus ir greitai paruošiamas kuskusas su baravykais ir mėsa 

Voveraitės su morkomis

Voveraičių ir morkų mišrainė „Oranžinė vasara“

Troškintos voveraitės su morkomis žiemai.  

Temą atitinkančios įmonės kataloge:

Bulowice


Auksaspalviai retriveriai Auksaspalvis retriveris

Retriveriai, retriverių veislė, auksinio retriverio priežiūra

Vardas pagal horoskopą Vardas pagal horoskopą

Tinkamiausi vaikų vardai pagal zodiako ženklą

Velykinių kiaušinių dažymas Velykinių kiaušinių dažymas

Kiaušinių marginimo būdai, technikos, tradicijos ir skaniausi Šv. Velykų patiekalai

Kepenėlių tortas Kepenėlių tortas

Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.

Silkė su džiovintais pomidorais ir moliūgų sėklomis Silkė su džiovintais pomidorais ir moliūgų sėklomis

Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.

Šventinis silkės receptas ,,Kalėdinis vainikas'' Šventinis silkės receptas ,,Kalėdinis vainikas''

Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.

Vištiena su moliūgu pupelėse Vištiena su moliūgu pupelėse

Orkaitėje keptos vištos su moliūgais ir pupelėmis receptas

Moliūgų rauginimas Moliūgų rauginimas

Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.

Raudonųjų serbentų uogienė Raudonųjų serbentų uogienė

Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.

Pomidorai savo sultyse Pomidorai savo sultyse

Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,

Žaliuokės Žaliuokės

Marinuotų žaliuokių receptas, kaip atskirti žaliuokės, kur auga žaliuokės, žaliuokių paruošimas.

daugiau
Rudeninis kelmutis Paprastasis kelmutis (Armillaria mellea)

Kelmučiai papildė anonsas.lt grybų enciklopediją: panašūs į kelmučius grybai, augimvietės, kelmučių marinavimo ir patiekalų iš jų receptai.

daugiau
Grybų rauginimas Grybų rauginimas

Rauginti grybai, piengrybių, gruzdų, voveraičių, baravykinių grybų sūdymas ir rauginimas

daugiau
Marinuoti raudonikiai Marinuoti raudonikiai

Raudonviršių marinavimas, raudonikių marinavimo receptas, kaip marinuoti raudonikius, marinuoti raudonikiai žiemai

daugiau
Rudmėsės Rudmėsės

Rudmėsės, ruduokės, pušininė rudmėsė, eglinė rudmėsė

daugiau
Marinuoti grybai žiemai Marinuoti grybai žiemai

Marinuotų raudonikių, baravykų, makavykų asorti, marinatas grybams, marinuotų grybų žiemui receptas, grybų marinavimas, kaip marinuoti grybus, marinatas grybams.

daugiau
Valgomi grybai Valgomieji ir į juos panašūs nuodingieji arba menkaverčiai grybai

Pagrindiniai valgomi grybai, kaip atpažinti valgomus grybus ir jų nesumaišyti su nuodingais grybais

daugiau
Voveraitės Voveraitės

Voveraičių rinkimas, voveraičių augimvietės, voveraitės medicinoje, receptai iš voveraičių, patarimai grybautojams.

daugiau
Bobausiai Bobausiai

Kur surasti bobausius, kaip rinkti bobausius, kaip paruošti bobausius, patiekalai ir receptai su bobausiais

daugiau
Valgomasis briedžiukas Valgomasis briedžiukas

Valgomojo briedžiuko patiekalai, kaip atpažinti briedžiuką, patiekalai su briedžiuku, geriausi briedžiukų receptai, padažas iš briedžiuko su grietinėle.

daugiau
Baravykų tartaras Baravykų patiekalai

Baravykų patiekalų receptai, 6 baravykų patiekalai, šviežių baravykių patiekalai, padažai iš baravykų, baravykų troškiniai, kepti baravykai.

daugiau
Grybų džiovyklės Grybų džiovyklės

Grybų džiovinimas, grybų paruošimas džiovinimui, kaip išsirinkti tinkamą grybų džiovyklę

daugiau
Kreivabudės patiekalai Kreivabudės patiekalai

Gluosninė ir pilkšvoji kreivabudės, keptų kreivabudžių receptas, kreivabudziu sriubos receptas, patiekalai iš kreivabudžių.

daugiau
Patiekalai iš voveraičių Patiekalai iš voveraičių

Receptai su voveraitėmis, ką skanaus pagaminti iš voveraičių

daugiau
Grybai savo sultyse žiemai Grybai savo sultyse žiemai

Grybų konservavimo receptai, baravykų, raudonikių, rudmėsių, voveraičių, gudukų, pievagrybių konservavimas savo sultyse, grybų konservavimas žiemai, grybai savo sultyse žiemai receptas.

daugiau
Geriausi voveraites receptai Geriausias voveraičių receptas

Skaniausi voveraičių patiekalai, ką pagaminti iš voveraičių, voveraičių patiekalų receptai, kur randamos voveraitės, voveraičių kepimas, paštetas iš voveraičių, apkepas iš voveraičių, mišrainė iš voveraičių, tartaras iš voveraičių

daugiau
Sausai šaldytos spanguolės Kaip užšaldyti uogas, daržoves, grybus ir kitas gėrybes

Jeigu norite, kad sodo, daržo ir miško gėrybės išlaikytų kuo daugiau maistinių medžiagų - turite jas užšaldyti teisingai.

daugiau
Tikruoju grybų daržininko pasididžiavimu taps išaugintas tikrinis baravykas Kaip užauginti grybus savo sodyboje

Kaip užauginti grybus savo sodyboje

daugiau
Perpjautas Trumai, brangiausi grybai

Juodieji ir baltieji triufeliai, omleto su trumais receptas

daugiau
Grybai Grybai, grybukai...

Anonsas.lt skaitytojai siunčia nuotraukas ir receptus, pasidalink ir tu!

daugiau
Naujienų prenumerata

Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.