Madingi moteriški kirpimai 2024
Madingos moteriškos šukuosenos 2024, madingiausios trumpų plaukų šukuosenos 2024 madingos garbanotų plaukų šukuosenos, ilgi ir pusilgiai plaukai 2024 daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Fondiu su šokoladu, sūriu ir Alpėmis gali būti vadinamas Šveicarijos vizitine kortele. Šis patiekalas atsirado ten XVIII amžiuje.
Anot legendos, šveicarų piemenys, gindami avių bandas į žaliąsias Alpių lankas, valgyti pasiimdavo tik duonos, sūrio ir vyno. Tačiau ganiava užtrukdavo ilgai: vynas išsikvėpdavo, o duona ir sūris sužiedėdavo. Kalnuose šaltomis naktimis vargšams aviganiams labiausiai norėdavosi pasilepinti šiluma ir sočiu maistu. Tuomet vienas išradingas piemuo sumanė, kad galima į molinį katiliuką supilti vyną, įmesti sūrio ir pašildyti visa tai ant ugnies maišant medine lopetėle. Sėdėdami prie laužo, piemenys mirkydavo duonos gabalėlius katilėlyje ir valgydavo - taip atsirado pirmasis fondiu.
Kaip ir daugelis kitų patiekalų, taip ir šis greitai iš valstiečių trobų persikraustė ant aukštuomenės puotų stalų. Šveicarijos didikų namuose fondiu ruošdavo kaip pagarbos ženklą svečiams iš kaimyninių šalių: Austrijos, Italijos, Prancūzijos ir Vokietijos. Žinoma, skanėstai būdavo ruošiami iš gardžiausių sūrių ir vynų, duona prie jų būdavo šviežia ir įvairiausių rūšių. Prancūzai, visame pasaulyje pripažinti didžiausiais gurmanais, iškart įvertino ir pamėgo šį šveicarišką atradimą. Greitai jis atkeliavo į prabangiausių Paryžiaus namų valgomuosius ir buvo pavadintas „fondiu" (pranc. „fonde" - tirpti).
Populiariausi fondiu:
Fondiu indų pasirinkimas yra labai platus. Fondiu puodai būna geležiniai, keramikiniai ar moliniai. Kaitinami jie būna paprastomis ar specialiomis spiritinėmis, dujinėmis, elektrinėmis kaitinimo žvakutėmis. Metalinis fondiu indas - pats universaliausias. Jis tinka tiek šiltam sūrio ar šokoladiniam fondiu, tiek verdančiam mėsiškam ar kinietiškam fondiu.
Paprasta žvakutė idealiai tinka gaminant šokoladinį fondiu, o ruošiant kitus fondiu, geriau rinktis stipriau kaitinančius elementus.
Be to, fondiu rinkinys dar turi turėti specialų stovelį, ant kurio pastatomas fondiu indas ir po kuriuo saugiai galima dėti kaitinimo šaltinį. Taip pat turi būti ilgos dvidantės šakutės, kuriomis patogu persmeigti bet kurį norimą kąsnelį. Šakučių kotukai turėtų būti mediniai, kad smagaus ritualo metu valgytojai nenusidegintų rankų.
Fondiu - nepriekaištingas romantiškos vakarienės (ar pusryčių) variantas jaunavedžiams, taip pat puiki idėja draugiškam vakarėliui. Pats valgymo procesas nuteikia žaismingai ir kūrybingai. Pavyzdžiui, yra toks paprotys, kad tas, kuris nuskandino savo kąsnelį fondiu puodelyje, turi atnešti vyno butelį visai kompanijai. Vyną galima keisti įvairių užduočių vykdymu - štai Jums dar vienas smagus žaidimukas. Beje, turbūt ir pats skaniausias.
Be viso to, kas minėta, fondiu ne tik išgelbėja šeimininkę nuo kelių valandų vargo sukinėjantis po virtuvę, bet ir nuo akylo stalo stebėjimo, kad tik ko nepritrūktų. Jūs galite linksmintis kartu su visais, kurdami dar vieną fondiu šedevrą.
Kitaip tariant fondiu - ritualas skirtas bendrauti. Šis malonus užsiėmimas priverčia pamiršti visas nuoskaudas, prie stalo karaliauja visuotinio sutarimo ir linksmumo aura. Valgymas iš „bendro katilo" vienija žmones, priartina prie pasitikėjimo ir supratingumo. Kaip sakė vienas senolis: „Šalyje, kurioje valgomas fondiu, negali būti karų!"
Fondiu iš jūrų gėrybių:
Supjaustyti 225 g kalmarų. Išvirti 450 g krevečių, nusausinti, kad neimtų taškytis įkaitęs aliejus. Gražiai išdėlioti į lėkštelę. Persmeigus šakute virti įkaitintame aliejuje. Tiekti su padažu, krapais ir virtais ryžiais.
Naujosios Zelandijos fondiu su aviena:
Supjaustyti 1 kg avienos smulkiais gabaliukais. Katiliuke pašildyti ¾ litro augalinio aliejaus. Ant lėkštelių ar lentučių išdėlioti plonus svogūno griežinėlius, tarp jų sudėti mėsą. Patiekti kartu su česnakine duona.
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Sushi gaminimas. Sušio produktai. Sushi indai
Top 6 receptai iš krevečių, kaip atpažinti šviežią krevetę, kokios būna krevetės, krevetės paruošimas
Krevečių kreminiame grietinėlės padaže receptas, krevetės grietinėlės padaže receptas, krevečių ir grietinėlės padažas, padažas su krevetėmis ir grietinėle, krevečių padažo receptas.
Didžiosios krevetės paruošimo receptas, didžiosios tigrinės krevetės receptas, krevetės keptos su sviestu ir lydytu sūreliu.
Aštuonkojų salotų receptas, kaip paruošti salotas iš aštuonkojo, aštuonkojų salotos su pomidorais, virto aštuonkojo salotos, salotos iš aštuonkojo, salotos su aštuonkoju.
Kinietiškos jūros gėrybių sriubos receptas, sriuba iš kalmarų, aštuonkojų, krevečių, midijų.
Kaip paruošti midijas su daržovėmis, midijos su daržovėmis, troškintų midijų su daržovėmis receptas, kaip paruošti midijas, midijų su daržovėmis receptas, troškintų midijų receptas.
Portugalų maistas paprastai pristatomas kaip valstiečių ir žvejų maistas.
Aštuonkojis, keptas česnakiniame svieste, patiekiamas su paniruotais brokoliais ir paryžietiškomis bulvytėmis
Tailandietiškos aštris Tom Yum sriubos receptas su vištiena ir jūros gėrybėmis
Greitai paruošiamas, pikantiško skonio patiekalas iš ryžių makaronų ir krevečių
Makaronų padažas su krevetėmis ir džiovintais pomidorais
Jūros liežuvio, jūrinio ešerio ir jūros gėrybių pomidorinės tyrės sriuba
Paprastas, greitai paruošiamas patiekalas norintiems nustebinti.
Labai paprastos, greitai pagaminamos, bet tikrai skanios salotos. Įvertink receptą!
Sotus makaronų patiekalas su krevetėmis, midijomis, jūros kopūstais.
Kaip tinkamai susidoroti su pilna lėkšte jūros gėrybių, ne visiems aišku.
Sushi gaminimas. Sušio produktai. Sushi indai
Madingos moteriškos šukuosenos 2024, madingiausios trumpų plaukų šukuosenos 2024 madingos garbanotų plaukų šukuosenos, ilgi ir pusilgiai plaukai 2024 daugiau
Kur surasti bobausius, kaip rinkti bobausius, kaip paruošti bobausius, patiekalai ir receptai su bobausiais
Kaip žvejoti žiobrius, kur žvejoti žiobrius, meškerės, pašarai, sistemėlės, masalai žiobriams
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.
Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.
Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.
Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
Kaip žvejoti žiobrius, kur žvejoti žiobrius, meškerės, pašarai, sistemėlės, masalai žiobriams daugiau
Pamokėlė kaip pasigaminti sushi daugiau
Top 6 receptai iš krevečių, kaip atpažinti šviežią krevetę, kokios būna krevetės, krevetės paruošimas
daugiauKrevečių kreminiame grietinėlės padaže receptas, krevetės grietinėlės padaže receptas, krevečių ir grietinėlės padažas, padažas su krevetėmis ir grietinėle, krevečių padažo receptas.
daugiauPortugalų maistas paprastai pristatomas kaip valstiečių ir žvejų maistas.
daugiauKaip tinkamai susidoroti su pilna lėkšte jūros gėrybių, ne visiems aišku.
daugiauFondiu istorija. Fondiu rūšys. Fondiu rinkiniai. Mažos fondiu ruošimo ir gaminimo gudrybės.
daugiauIšskirtinė vakarėlio idėja 15-20 žmonių komandai: kokių ir už kiek reikės jūros gėrybių, kaip jas apdoroti ir skaniai pagaminti.
daugiauSushi gaminimas. Sušio produktai. Sushi indai
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.