Madingi moteriški kirpimai 2024
Madingos moteriškos šukuosenos 2024, madingiausios trumpų plaukų šukuosenos 2024 madingos garbanotų plaukų šukuosenos, ilgi ir pusilgiai plaukai 2024 daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Trumpa kalvadoso istorija
Manoma, kad sidrą gamino senovės graikai. Pradėjo gaminti ir Normandijoje. Romos Galijos laikus siekiančiuose šaltiniuose minimi didžiuliai obelų sodai ir iš obuolių gaminamas gėrimas.
Greičiausiai stiprius spiritinius gėrimus pirmieji pagamino arabai, giliau skverbdamiesi į Europą (VIII amžiuje arabai pasiekė Puatję). Gėrimus Europoje pamėgo. Pradžioje juos paprastai darydavo distiliuodami vyną. Stiprius gėrimus iš sidro pradėta gaminti Viduramžių pabaigoje, kai Normandijos gyventojai savo krašte pradėjo naikinti vynuogynus.
1553 m. ponas de Gubervilis, dvarininkas iš Kotanteno, parašė traktatą apie sidro distiliaciją ir stipraus spiritinio gėrimo, kurio tada dar niekas nevadino kalvadosu, gamybą. Pasak legendos, šio pavadinimo atsiradimas susijęs su XVI a. pabaigoje žuvusiu vienu iš Nenugalimosios armados laivų, El Salvadoru, sudužusiu prie Normandijos krantų. Laivo žūties vietą imta vadinti El Salvador, vėliau – El Kalvador ir pagaliau – Kalvadosu. Taip buvo pavadintas ir 1790 m. įkurtas departamentas.
Kalvadoso sertifikavimo istorija
Pirmą kartą Normandijos sertifikatai (reglamentų sistema, garantuojanti konkrečioje ir įstatymiškai įtvirtintoje teritorijoje pagamintų vynų autentiškumą ir originalumą) oficialiai buvo nustatyti 1942 metais dekretu, patvirtintu karui pasibaigus. Šiame dekrete buvo numatyta:
– kontroliuojamas pavadinimas Calvados, taip pavadinti galėjo būti tik tie spiritiniai gėrimai, kurie gaunami distiliuojant alambike (distiliavimo įrenginys, naudojamas vyno pervarymui į spiritą gaminant konjaką) iš Ožo departamente išaugintų obuolių;
– reglamentuotas pavadinimas Calvados, į kurį gavo teisę stiprūs spiritiniai gėrimai iš obuolių, išaugintų ne Ožo departamente, o kitoje Normandijos teritorijoje – Domfronte, Orno, Rilės, Breje slėniuose ir kt.
– reglamentuoti kitų stipriųjų gėrimų iš sidro pavadinimai.
1984 m. reglamentuotas pavadinimas Calvados buvo pakeistas sertifikuotu pavadinimu; atitinkamiems gėrimams buvo numatyta vienkartinė distiliacija naudojant nuolatinio veikimo alambiką.
Tuo pat metu kontroliuojamas pavadinimas Calvados pakeistas sertifikuotu pavadinimu Calvados du Pays d'Auge.
Atitinkami gėrimai buvo pripažinti „kalvadoso karaliais“. Jie turi būti gaminami tiktai Ožo departamento teritorijoje iš čia pat išaugintų obuolių naudojant kruopščiai kontroliuojamą technologiją, pagal kurią taikoma ir dviguba sidro distiliacija.
1991 m. buvo sukurtas sertifikuotas pavadinimas Pommeau de Normande. Pomas – gėrimas, kurio sudėtyje yra kalvadoso ir obuolių misos – ilgus šimtmečius buvo gaminamas Normandijoje, tačiau iki 1991 m. jo pardavimas dėl skirtingų priežasčių buvo draudžiamas.
1996 m. sidro gamintojai pasiekė, kad būtų sukurtas sertifikuotas pavadinimas Cidre du Pays d'Auge. Apelasjono dekrete buvo išvardytos obuolių rūšys, dirvų tipai, įtvirtintas vienintelis galimas tradicinis gamybos metodas.
1997 m. buvo sukurtas sertifikuotas Calvados Domfrontais. Jo teritorijai priskirtas Dombrono kantonas. Šio gėrimo ypatybė yra ta, kad jo sudėtyje turi būti bent 30 proc. specialios rūšies kriaušių.
Kalvadoso likimas panašus į armanjako. Būdami konjako šešėlyje, šie gėrimai išvengė per didelio komercinimo ir buvo tobulinami mažuose ūkiuose. Normandijos vaisių sodai unikalūs. Dabar juose auga vadinamieji obuoliai sidrui. Jie buvo specialiai sukurti ir nuo kitų obuolių skiriasi selekcine kilme. Sidro gamybai oficialiai rekomenduotos 48 rūšys. Kiekvienas gamintojas atrenka ir maišo obuolius tik pagal jam žinomas ir iš kartos į kartą perduodamas proporcijas. Sidrui skirti obuoliai mažesni, bet juose labai daug taninų. Pagrindiniu pasirinkimo kriterijumi ir yra taninų kiekis gaunamoje misoje ir jos rūgštingumas.
Rugpjūtį obuoliai keliauja į vyno daryklą, kur nustatomas jų sunokimas. Laikantis taisyklių, obuoliai specialiai neplaunami. Obuoliai su vandens srautu keliauja į specialų rinktuvą, pakeliui nuplaunami. Vėliau apšlakstomi šaltinio vandeniu ir išdžiovinami. Spaudžiama misa. Natūraliai misa rūgsta 5 savaites. Taip gaminamas sidras – 4–6 proc. stiprumo alkoholinis gėrimas.
Beje, sidras rinkoje turi savo nišą. Po daugybės technologinių operacijų jis supilamas į šampano butelius ir užkemšamas. Taip išsaugomas subtilus ir lengvas obuolių aromatas. Prancūzai jį vertina kaip alternatyvą šampanui.
Dar vienas sidro variantas – minėtas Pommeau de Normadie, gėrimas, gaunamas sumaišius sidrą ir rinktinį kalvadosą. Pomas ąžuolinėse statinėse laikomas mažiausiai 14 mėnesių. Jo stiprumas – 17 proc. Pomas išsaugo visas gerąsias ir sidro, ir kalvadoso savybes.
Kaip buvo minėta, šiandien sidras distiliuojamas arba „alambic charentais“ (kalvadosas Pays d'Auge), arba „patent still“ tipo aparatuose. Norint gauti tikrą Pays d'Auge kalvadosą, būtina dviguba distiliacija. Pagaminto kalvadoso stiprumas – apie 40 proc. Vėliau jis laikomas tamsiuose vėsiuose rūsiuose 400 litrų talpos ąžuolinėse statinėse: jose kalvadosas įgauną gintarinę spalvą, subtilumą ir skonio puokštę.
Oficialūs kalvadoso gamintojai skirstomi į tris pagrindines grupes.
Calvados du Pays d'Auge AOC – geriausias kalvadosas, gaminamas mažoje teritorijoje, trijų departamentų pasienyje.
Calvados AOC gaminamas didesnėje teritorijoje ir jo gamyba nėra tokia kruopšti ir brangi. Gaminami puikūs gėrimai.
Neseniai pasirodė dar vienas – Calvados Domfrontais.
Gėrimo amžių nurodyti nebūtina, bet jei išlaikymas pažymėtas, jis turi atitikti šias taisykles:
– Trois Etoiles (trys žvaigždės), Trois Pommes (trys obuoliai) – išlaikytas iki trejų metų medinėse statinėse;
– Vieux (senas), Rezerve – mažiausiai trejus metus laikytas medinėse statinėse;
– V.O., Vieille Rezerve – mažiausiai ketverius metus laikytas medinėse statinėse;
– V.S.O.P – mažiausiai penkerius metus laikytas medinėse statinėse;
– Extra, Napoleon, Hors d‘Age, Age Inconni – 6 metus ir ilgiau laikytas medinėse statinėse.
Senesnis kalvadosas yra geresnis ir pasižymi subtilesniu skoniu.
Kaip taisyklingai gerti kalvadosą
Paprastai kalvadosas geriamas po valgio. Šio gėrimo mėgėjai pastebėjo, kad stikliukas prieš valgį arba valgant sukelia alkio jausmą, gerina apetitą. Šias savybes gėrimui suteikia jame esanti obuolių rūgštis. Tai lėmė, kad šiandien kalvadosas dažnai pateikiamas kaip aperityvas, vienas, su ledukais arba kokteiliuose.
Beje, griežtų kalvadoso gėrimo taisyklių nėra. Yra tik rekomendacijos.
Dažniausiai jis geriamas iš konjako taurių arba balto vyno taurių, bet galimi ir kiti variantai. Pateikiamas kalvadosas turi būti kambario temperatūros. Jis puikiai tinka prie vaisių, šokolado ar kavos. Norint pajusti tikrąją jo skonį, kuriame būtinai turi jaustis obuoliai, taurę su gėrimu būtina ilgai šildyti rankoje, tarsi perduodant jai dalį savo sielos.
Anonsas.lt informacija
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Radijo dažnio aparatas veidui, RF aparatas, veido lifting...
Aparatinė kosmetologija namuose, aparatinės grožio proced...
Naminės uogienės, bruknių uogienė su kriaušėmis, skanios ...
Aromatinės, dekoratyvinės žvakės gamyba namuose. Graži rankų darbo žvakė.
Ką padovanoti žvejui, dovanos žvejams, dovanos žvejui idėjos, kaip išrinkti dovaną žvejui
Geriausia dovana maistą gaminančiam virėjui, kulinarui, kokią maisto gaminimo įrangą padovanoti
Dovana vaikinui, dovanų idėjos vaikinui, linksmos ir naudingos dovanos vaikinui
Geriausi teleskopai, kaip išsirinkti teleskopą pagal gyvenimo sąlygas, norimus stebėti dangaus kūnus ir biudžetą?
Galvoje vis kirba idėja apie nuosavą verslą ir tik nedrąsiai pasvajojate apie jos įgyvendinimą? Turbūt daugelis yra girdėjęs posakį, kad geriausias laikas pradėti yra dabas. Pateikiame keletą patarimų, padėsiančių auginti verslo idėją.
Kaip išrinkti geriausią dovaną mamai motinos dienos progai, ką padovanoti mamai gimtadienio proga? Dovanos mamai pasirinkimas tikrai didelis: praktiškos dovanos, prabangios dovanos, ypatingos dovanos, skanios dovanos, rankų darbo dovanos ir dar dargiau, tad kaip gi išrinkti gerą dovaną mamai?
Kaip išrinkti vyriškus kvepalus, naujausi, rekomenduojami, žinomiausi vyriški kvepalai
Tam, kad ausinės būtų patogios, o garsas netrūkčiotų, reikia atkreipti dėmesį į keletą niuansų, kurie padės išsirinkti būtent tas.
Geriausios kalėdinių dovanų idėjos moterims, vyrams, vaikams, tėvams ir visiems kitiems, laukiantiems Kalėdų Senelio!
Norisi, jog dovana būtų ne tik graži, renkanti ant lentynos dulkes, bet reikalinga ir naudinga mūsų mylimam žmogui.
Permatomas tiulio chalatas, o gal nepriekaištingai krintantis šilkinis? Galbūt subtiliu žvilgesiu dėmesį kaustantis satinas ar seksualumo bombą sprogdinantis gausiai nėriniuotas chalatas? Pasirinkimas labai platus, tad kaip rasti tą Idealųjį?
Kai nebeturėsite minčių, ką padovanoti mylimam žmogui – pasitelkite Meilės dienos simbolius.
Nors sukčiai tobulėja nuolat ir prisistato vis įtikinamiau, perkant internetu reikėtų įvertinti šiuos kelis dalykus
Darganoti rudeniški orai vis dažniau primena apie artėjančias šventes, tačiau retas kuris nusprendžia pradėti ir šventinių dovanų paieškas.
Prekyba kiniečių prekėmis elektroninėje parduotuvėje su pristatymu į Lietuvą
Pačios geriausios ir geidžiamiausios dovanos paaugliui, jaunuoliui 2018
Kas bus madinga 2017 metais. Madingos spalvos, drabužiai, suknelės, džinsai, rankinės
Klasikinis mechaninis laikrodis vis dar išlieka prestižiniu atributu, ypač – vyrams
Apie auksinius juvelyrinius dirbinius, jų priežiūrą bei pasirinkimą
Patarimai kaip išsirinkti planšetę, į ką būtina atkreipti dėmesį
Vestuvinės dovanos kelia nemenką galvos skausmą - ką padovanoti originalaus ir naudingo. Patarimai iš jaunavedžių.
Kūrybiškumas didžiulė vertybė, tačiau ieškant dovanos ypatingam asmeniui, praverčia detektyvo įgūdžiai ir atkaklumas.
Kokiomis originaliomis dovanomis pradžiuginti vaikus, giminaičius, kaimynus ar verslo partnerius.
Parduotuvių vitrinos lūžta nuo įvairių girdėtų ir negirdėtų rūšių muilų. Nereikėtų susivilioti akį rėžiančia spalvinga etikete ir stipriu muilo aromatu.
Dovanos pagal horoskopą - taikliausias pasirinkimas
Kaljanas – laisvalaikio praleidimas, o ne kasdienybė, tad jokiu būdu nevertėtų cigarečių ar pypkės iškeisti į kaljaną.
Daugumai tėvelių kasmet iškyla tas pats klausimas: ką naujų mokslo metų proga padovanoti moksleiviui ar studentui?
Koks tabakas naudojamas rūkant kaljaną. Kaljano dūmų poveikis sveikatai.
Tinkama avalynė svarbi ne tik pėdų, bet ir viso organizmo sveikatai. Juk ne veltui sakoma, kad pade yra visų žmogaus organų taškai.
Atskleisime jums penkias skirtingas šio sezono viršutinių drabužių mados tendencijas ir patarsime, kuriuos jų elementus pritaikyti lietuviškai žiemai.
Naudingiausia šio mėnesio tema! Televizoriaus pasirinkimas, pagrindinės charakteristikos.
Patarimai, kokius apatinius išsirinkti Šv. Valentino dienai arba išrinkti mylimajai.
Solidžios idėjos, kaip mylimiems ir artimiems žmonėms pasufleruoti, kokiomis dovanomis džiaugtumėtės!
Kelionėje itin svarbu turėti patogius batus. Keletas patarimų kaip batus išsirinkti
Radijo dažnio aparatas veidui, RF aparatas, veido lifting...
Aparatinė kosmetologija namuose, aparatinės grožio proced...
Naminės uogienės, bruknių uogienė su kriaušėmis, skanios ...
Išskirtinės, vienetinės, rankų darbo dovanos mamai, vaiku...
Dovanos mylintiems žirgus
Prekyba žuvimi Kaune, karštai rūkyta žuvis, šaltai rūkyta...
Sidabriniai pauošalai vaikams
Sidabrinis Rožančius
Kolje su agatu
Žiedas su Swarovski kristalais
Madingos moteriškos šukuosenos 2024, madingiausios trumpų plaukų šukuosenos 2024 madingos garbanotų plaukų šukuosenos, ilgi ir pusilgiai plaukai 2024 daugiau
Kur surasti bobausius, kaip rinkti bobausius, kaip paruošti bobausius, patiekalai ir receptai su bobausiais
Kaip žvejoti žiobrius, kur žvejoti žiobrius, meškerės, pašarai, sistemėlės, masalai žiobriams
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.
Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.
Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.
Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
Kaip žvejoti žiobrius, kur žvejoti žiobrius, meškerės, pašarai, sistemėlės, masalai žiobriams daugiau
Motyvuojančios dovanėlės viduje! daugiau
Aromatinės, dekoratyvinės žvakės gamyba namuose. Graži rankų darbo žvakė.
daugiauKą padovanoti žvejui, dovanos žvejams, dovanos žvejui idėjos, kaip išrinkti dovaną žvejui
daugiauGeriausia dovana moteriai, originalios, klasikinės dovanos moteriai, žmonai, merginai, draugei'.
daugiauGeriausia dovana maistą gaminančiam virėjui, kulinarui, kokią maisto gaminimo įrangą padovanoti
daugiauDovanų idėjos draugui, vaikinui, sutuoktiniui, tėčiui.
daugiauDovana vaikinui, dovanų idėjos vaikinui, linksmos ir naudingos dovanos vaikinui
daugiauGeriausi teleskopai, kaip išsirinkti teleskopą pagal gyvenimo sąlygas, norimus stebėti dangaus kūnus ir biudžetą?
daugiauGalvoje vis kirba idėja apie nuosavą verslą ir tik nedrąsiai pasvajojate apie jos įgyvendinimą? Turbūt daugelis yra girdėjęs posakį, kad geriausias laikas pradėti yra dabas. Pateikiame keletą patarimų, padėsiančių auginti verslo idėją.
daugiauKaip išrinkti geriausią dovaną mamai motinos dienos progai, ką padovanoti mamai gimtadienio proga? Dovanos mamai pasirinkimas tikrai didelis: praktiškos dovanos, prabangios dovanos, ypatingos dovanos, skanios dovanos, rankų darbo dovanos ir dar dargiau, tad kaip gi išrinkti gerą dovaną mamai?
daugiauKaip išrinkti vyriškus kvepalus, naujausi, rekomenduojami, žinomiausi vyriški kvepalai
daugiauPopuliariausi kvepalai moterims, perkamiausi ir geriausi kvepalai
daugiauTam, kad ausinės būtų patogios, o garsas netrūkčiotų, reikia atkreipti dėmesį į keletą niuansų, kurie padės išsirinkti būtent tas.
daugiauKvapų ir kvepalų reikšmės, moteriški kvepalai pagal charakterio bruožus ir gyvenimo būdą. Kvepalų natos. Populiariausi moteriški kvepalai.
daugiauGeriausios kalėdinių dovanų idėjos moterims, vyrams, vaikams, tėvams ir visiems kitiems, laukiantiems Kalėdų Senelio!
daugiauKą padovanoti statybininkui, geriausios dovanos statybininkams
daugiauNorisi, jog dovana būtų ne tik graži, renkanti ant lentynos dulkes, bet reikalinga ir naudinga mūsų mylimam žmogui.
daugiauVienu pavojingiausių konkurencijos teisės pažeidimu pripažįstamas kartelinių susitarimų sudarymas
daugiauPermatomas tiulio chalatas, o gal nepriekaištingai krintantis šilkinis? Galbūt subtiliu žvilgesiu dėmesį kaustantis satinas ar seksualumo bombą sprogdinantis gausiai nėriniuotas chalatas? Pasirinkimas labai platus, tad kaip rasti tą Idealųjį?
daugiauKai nebeturėsite minčių, ką padovanoti mylimam žmogui – pasitelkite Meilės dienos simbolius.
daugiauJuk reikia tiek nedaug, kad pradžiugintumėme ir nustebintumėme mums artimus žmones.
daugiauNors sukčiai tobulėja nuolat ir prisistato vis įtikinamiau, perkant internetu reikėtų įvertinti šiuos kelis dalykus
daugiauDarganoti rudeniški orai vis dažniau primena apie artėjančias šventes, tačiau retas kuris nusprendžia pradėti ir šventinių dovanų paieškas.
daugiauPrekyba kiniečių prekėmis elektroninėje parduotuvėje su pristatymu į Lietuvą
daugiauPačios geriausios ir geidžiamiausios dovanos paaugliui, jaunuoliui 2018
daugiauKas bus madinga 2017 metais. Madingos spalvos, drabužiai, suknelės, džinsai, rankinės
daugiauRadijo dažnio aparatas veidui, RF aparatas, veido lifting...
Aparatinė kosmetologija namuose, aparatinės grožio proced...
Naminės uogienės, bruknių uogienė su kriaušėmis, skanios ...
Išskirtinės, vienetinės, rankų darbo dovanos mamai, vaiku...
Dovanos mylintiems žirgus
Prekyba žuvimi Kaune, karštai rūkyta žuvis, šaltai rūkyta...
Sidabriniai pauošalai vaikams
Sidabrinis Rožančius
Kolje su agatu
Žiedas su Swarovski kristalais
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.