Tarptautinė moters diena

Kovo 8 diena - nepaprasta. Šią dieną sveikiname moteris su Tarptautine moters diena. Šiais metais sukanka šimtą metų, kai minime tokią šventę. Išradingesniems vyrams siūlome nustebinti savo šeimos moteris, drauges pačių pagamintais skanėstais. Išrinkome tokius patiekalus, kurie būtų pagaminami greitai ir svarbiausia nesudėtingai. Po arba prieš mėgavimąsi desertais, apsilankykite koncerte, kine, nemokamame renginyke.

Uogų triufeliai

Sudedamosios dalys
150 g uogų, pvz., juodųjų vynuogių arba aviečių
100 ml smulkiojo cukraus
300 g tamsaus šokolado gabaliukų
50 g sviesto arba margarino

Papuošimui
200 g tamsaus šokolado
200 g lazdyno riešutų

Paskrudinkite lazdyno riešutus sausoje keptuvėje. Nutrinkite odeles rankšluosčiu. Riešutus gana smulkiai sukapokite. Atidėkite į šoną.
Įmeskite šokoladą į dubenį. Pavirkite uogas ir cukrų 5 minutes. Ištrinkite per sietelį kratydami ant šokolado. Pridėkite maistinių riebalų ir maišykite, kol masė taps vientisa. Suriskite iš jos rutuliukus ir pastatykite į šaldytuvą. Ištirpdykite papuošimui skirtą šokoladą įstatytame į vandenį inde ir įmerkite į jį atvėsusius rutuliukus. Pavoliokite juos kapotuose riešutuose.

Kavos kepiniai
10 vienetų

Sudedamosios dalys
Pagrindas
150 g migdolų
100 ml „Dansukker" cukraus
2 kiaušinių baltymų

Įdaras
3 kiaušinių tryniai
125 ml cukraus sirupo
150 g kambario temperatūros sviesto arba margarino
2 arbatiniai šaukšteliai tirpios kavos
2 valgomieji šaukštai romo (nebūtinai)

Papuošimui
Šokolado skonio kavos pupelės

Sumalkite migdolus ir sumaišykite su cukrumi. Išplakite kiaušinių baltymus iki standžių putų. Supilkite į migdolų mišinį. Sustatykite 20 keksiukų formų ant skardos ir sudėkite į jas tešlą. Kepkite orkaitės viduryje 175° C temperatūroje apie 5 minutes. Atvėsinkite ant grotelių prieš išimdami pagrindus iš formų.
Supilkite trynius į indą. Užvirinkite sirupą ir supilkite jį į trynius stipriai maišydami. Supilkite kavą, romą ir maišykite tol, kol ištirps. Įmaišykite riebalus.
Ant pusės pyragėlių užtepkite kremą, ant viršaus uždėkite likusius. Aptepkite pyragėlių šonus ir viršų. Šakute išbrėžkite raštą. Papuoškite šokolado skonio kavos pupelėmis.

Migdolai šokolade
maždaug 30 vnt.

Sudedamosios dalys
200 g migdolų
200 g tamsaus šokolado
3 valgomieji šaukštai cukraus miltelių

mažos popieriaus formelės

Nulupkite migdolų odelę ir supjaustykite juos juostelėmis. Sumaišykite migdolų juosteles su cukraus milteliais ir paskleiskite mišinį ant skardos su kepimo popieriumi. Paskrudinkite migdolus 200° karštyje, kad pasidarytų aukso rusvos spalvos. Ištirpdykite šokoladą vandenyje įstatytame inde arba mikrobangų krosnelėje, įjungę mažo poveikio gaminimo režimą. Įmaišykite skrudintus migdolus. Paskirstykite mišinį mažomis porcijomis į popieriaus formeles. Palikite sustingti.

Orange au lait
6 dideli puodeliai

Sudedamosios dalys
150 ml cukraus pudros
2 sultingi apelsinai
1 litras pusriebio pieno
300 ml stiprios kavos (geriausiai tinka espresso)

Papuošimui
Apelsino žievelė

Prikaistuvyje cukraus pudrą sumaišykite su apelsinų sultimis. Supilkite pieną ir kaitinkite, tačiau žiūrėkite, kad neužvirtų. Paruoškite kavą. Į kiekvieną puoduką supilkite 2 dalis pieno su apelsinų sultimis ir 1 dalį kavos. Jei norite, papuoškite apelsino žievele.

Receptai ir nuotraukos

Pakvieskite savo moteris į:

Gražų, jaudinantį aukščiausio lygio koncertą Šv. Kotrynos bažnyčioje.

Nemokamą renginį E. Ensler "Vaginos monologų" skaitymai.

Filmus "Coco prieš Chanel" ar "Alisa stebuklų šalyje"