Velykinė boba
Purios Velykinės bobos receptas, tradicinis Velykų pyrago receptas daugiau
Šarminė dieta
2015-01-06 09:12 Peržiūros : 13658 Spausdinti
Apie įvairias dietas jau esame girdėję daug ir ne kartą, bet ar teko girdėti apie šarminę dietą? Ji dietų pasaulyje dar palyginti nauja ir apipinta įvairiais mitais, bet kuo ji kitokia?
Pastaruoju metu pasirodo vis daugiau gandų, kad dėl šios dietos iš proto kraustosi visas Holivudas: apie tai atvirai kalba Victoria Bechkhem, žiniasklaidoje taip pat teigiama, kad savo grožį šios dietos pagalba palaiko ir Kristen Dunst, Gwyneth Paltrow ir į tukimą linkusi bei pripažįstanti, kad su antsvoriu tenka nuolat kovoti, Jennifer Aniston.
Šarminės dietos principai
Daugelyje dietų reikia kruopščiai skaičiuoti kalorijas ir gyventi badaujant. Ši dieta kiek kitokia, nors produktų ribojimų yra ir čia: šarminė dieta pagrįsta rūgštinių ir šarminių produktų vartojimo balansu, kuris, kaip tikima (nes detalių tyrimų nėra atlikta), padeda apsaugoti organizmą nuo rūgštinio maisto sukeliamo streso ir sulieknėti. Iš tikrųjų, šarminė dieta yra siūloma kaip prevencinė vėžio (ypač krūties vėžio) priemonė, yra naudojama alternatyviojoje medicinoje.
Laikantis šios dietos mityboje laikomasi rūgštinio ir šarminio maisto derinimo principo, pagal kurį racionas turėtų susidėti iš 80 proc. šarminio ir 20 proc. rūgštinio maisto.
Šarminių ir rūgštinių produktų lentelė
|
Produktas |
Šarminis |
Rūgštinis |
||||||
|
|
Silpnai |
Vidutiniškai |
Stipriai |
L.Stipriai |
Silpnai |
Vidutiniškai |
Stipriai |
L.Stipriai |
|
Agurkai |
|
|
|
X |
|
|
|
|
|
Alyvuogės |
|
X |
|
|
|
|
|
|
|
Alus |
|
|
|
|
|
|
|
X |
|
Apelsinai |
|
X |
|
|
|
|
|
|
|
Aviena |
|
|
|
|
|
X |
|
|
|
Avižinė košė |
|
|
|
|
|
|
X |
|
|
Bananai |
|
X |
|
|
|
|
|
|
|
Batonas |
|
|
|
|
|
X |
|
|
|
Bulvės |
|
|
X |
|
|
|
|
|
|
Burokėliai |
|
|
|
X |
|
|
|
|
|
Citrinos |
|
|
X |
|
|
|
|
|
|
Cukrus |
|
|
|
|
|
|
|
X |
|
Džiovinti vaisiai |
|
|
|
X |
|
|
|
|
|
Grietinėlė |
|
X |
|
|
|
|
|
|
|
Grikiai |
|
|
|
|
X |
|
|
|
|
Grūdai |
|
|
|
|
X |
|
|
|
|
Jautiena |
|
|
|
|
|
X |
|
|
|
Jogurtas |
|
|
|
X |
|
|
|
|
|
Juoda duona |
|
|
|
|
X |
|
|
|
|
Kalakutiena |
|
|
|
|
|
X |
|
|
|
Kava |
|
|
|
|
|
|
X |
|
|
Kepenys |
|
|
|
|
|
|
X |
|
|
Kiauliena |
|
|
|
|
|
X |
|
|
|
Kiaušiniai |
|
|
|
|
|
|
X |
|
|
Kopūstai |
|
|
X |
|
|
|
|
|
|
Kukurūzai |
|
|
|
|
|
X |
|
|
|
Lašiniai |
X |
|
|
|
|
|
|
|
|
Limonadas |
|
|
|
|
|
|
|
X |
|
Makaronai |
|
|
|
|
|
|
X |
|
|
Mandarinai |
X |
|
|
|
|
|
|
|
|
Medus |
|
|
X |
|
|
|
|
|
|
Morkos |
|
|
X |
|
|
|
|
|
|
Obuoliai |
|
X |
|
|
|
|
|
|
|
Pasukos |
|
|
X |
|
|
|
|
|
|
Pienas |
|
|
X |
|
|
|
|
|
|
Pomidorai |
|
|
|
X |
|
|
|
|
|
Pupelės |
|
|
X |
|
|
|
|
|
|
Razinos |
|
|
|
X |
|
|
|
|
|
Riešutai |
|
|
|
|
X |
|
|
|
|
Ryžiai |
|
|
|
|
|
X |
|
|
|
Salierai |
|
|
|
X |
|
|
|
|
|
Salotos |
|
|
|
X |
|
|
|
|
|
Sojų pienas |
|
|
|
X |
|
|
|
|
|
Sultys |
|
|
|
|
X |
|
|
|
|
Sūris |
|
X |
|
|
|
|
|
|
|
Svogūnai |
|
X |
|
|
|
|
|
|
|
Špinatai |
|
|
|
X |
|
|
|
|
|
Uogos |
|
|
X |
|
|
|
|
|
|
Varškė |
|
|
|
|
|
X |
|
|
|
Veršiena |
|
|
|
|
|
|
X |
|
|
Vištiena |
|
|
|
|
|
|
X |
|
|
Vynuogės |
|
X |
|
|
|
|
|
|
|
Žalioji arbata |
|
|
|
X |
|
|
|
|
|
Žirneliai |
|
X |
|
|
|
|
|
|
|
Žuvis |
|
|
|
|
|
X |
|
|
Laikantis šios dietos, kaip ir kitose rekomenduojama gerti kuo daugiau vandens, minimalus jo kiekis - 6 stiklinės per dieną. Taip pat reikėtų atsisakyti ir alkoholio, nes jis gali sugrąžinti rūgštinę terpę.
Tipinis šios dietos meniu susidėtų iš nedidelio kiekio liesos mėsos (kurią rekomenduojama valgyti vos keletą kartų per savaitę, nes tai rūgštinis maistas) ir didelio kiekio daržovių. Iš esmės tokių dietų yra nemažai, tačiau šioje derėtų atkreipti dėmesį ir rinktis ne bet kokias daržovės ar vaisius, o būtent tuos, kurie yra labiausiai šarminiai. Atkreiptikite dėmesį į tai, kad pirmasis įspūdis gali būti klaidingas - nors citrinos ar apelsinai iškart primena rūgčių sukelėjus, teigiama, kad jų poveikis organizmui yra priešingas.
Valgiaraštį laikantis šios dietos galima susidaryti savarankiškai, tačiau nereikėtų sau skirti pernelyg didelių porcijų ar nuolat persivalgyti. Derinkite šarminius ir rūgštinius produktus ir pasieksite ilgalaikės sėkmės bei pagerinsite savo savijautą!
Corbis, stock.xchng.hu nuotr.
Aušra Daugvilaitė
Laisvalaikio gido Anonsas.lt informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB "IKS" sutikimo draudžiama.
Kategorijos: Lieknėjimas, dietos, Grožis, sveikata, Holistinė terapija, sveika gyvensena, natūrali medicina, vaistažolės
Komentuokite ir vertinkite!
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Komentarai
Dee
Straipsnio vertinimas: 10
Bet realiai tai čia atitinka bet kokią kitą dietą net nežiūrint kas tas šarminis ar rūgštinis. Tiesiog pagal elementarius ir labai primityvius sveikos mitybos principus racioną sudėlioji iš vaisių ir daržovių pagrindo, o mėsos palyginti nedaug ir neriebos - ir valio!
2013-01-28 00:35