Madingi moteriški kirpimai 2024
Madingos moteriškos šukuosenos 2024, madingiausios trumpų plaukų šukuosenos 2024 madingos garbanotų plaukų šukuosenos, ilgi ir pusilgiai plaukai 2024 daugiau
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.
Briuselis mus sužavėjo viskuo - platus, erdvus, atviras ir... skanus. Apie erdves šiek tiek papasakojau, o dabar apie skonį. Viską, ką suspėjome sužinoti apie vietinės kulinarijos pagrindus, pamatėme Briuselio gatvėse - tai šokoladas, alus, vafliai, bulvytės fri ir midijos. Belgija garsi pasaulyje savo šokoladu ir alumi, o Briuselyje yra daugybė vietų, kur visa tai galima paragauti. Plati juodojo, pieninio ir baltojo šokolado skonių paletė gali nustebinti patį didžiausia šokolado žinovą. Ieškantiems išskirtinio skonio šokolado iš rūšinių, tik tam tikro regiono kakavos pupelių serija ir t.t.
Kai kuriais statistiniais duomenimis, Belgijoje per metus yra pagaminama 70 tūkst. tonų šokolado, todėl aišku, iš kur atsirado belgų posakis, kad šalis labiau galėtų išgyventi be vyriausybės nei be šokolado. Šioje šalyje yra gaminama milijonas rūšių tirpstančio burnoje šokolado, todėl ne veltui Briuselis laikomas ne tik Europos, tačiau ir pasaulio šokolado sostine. Be to, kiekvienas belgas per metus vidutiniškai suvalgo magiškus 7 kilogramus šokolado, o visoje šalyje veikia daugiau nei 2000 šokolado gamintojų. Nepatikėsite, tačiau kai kurių rūšių alus yra pilstomas į šokoladinius butelius.
Kalbant apie alų, jo čia gaminama daugiau nei 500 rūšių, o kai kurie alaus gamintojai jau yra atšventę 400-uosius savo veiklos metus. Sakoma, kad nesenoje praeityje alaus daryklų skaičius Belgijoje prilygo bažnyčių skaičiui. Šiuo metu veikia per 130 alaus daryklų. Šalyje populiarios nedidelės šeimyninės alaus daryklėlės, kur aludarystės menas perduodamas iš kartos į kartą.
Apynių plantacijos Belgijoje
Kiekvienas aludaris turi savo vandens šaltinį, savo gaminamo alaus rūšis, o kai kurie - netgi savo apynių plantacijas. Tačiau belgai, skirtingai nuo mūsų, laikosi griežtų alaus gėrimo taisyklių - skirtingu paros metu priimta gerti tik tam tikros rūšies alų, pvz., silpnesnis šviesus alus gali būti geriamas dieną, norint numalšinti troškulį, tuo tarpu stipresnis tamsesnis alus paliekamas vakarui.
Belgiški vafliai - tai ne tie vafliai, kuriuos mes pripratę matyti mūsų parduotuvėse ir prekybos centruose. Belgiški vafliai - tai viena garsiausių ir populiariausių kepamų vaflių rūšių pasaulyje, kurie patiekiami su uogomis, sirupu, šokoladu, plakta grietinėle, šaukštu ledų ir t. t. Tarp kitko šie vafliai yra kepami beveik 200 metų. Tačiau belgiški vafliai labai išpopuliarėjo tik 1960 metais, kada Briuselyje vyko pasaulinė paroda. 1964 metais šie vafliai buvo pristatyti Niujorke vykusioje parodoje. Iš išvaizdos, tai stačiakampio formos, traškia plutele, stori „blynai". Dar neparagavus jie man priminė mūsų „čirvinius" blynus, tik išvaizda stačiakampė, tačiau paragavus, jie ir skoniu skyrėsi. Mūsų „čirviniai" yra visai kitos formos, plonesni, smulkesnės tekstūros ir mažesni už belgiškus vaflius.
Kame gi yra šių vaflių skonio paslaptis? Rodos ingridientai paprasti: kvietiniai, miltai, pienas, kiaušiniai, vanilinis, karamelinis cukrus ir mielės. Būtent dėl kildinimo mielėmis jie ir įgauna daugiau purumo, yra storesni ir tuo pačiu lengvesni. Valgant be priedų belgiški vafliai yra skanūs, traškūs net ir ataušę.
Su kuo tik nėra siūlomi saldūs belgiški vafliai
Nemėgstate saldžiai - tik pasakykite ir jums bus pasiūlyti vafliai su lašiša ar kelių rūšių sūriu, omletu ar virtu kumpiu. Parduotuvėse jie gal ne tokie švieži, tačiau gatvių prekyvietėse vaflius galima ragauti tiesiai nuo keptuvės. Jie gali būti įvairių rūšių ir formų, pikantiški bei desertiniai, o užpilų pasirinkimas yra toks didžiulis, kad jums neužtektų ir visų atostogų, kad viską išbandytumėte.
Vaikštinėjant Briuselio gatvėmis įstrigo nugirstas turistų pokalbis apie midijas: jeigu buvai Briuselyje ir neragavai midijų bei belgiškų bulvyčių fri, tai gal tu visai čia nebuvai. O kur valgėte midijas? O mes jų ragavome Chez Leon restorane Rue des Bouchers gatvėje. Restoranas įkurtas 1893 metais, tai patikėkit, jeigu per tiek metų jis nesubankrutavo - pasimokyti iš jų yra ko. Keliais žodžiais šią vietą apibūdinti sunku - daug skirtingų patalpų, dekoracijų, senų nuotraukų ant sienų. Visos jos primena apie šioje vietoje pabuvojusius ir likusius patenkintus to meto garsius svečius.
Senos nuotraukos ant sienų primena apie garsius to meto svečius
Vieta kvepia prarastos eros nostalgija - seni stalai, patogios su porankiais kėdės, tačiau visur tvarka. Varinės lentelės su žymių lankytojų vardais parodo, kuriose vietose sėdėjo Merlin Monro ar Žanas Mare. Yra lentelė ir su princo Filipo užrašu. Žinoma, kai lankėsi šiame restorane tuo metu jis buvo tik princas, tačiau šiuo metu jis yra Belgijos Karalius Filipas. Tarp kitko, vaikams iki 12 metų, atvykusiems kartu su suaugusiais šeimos nariais, šiame restorane vaišės yra nemokamos. Tad ir mes, keturi suaugę ir trys vaikai, leidome sau karališkai pasivaišinti bei palepinti vaikus.
Ar po jautienos tartaro dar norėsis austrių
Midijos su bulvytėm fri
Pasisotinus galima keliauti toliau
Belgiškos bulvytės. Dabar keliais sakiniais apie šias bulvytes. Nors jos yra vienos nuostabiausių produktų ir mūsų virtuvėje, tačiau belgai riebaluose skrudintas bulvytes laiko savo nacionaliniu patiekalu. Pagal legendą senovėje šioje šalyje vietiniai gyventojai riebaluose mėgo kepti pagautą žuvį. Bet žiemą, ant užšalusių vandens telkinių, buvo neįmanoma žvejoti. Tada gudrūs vietiniai gyventojai sugalvojo bulvių lazdeles sudėti į verdančius gyvulinius riebalus. Rezultatas buvo nuostabus, o receptas greitai pasklido po visą pasaulį. Kuo jos skiriasi nuo pas mus skrudinamų bulvyčiu?
Belgiškų bulvyčių pasiūla
Belgijoje skrudintos bulvytės yra virtos specialiu būdu, todėl jos iš išorės yra traškios, o viduje esantis bulvių minkštimas tiesiog tirpsta burnoje. Paslaptis paprasta: nuluptos bulvės yra supjaustomos gana storai, būtinai nuplaunamos vandeniu, o jų kepimui yra naudojami jautienos taukai. Tačiau pagrindinis „dėmesys" yra ne naudojamuose riebaluose, o kepimo technologijoje. Procesas vykdomas dviem būdais. Pirmiausia paruoštos bulvytės yra panardinamos į mažiau įkaitintus riebalus ir gerai iškepamas vidus. Po to eina tarpinis etapas, kai ištrauktos bulvytės atvėsta ir galiausiai atliekamas karštesnis skrudinimas, kurio metu ir atsiranda traški apetitinė plutelė.
Bulvytės fri labai populiarus vietinių gyventojų maistas, todėl pagal statistiką vienas belgas per metus jų suvalgo apie 70 kg. Patiekiamos įvairiai. Pvz. porcija bulvyčių apibarstoma prieskoniais ir apipilama jautienos padažu su svogūnais. Pagal norą jos gali būti su majonezu ar kečupu, su apkeptais vištienos ar kitos mėsos gabaliukais, sūriu bei kitais priedais.
Šiandien, kai po kelionės į Briuselį yra praėję šiek tiek laiko, vis dar norisi sušukti: „Briuseli, mes dar grįšime!". Mes dar labai daug ko nepamatėme ir neparagavome, juk Briuselyje ne vien tik alus, šokoladas ir midijos ir tos septynios mūsų aplankytos vietos. Būdami šiame mieste mes praėjome Šv. Huberto karališkąją galeriją, matėme pagrindinę Belgijos šventovę Cathedrale Sts-Michel et Gudule, Karaliaus rūmus, tačiau dėl laiko stokos nebuvome nei viename iš šių pastatų. O kur Belgijos karališkasis dailės ir išskirtinis architektūros, kakavos ir šokolado, alaus, gamtos mokslų, žaislų muziejai ar mini Europos parkas. Tiek daug vietų, kurios šaukia sugrįžti. Ir aš tikiu, kad dar sugrįšime.
Šv. Huberto karališkoji galerija
Galbūt patyrusiems keliautojams mano įspūdžiai pasirodys juokingi, tačiau reikėtų prisiminti viduramžiais gyvenusio persų poeto Moshlih Eddin Saadi žodžius, kad „nesistebintis keliautojas yra kaip paukštis be sparnų", todėl keliaukime, stebėkime ir, svarbiausia - stebėkimės.
Algis Mačiukas
Norėdami komentuoti ir vertinti - prisijunkite arba Registruokitės!
Įmonės renginio idėjos Klaipėdoje ir Klaipėdos apylinkėse...
Kelioninio keleivinio mikroautobuso nuoma Vilnius
Laivų nuoma, vakarėliai laive, įmonės vakarėliai, gimtadi...
Kodėl verta aplankyti šią išsyk įsimylėjimo vertą šalį ir ką pamatyti kelionės joje metu?
Lankytinos vietos Kaišiadoryse, maršrutai pėsčiomis, dviračiu Kaišiadorių rajone
Maršrutas po Pietinę Lenkiją, lankytinos vietos Pietų Lenkijoje, pramogos Lenkijos Pietuose
Kelionė po įdomiausius Tuniso miestus ir įspūdingiausius lankytinus objektus.
Kelionė į Rumuniją, ką pamatyti Rumunijoje, lankytinos vietos Rumunijoje, maršrutas automobiliu po Rumuniją
Poilsinės, pažintinės, trumpos ir ilgos geriausios autobusinės kelionės
Kelionių maršrutai po Europą, kur keliauti Europoje, lankytinos Europos vietos
Vengrija automobiliu, maršrutas su įdomiausiomis Šiaurinės ir Centrinės Vengrijos vietomis, kelionės į Vengriją žemėlapis su lankytinomis vietomis
Savaitgalio kelionių idėjos ir lankytini objektai Lietuvoje bei Europoje.
Geriausi poilsinių kelionių maršrutai, paplūdimiai, lankytinos vietos bei maistas
Kaip išsirinkti mikroautobusą kelionei, mažesnių iki 8 vietų mikroautobusų nuoma
Lankytinos vietos Elektrėnuose ir rajone, ką veikti Elektrėnuose ir rajone, pramogos Elektrėnuose
Lankytinos vietos Šilalėje, pramogos, pėsčiųjų ir vandens maršrutai Šilalės rajone, ką pamatyti Šilalės rajone
Kemperio nuoma, kaip valdyti kemperį, kemperio parkavimas, kemperio tualeto priežiūra
Lankytinos vietos Utenoje ir Utenos rajone, maršrutai automobiliu po Utenos rajoną
Geriausios automobilinės kelionės, įdomiausi 2023 metų automobiliniai maršrutai
Ką pamatyti Tenerifėje, lankytinos vietos Tenerifėje, pramogos Tenerifėje, automobiliu po Tenerifę, geriausios vietos poilsiui Tenerifėje
Lankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje
Kelionė į Kroatiją automobiliu, lankytinos vietos Kroatijoje, Zadaras, KRKA parkas, Dubrovnikas, įspūdžiai iš kelionės Kroatijoje
Ką pamatyti Kazlų Rūdoje, lankytinos vietos Kazlų Rūdoje, maršrutai pėsčiomis ir dviračiu Kazlų Rūdoje
Poilsinės kėlionės į Tenerifę, patarimai vykstantiems ilsėtis į Tenerifę, ką veikti Tenerifėje
Geriausios pramogos Tenerifėje, ką veikti Tenerifėje, top 10 pramogų Tenerifėje
Ką pamatyti Tenerifėje, ką aplankyti Tenerifėje, įdomios vietos Tenerifėje
Ką veikti Šalčininkuose, aktyvios pramogos ir Šalčininkų lankytinos vietos, dviračių, pėsčiųjų maršrutai
Žvejyba ir jūrinės ekskursijos Tenerifėje, kur užsisakyti jūrinę ekskursiją ir žvejybą, masalai, žvejybos būdai
Lankytinos vietos Portugalijoje, ką veikti Portugalijoje, kelionė į Portugaliją savarankiškai, Ką veikti Lisabonoje ir Porto
Geriausi Tenerifės kurortai pagal keliautojo tikslus, charakterį, Playa de las Americas, Los Kristianos, Puerto de la Cruz kiti mažiau žinomi kurortai
Kelionė po Tunisą, lankytinos ir gražiausios Tuniso vietos, istorijos ir gamtos paminklai Tunise, ką veikti Tunise ir pramogos Tunise
Lankytinos vietos Širvintų rajone, ką veikti Širvintų rajone, Kernavė ir kitos įdomios vietos Širvintų rajone
Maršrutas automobiliu į Belgiją, ką veikti, ką pamatyti Belgijoje, lankytinos vietos Antverpene, Briugėje, Briuselyje
Kelionė į Norvegiją, maršrutas šeimai į Šiaurės Norvegiją, žvejyba, nardymas Norvegijoje, pėsčiųjų maršrutai Norvegijos kalnuose, kulinariniai eksperimentai.
Savarankiškos kelionės į Tenerifę organizavimas, kaip surasti pigiausius aviabilietus į Tenerifę, geriausios apgyvendinimo kainos radimas, ką veikti Tenerifėje
Ką veikti Piarnu kurorte, lankytinos vietos Pernu, atsiliepimai apie Parnu
Ką pamatyti Burgundijoje, lankytinos vietos Burgundijoje, Burgundijos vyninės ir
Kaip su automobiliu per kelias dienas pasiekti Kroatiją ir turiningai praleisti laiką
Ką pamatyti Latvijoje, Latvijos pajūris automobiliu. Papė - Liepoja - Ventspilis - Kolka - Jurmala - Talsi - Kuldyga, kelionės po Latviją žemėlapis
Jei žemėje yra rojus, jo reikia ieškoti Kroatijoje. Dievas buvo itin dosnus šiam kraštui...
Įmonės renginio idėjos Klaipėdoje ir Klaipėdos apylinkėse...
Kelioninio keleivinio mikroautobuso nuoma Vilnius
Laivų nuoma, vakarėliai laive, įmonės vakarėliai, gimtadi...
Laivo nuoma Mingės kaimas, katerio nuoma Mingė. Mingė lai...
Šventės laive, įmonės vakarėlis laive, laivo nuoma šventė...
Laivų nuoma, vakarėliai laive, įmonės vakarėliai, gimtadi...
Sodyba vestuvėms netoli Vilniaus, sodyba šventėms Vilniau...
Sodyba vestuvėms netoli Vilniaus, sodyba šventėms Vilniau...
Sodyba vestuvėms netoli Rokiškio, sodyba šventėms Rokiški...
Lengvojo automobilio nuoma kelionėms
Madingos moteriškos šukuosenos 2024, madingiausios trumpų plaukų šukuosenos 2024 madingos garbanotų plaukų šukuosenos, ilgi ir pusilgiai plaukai 2024 daugiau
Kur surasti bobausius, kaip rinkti bobausius, kaip paruošti bobausius, patiekalai ir receptai su bobausiais
Kaip žvejoti žiobrius, kur žvejoti žiobrius, meškerės, pašarai, sistemėlės, masalai žiobriams
Tortas iš vištienos ar jautienos kepenėlių perteptas majonezu ir morkų - svogūnų mišiniu.
Silkės su džiovintais pomidorais receptas, moliūgų sėklomis receptas, silkė su džiovintais pomidorais, šventinės silkės receptas, silkė su garnyru.
Silkė su avokadais, šventinės silkės receptas, nuostabus šventinis silkės patiekalas.
Rauginto moliūgo receptas, kaip rauginti moliūgą, raugintas moliūgas, moliūgų rauginimo receptas.
Raudonųjų serbentų uogienės receptas, tiršta serbentų uogienė, raudonųjų serbentų uogienės gaminimas, kaip pagaminti serbentų uogienę.
Savo sultyse marinuoti naminiai pomidorai be odelių, pomidorų savo sultyse receptas, marinuotų pomidorų receptas, kaip marinuoti pomidorus,
Kaip žvejoti žiobrius, kur žvejoti žiobrius, meškerės, pašarai, sistemėlės, masalai žiobriams daugiau
Kelionės į Tenerifę filmas, pigūs aviabilietai į Tenerifę, viešbučiai Tenerifėje, ką veikti Tenerifėje, ką aplankyti Tenerifėje daugiau
Lankytinos vietos Kaišiadoryse, maršrutai pėsčiomis, dviračiu Kaišiadorių rajone
daugiauMaršrutas po Pietinę Lenkiją, lankytinos vietos Pietų Lenkijoje, pramogos Lenkijos Pietuose
daugiauKelionė po įdomiausius Tuniso miestus ir įspūdingiausius lankytinus objektus.
daugiauKelionė į Rumuniją, ką pamatyti Rumunijoje, lankytinos vietos Rumunijoje, maršrutas automobiliu po Rumuniją
daugiauPoilsinės, pažintinės, trumpos ir ilgos geriausios autobusinės kelionės
daugiauKelionių maršrutai po Europą, kur keliauti Europoje, lankytinos Europos vietos
daugiauPažintinių kelionių idėjos, geriausių pažintinių kelionių pasiūlymai
daugiauVengrija automobiliu, maršrutas su įdomiausiomis Šiaurinės ir Centrinės Vengrijos vietomis, kelionės į Vengriją žemėlapis su lankytinomis vietomis
daugiauSavaitgalio kelionių idėjos ir lankytini objektai Lietuvoje bei Europoje.
daugiauGeriausi poilsinių kelionių maršrutai, paplūdimiai, lankytinos vietos bei maistas
daugiauKaip išsirinkti mikroautobusą kelionei, mažesnių iki 8 vietų mikroautobusų nuoma
daugiauLankytinos vietos Elektrėnuose ir rajone, ką veikti Elektrėnuose ir rajone, pramogos Elektrėnuose
daugiauLankytinos vietos Pasvalyje, pramogos Pasvalyje, įdomios vietos Pasvalyje
daugiauLankytinos vietos Šilalėje, pramogos, pėsčiųjų ir vandens maršrutai Šilalės rajone, ką pamatyti Šilalės rajone
daugiauKemperio nuoma, kaip valdyti kemperį, kemperio parkavimas, kemperio tualeto priežiūra
daugiauKaip išsirinkti geriausią kaimo turizmo sodybą ramiam poilsiui, šventei, įmonės renginiui, vestuvėms.
daugiauLankytinos vietos Utenoje ir Utenos rajone, maršrutai automobiliu po Utenos rajoną
daugiauGeriausios automobilinės kelionės, įdomiausi 2023 metų automobiliniai maršrutai
daugiauMaršrutas po Pietinį Tunisą, Gafsa-Tozeuras-Kebilis-Tatuinas-Džerba-Mahdija, reportažas iš kelionės į Tunisą
daugiauKą pamatyti Tenerifėje, lankytinos vietos Tenerifėje, pramogos Tenerifėje, automobiliu po Tenerifę, geriausios vietos poilsiui Tenerifėje
daugiauKelionės įmonių kolektyvams autobusu ir lėktuvu, įmonės kelionės idėjos
daugiauLankytinos vietos Radviliškyje ir Radviliškio rajone, ką veikti Radviliškyje, pramogos Radviliškyje, pėsčiųjų ir dviračių takai Radviliškyje
daugiauKelionė į Kroatiją automobiliu, lankytinos vietos Kroatijoje, Zadaras, KRKA parkas, Dubrovnikas, įspūdžiai iš kelionės Kroatijoje
daugiauKą pamatyti Kazlų Rūdoje, lankytinos vietos Kazlų Rūdoje, maršrutai pėsčiomis ir dviračiu Kazlų Rūdoje
daugiauĮmonės renginio idėjos Klaipėdoje ir Klaipėdos apylinkėse...
Kelioninio keleivinio mikroautobuso nuoma Vilnius
Laivų nuoma, vakarėliai laive, įmonės vakarėliai, gimtadi...
Laivo nuoma Mingės kaimas, katerio nuoma Mingė. Mingė lai...
Šventės laive, įmonės vakarėlis laive, laivo nuoma šventė...
Laivų nuoma, vakarėliai laive, įmonės vakarėliai, gimtadi...
Sodyba vestuvėms netoli Vilniaus, sodyba šventėms Vilniau...
Sodyba vestuvėms netoli Vilniaus, sodyba šventėms Vilniau...
Sodyba vestuvėms netoli Rokiškio, sodyba šventėms Rokiški...
Lengvojo automobilio nuoma kelionėms
Užsisakykite ANONSAS.LT naujienlaiškį.